1樓：淡浩初
把鮑魚清洗乾淨，切成片兒，豬蹄切成塊兒，燉好豬蹄後加入鮑魚片兒再燉15分鐘。
2樓：
鮑魚燉豬蹄，要想做的好吃的話，必須進行紅燒的。首先將豬蹄洗乾淨。然後剁成小塊狀。用開水焯一下。用大火爆炒，然後加入適量的水和鮑魚，小火慢的一個小時即可。
3樓：敏鴻遠
你好，首先把豬腳要煎炒一下，然後再放煲魚，豬腳就寫在鍋裡去燉半多一點薑片去腥。
4樓：勤奮的曼曼
鮑魚燉肚臍，嗯，再加上花生特別的下奶，尤其是產婦坐月子的人，特別的有利於恢復。
5樓：有電發光的路燈
又抱一份豬蹄，昨天這個豬蹄可以炒香了，然後和鮑魚一起放到砂鍋裡面，一起燉
6樓：
鮑魚燉豬蹄，怎麼做好吃？對於這個問題，應該找個美食專家，請他諮詢一下，他會告訴你鮑魚豬蹄兒在一起怎麼燉好吃的？你也可以去當地食品衛生檢查部門諮詢一下，他們也會告訴你這兩種食材放在一起，怎麼燉好吃？
一問就知道了
7樓：青春不青
豬蹄清洗乾淨剁塊狀，鮑魚去殼清洗乾淨，待用；薑切片狀，蔥取根部切斷，蒜頭剝皮，待用。2/5
往鍋裡放入適量清水，放入豬蹄鮑魚，水要沒過豬蹄，鮑魚，往裡面放入一個蔥結，幾片生薑，倒入適量的料酒；煮開，兩三分鐘後撈出，清洗乾淨髒東西，待用；3/5
熱鍋涼油放入配料（姜蔥蒜香葉花椒八角），放半勺鹽煸炒，可以把配料的所有香味逼出來；4/5
放入豬蹄，鮑魚煸炒均勻；過程中加入老抽，上色均勻；取一個碗，加入清水、生抽、鮑魚汁、黃酒；加入到豬蹄鮑魚中，沒過食材；5/5
大火燒開後，改小火燜煮三-四小時；反正時間越長，味道越好；收汁後，取一個砂鍋加熱，把食材放入砂鍋中燜煮幾分鐘，撒上蔥花，上桌；
8樓：匿名使用者
鮑魚燉豬腳
一、煮方法：紅燒
二、味道型別：鹹味
三、原材料：
1.原料：三隻豬腳
2.輔料：鮑魚，蔥，紅辣椒，大蒜，姜
3.調味料：鮮雞粉
四。 處理流程：
1.解凍：自然解凍，有小包衝撞和水解（不能破裂）2.
燒成：將少許油倒入鍋中，加入蔥，紅辣椒，大蒜片，薑片，加入炸鮑魚，肉湯，新鮮露水，雞粉和煮熟的豬腳，直到湯變幹。 它可能充滿熱量。
六。 這道菜的特點：
顏色為紅色和明亮，蹄香，味道濃烈，脂肪不油膩。
七。 操作要點：
1.徹底解凍
2.不應該被燒燬
豬蹄怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
1、在燉豬蹄的時候，建議不要放味精了，因為本身豬蹄燉出來的湯水就很鮮甜了。
2、一般在菜市場或者超市購買豬蹄，都是已經幫除毛處理乾淨了的，可以回家砍段後清洗乾淨焯水後即可煲煮，如果購買的豬蹄沒有除毛的，可以回家燒開水把豬蹄煮到皮發脹，然後再用貼鉗把豬毛給去除，比較省時省力。
3、豬蹄燉湯除了可以直接喝外，還可以用來煮麵條，味道也是特別的鮮美可口。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。
它能防治**乾癟起皺、增強**彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為「美容食品」和「類似於熊掌的美味佳餚」。
10樓：愛吃的小胖子
麻辣豬手比紅燒的還好吃奧
11樓：雙龍美食教做菜
豬蹄這麼做真香，閉麼咔呲眼就是造
12樓：小微的美食
外面下著雨，我在屋裡啃豬蹄，簡直太爽了
13樓：愛別等
年夜飯給家人露一手，你準備好了嗎
14樓：塗木種致
整個的豬蹄剁成一節一節的，只用皮相連，然後放入鍋內用慢火燉，加入各種調料，最好是燉一個晚上，肉燉好後，自己弄個碗，裡面放醬油（少量）、醋（大量）、味精（極少量）、香蔥（適宜量）、辣椒粉（適宜量），混合好後自己夾豬肉蘸著吃，特別美味！
15樓：戀之味
豬蹄怎麼做好吃呢？今天給大家分享。
鮑魚和豬蹄一起燉有什麼功效
16樓：勾音
鮑魚營養價值極高,含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a、維生素e等營養元素.
