1樓：匿名使用者
豆腐燉茼蒿，怎樣做好吃？將茼蒿切斷豆腐提前下鍋煎炒一下。另起鍋燒油將擋補咱豆腐跟茼蒿下鍋調味翻炒即可
2樓：木子
豆腐燉茼蒿，加一些五花肉才好吃。茼蒿有一種特殊的味道，很多人都愛吃。做這道菜的時候應該先燉豆腐，豆腐要多燉一會，然後再把切好的茼蒿放入鍋中一起燉。
3樓：
斗頓茼蒿怎麼做好吃？我覺得應該先把豆擱鍋裡燉，然後燒開以後把頭髮放裡，這樣保持油
4樓：扶瀾微步
這個很簡單
豆腐切塊
茼蒿洗淨，摘段
熱鍋下油，加姜蒜末燒香，加豆腐，然後茼蒿一起燉
5樓：司馬晟宇老師
你必須在豆腐燉茼蒿的時候放入一點點的蠔油，這樣就可以提升豆腐的鮮味，而且也可以使茼蒿吃起來，味道更加的鮮美。或者是在裡面增加一些雞精，這樣也是可以增加味道的。
6樓：忙碌生活著
豆腐燉茼蒿。就是先把豆腐炒熟之後放一點湯，然後再放入茼蒿燉一下，就非常的好吃了。
7樓：匿名使用者
豆腐燉茼蒿應該不要放醬油為好！否則菜的顏色會不好看！應該只放鹽和其他調料就可以！
8樓：薔薇朵朵
豆腐燉茼蒿的做法就是選擇一些新鮮的茼蒿洗淨之後，然後備用之後，把豆腐切成塊兒加入適當的佐料，再加入茼蒿一起做湯。
茼蒿燉豆腐怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
主料茼蒿
500克抄豆腐
200克
肉100克
輔料襲蔥段
適量bai
醬油5克鹽適量
大料1個du
步驟1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨zhi,放在
dao盤裡控幹水份
3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過
4.茼蒿切成2釐米長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
小貼士不要煮的時間太長,茼蒿煮大了不好吃
10樓：胡蘿炒香菜
步驟抄茼蒿燉豆腐的做
法步驟11.蔥姜切bai好備用。
茼蒿燉豆腐的做法du步zhi驟22.豆腐切塊備dao用。
茼蒿燉豆腐的做法步驟33.茼蒿洗淨切段。
茼蒿燉豆腐的做法步驟44.鍋裡油熱爆香蔥姜。
茼蒿燉豆腐的做法步驟55.加入豆腐炒一炒。
茼蒿燉豆腐的做法步驟66.加點味極鮮醬油。
茼蒿燉豆腐的做法步驟77.加入適量水燉煮。
茼蒿燉豆腐的做法步驟88.煮至湯汁收干時加入茼蒿。
茼蒿燉豆腐的做法步驟99.炒至茼蒿斷生，加入鹽調味即可。
11樓：匿名使用者
步驟bai
1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨,放在du盤裡控幹zhi水份3.豆腐切成大小適中dao的塊,並在熱水中焯過版4.茼蒿切權成2釐米長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
茼蒿燉豆腐的正宗做法，茼蒿燉豆腐怎樣做才好吃的做法
12樓：匿名使用者
茼蒿燉豆腐bai的正宗做法
食材du
主料茼蒿zhi
500g
豆腐dao
200g
肉100g
輔料蔥段
專適量屬
醬油5g鹽適量
大料1個
步驟1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨,放在盤裡控幹水份
3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過
4.茼蒿切成2釐米長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
小貼士不要煮的時間太長,茼蒿煮大了不好吃
茼蒿炒豆腐的做法，茼蒿炒豆腐怎麼做好吃
13樓：百科戰神
一、材料準備：
1、主食材：茼蒿250克、豆腐300克
2、輔料：油適量，鹽適量，生抽適量
二、步驟：
1、把豆腐切成四四方方的小塊。
2、茼蒿洗淨，切段。
3、鍋中放油，先把豆腐煎一下。
4、再把茼蒿放進去翻炒。
5、加適量的鹽。
6、加適量的生抽。
7、加適量的水煮熟。
8、盛起來用碗碟裝好就可以吃了。
三、小貼士：
茼蒿要先放梗在放葉。
14樓：雲淡雨水瓶
原料：茼蒿一小把，滷水豆腐一小塊，蔥花、薑末、高湯、雞精、胡椒粉、鹽各適量。
做法：把蔥花、薑末先放入熱油鍋裡爆香，然後放豆腐煎至表面微黃，接著放入高湯（沒有高湯可用水代替）、雞精、胡椒粉燒至豆腐入味，最後放茼蒿和適量鹽炒勻出鍋。
15樓：麴令刑春雪
食材主料
豆腐300g
茼蒿200g輔料油
適量鹽適量蒜
適量豆瓣醬
適量步驟
1.茼蒿摘去多餘的葉子，只留杆，葉子不用扔，可另吃2.豆腐切成小片
3.茼蒿切成小段
4.平底鍋燒熱加油，油熱後把豆腐放入煎至兩面金黃5.另起鍋燒油油熱後加入蒜末炒香
6.加入豆瓣醬炒香
7.加入茼蒿炒一分鐘
8.加入煎好的豆腐炒勻
9.加鹽調味即可出鍋小貼士
燉豆腐怎麼做好吃，茼蒿燉豆腐的家常做法
16樓：丫梨說
食材主料
bai豆腐
500g
輔料辣椒
適量du蔥適量
花椒適量
鹽zhi
適量味精
適量步驟
1.將豆腐洗dao乾淨回切成三角塊或者小方塊答2.辣椒、蔥切成段
3.鍋內放油，放花椒、辣椒段、蔥段爆香然後加入適量水燒4.見湯開放進鹽、豆腐、 再用慢火燉10分鐘5.最後放上味精即可出鍋
小貼士無論炒何種豆腐，都不要用鍋鏟，而要用鍋鏟反面輕推，這樣既能讓豆腐和配料混合均勻，又能防止鍋鏟鏟碎豆腐
17樓：彪柳畔躍苟
用料主料
豆腐(北)300克
茼蒿50克
蔥1棵輔料鹽2克
五香專粉
1小勺花生油
1勺茼蒿燉豆腐的做法
1.茼蒿去掉老莖和老葉，洗屬淨
2.切小段
3.豆腐切四方小塊，煎鍋放油，煎至兩面金黃4.煎好的豆腐撥拉到一邊，用餘油爆香蔥末
5.換深一點的鍋，加入能沒過豆腐的清水，加入鹽和五香粉調味，蓋蓋小火燉半個小時，湯濃味香
6.加入茼蒿，翻勻，再煮一分鐘就可以了
做法，茼蒿燉豆腐怎麼做好吃，茼蒿燉豆腐的家常做法
18樓：最愛幻雪寶兒
主料：茼蒿300克，豆腐150克
輔料：雞蛋1個，高湯適量，食鹽1茶匙，細香蔥2棵，姜1小塊版，香油適量 ，胡椒權粉適量，花生油1勺
做法1、豆腐用勺子壓碎，倒入雞蛋液（直接磕入即可），攪拌均勻待用。
2、茼蒿洗淨去葉留莖，切末。
3、蔥姜切末。
4、熱鍋放油燒熱，放入蔥薑末和茼蒿末翻炒片刻至變色。
5、放入豆腐泥，翻炒至豆腐和茼蒿混合均勻且鬆散。
6、倒入高湯攪拌幾下，使湯汁基本沒過主料。
7、加入鹽，撒點胡椒粉，小火翻炒均勻，湯汁燒開後即可出鍋。
8、裝盤後淋香油。喜歡辣的可淋辣椒油，味道更棒！
燉豆腐怎麼做好吃,茼蒿燉豆腐的家常做法
食材主料 bai豆腐 500g 輔料辣椒 適量du蔥適量 花椒適量 鹽zhi 適量味精 適量步驟 1.將豆腐洗dao乾淨回切成三角塊或者小方塊答2.辣椒 蔥切成段 3.鍋內放油,放花椒 辣椒段 蔥段爆香然後加入適量水燒4.見湯開放進鹽 豆腐 再用慢火燉10分鐘5.最後放上味精即可出鍋 小貼士無論炒何...
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