滋陰補陽功效,是一種補而不燥的海產,鮑魚屬涼性食物,適合孕婦"涼補".
1.鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素.
2.鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍.
3.鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用.
4. 鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為"鮑素"的成分, 能夠破壞癌細 胞必需的代謝物質;
5. 鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便祕結等疾患;
6. 鮑魚具有滋陰補陽功效,並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等***,多吃也無妨.
大家知道孕婦在懷孕的時候是可以吃鮑魚的,不過雖然鮑魚可以吃,但是那樣也是要控制住量,鮑魚是一種非常滋補身體的食物,孕婦吃它可以補充身體需要的營養.
孕婦吃豬蹄是個不錯的選擇。孕婦吃豬蹄有鎮靜作用 孕婦能吃豬蹄嗎？如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經衰弱等問題，吃豬蹄是個很不錯的食療方法。
豬蹄具有的鎮靜療效，要歸功於豬蹄膠原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸有抑制脊髓運動神經元和中間神經元興奮的功能。所以，孕婦吃點豬蹄，能很好的把自己孕期的這種過度興奮調整到正常狀態，使懷孕更自然，心情也更好。另外，如果懷孕期間出現了小腿麻木或抽筋的問題，豬蹄湯能很好輔助**功能。
孕婦吃豬蹄能壯腰膝 孕婦能吃豬蹄嗎？孕婦在懷孕期間，腰部受到生理因素的影響，容易出現腰膝痠痛的症狀。這個時候，孕婦可以選擇吃點豬蹄來幫助。
中醫認為，豬蹄性平，味甘鹹，還能補虛弱，填腎精，壯腰膝。所以，孕婦吃點豬蹄是挺不錯的。另外，現代醫學研究發現，豬蹄中除了含有眾多的膠原蛋白外，還含有礦物質鈣、鎂、磷、鐵和維生素a、d、e、k等營養元素。
孕婦能吃豬蹄嗎？豬蹄可是與熊掌並稱的食療佳品，熊掌不能吃，豬蹄可是能吃的。不過吃豬蹄的孕婦也不能操之過急，應適度食用，為了避免血粘度的上升，孕婦們在臨睡前就不要吃豬蹄了。
17樓：山海孟姜
我覺得鮑魚和豬蹄一起燉最大的功效就是解饞。本來鮑魚的營養價值並不是像你想象那麼高，她只是背累的一種。豬蹄裡邊倒是含很多膠原蛋白，這些膠原蛋白對**有好處。
18樓：小枼說車
中醫認為，豬蹄性平，味甘鹹，還能補虛弱，填腎精，壯腰膝。具有抑制脊髓運動神經元和中間神經元興奮的功能。鮑魚營養價值極高,含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a、維生素e等營養元素。
具有滋陰補陽功效，是一種補而不燥的海產。孕婦食用鮑魚燉豬腳有利於補充各種營養，非常受歡迎！
如果覺得對您有幫助，給個贊吧！
鮑魚豬蹄的做法步驟圖，鮑魚豬蹄怎麼做好吃
鮑魚豬蹄湯的做法
19樓：買語戎
豬蹄洗好幾次後分成小塊，用開水焯一下把油燒開想過炒炒之前放六大料叫豬蹄一下里放點少放點糖，放點料酒花椒麵，少放一點生抽天水放兩個醇酒燒開要熟之前在放鮑魚最後熟了。
20樓：敏鴻遠
先把豬蹄的話要煎一下，放多一點薑片，然後再放煲魚，用陶瓷的鍋慢慢的燉燉出入味就好。
21樓：
你好，那個鮑魚洗乾淨，你肯定跟那個豬蹄一起下去高壓鍋裡面煮，然後先大火煮煮到差不多火開了，有一下就光城小火，慢慢煮，所有差不多15分鐘就可以了
22樓：小安的仰望
先將鮑魚洗乾淨，然後加點點豬蹄在裡面最後再加點那個黃豆在裡面，這樣吃起來的時候特別的美味，特別的好吃。
23樓：匿名使用者
蔬菜湯的做法，首先把豬蹄用水焯一下，以後切成塊用水抄，然後抄出來以後把豬蹄熬成滷白色的，最後要熟的時候把鮑魚放到湯裡頭，隔層各種調料不讓步，不放鹽，不放醬油，最後放點蠔油，特別鮮
24樓：
鮑魚豬蹄湯的做法。首先要將豬蹄和鮑魚都要用開水進行焯一下。這樣可以有效的去除豬蹄和鮑魚的腥味。然後將豬蹄和鮑魚放入砂鍋中。加入適量的水，小火慢燉一個小時即可。
25樓：陽光大海沙灘
首先，那先把要先買回來的鯽魚清理乾淨，還有豬蹄兒。也清理乾淨。然後呢？
嗯，把主題去掉毛之後，抄完之後放進鍋內。進行主加入一些佐料，蔥薑蒜。料酒，醬油，大料，經營主大概是煮半小時左右再把鯽魚放進去。
嗯，這就變成了，嗯，煮了一小時左右。然後就做好了，別讓它好吃而且有營養。
26樓：有電發光的路燈
這個鮑魚豬蹄湯，首先要把豬蹄用開水燙一下，然後放到砂煲裡面，和鮑魚一起燉著吃
豬蹄和鮑魚可以一起燉嗎
27樓：匿名使用者
鮑魚燉豬蹄
用料鮑魚 10個
新鮮豬蹄 1只
鹹豬蹄 半隻
蔥白薑片料酒
生抽老抽冰糖
鮑魚燉豬蹄的做法
1:鮑魚處理乾淨去殼洗淨；
2:鮮豬蹄和鹹豬蹄一起放開水略煮去浮沫洗淨濾幹備用；
3:鍋裡放少許油，放十粒冰糖化融出焦糖色，下鮮鹹豬腳炒糖色；
4:放鮑魚再下少許生抽老抽及料酒（料酒多些去羶味），加生薑蔥段繼續翻炒；
5:上色差不多加大量開水入砂鍋慢燉三小時。或者高壓鍋燜酥轉炒鍋收汁即可。
然後就美美的享用
28樓：
這個問題我來回答你，為你解惑，幫你排憂解難。
首先，豬蹄是可以跟鮑魚一起燉的。是一道傳統的粵菜，非常好吃。我來教你做法，希望能幫助到你。
一、 豬腳剁成合適大小後洗淨，鍋裡燒水，水沸後放入蔥和姜，將豬腳放入在水中汆燙下，煮出異味和血水；鮑魚處理乾淨後清洗備用。
二、 鍋裡放油，放入冰糖，炒個糖色，將豬腳和鮑魚放入，噴料酒，放鹽、八角、陳皮，足量的水，水基本上要沒過豬腳，大火煮沸後轉小火，3個小時後大火收汁出。
綜合上述，這道菜非常好吃，並且營養豐富，適合女士吃，能美容養顏。
29樓：裝修建材水電l設計師
回答香菇可以與豬蹄一起滷材料：豬腳,幹香菇,蔥,姜,蒜子,鹽,雞精,蠔油,老抽,十三香粉,料酒.做法1.
把豬腳洗淨煮至七八分熟倒入冷水再刮洗一下,備用.(煮時加入幾片姜和適量料酒去味)2.煮豬腳時可以泡香菇,切好蔥花,剝好蒜子備用.
3.鍋裡倒適量油燒熱,倒入豬腳,香菇,蒜子,翻炒2分鐘,放入鹽,雞精,蠔油,王守義十三香粉炒均,關火,再移至高壓鍋,倒入蓋過豬腳的水,不要蓋鍋蓋燒開,倒入適量的老抽用中火煮至豬腳上色,蓋上鍋蓋,中小火燜幾分鐘,感覺水差不多幹了就關火燜一會.4.
開蓋,灑上蔥花拌一下,好咯,可以吃了.注意：用高壓鍋燜久點肉就爛一點,但要注意水有沒有幹哦！
30樓：積水成淵
豬蹄是可以跟鮑魚一起燉的，
豬蹄燉鮑魚的做法
把豬蹄切成塊，鮮鮑魚洗淨去殼，
豬蹄鮑魚焯水，
把豬蹄放入鍋中，加入水，薑片料酒，味極鮮醬油，花椒八角，大火燒開轉，小火燜熟，
然後放入鮑魚，大火收汁即可。
31樓：匿名使用者
沒有相剋關係，應該是可以一起燉一起吃的，但是一般來說好像沒有這樣做的菜式。海鮮一般沒有跟豬蹄一頓的。
32樓：吃土
可以的，而且非常好喝，有豬肉濃郁的肉味上鮑魚的鮮味。
33樓：
我覺得豬蹄和鮑魚是可以一起燉的。
34樓：匿名使用者
沒有相剋關係可以一起食用
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