1樓:絃音夜月
因為肌肉纖維bai
整齊地du切斷,形成了光柵,光柵的幹zhi射造成了多dao彩的現象。
我們知道,專
規則排列的肌纖維組成屬肌束,規則排列的肌束組成肌肉。當肉被切片時,這些纖維也被切斷,而且這些被切斷的肌纖維參差不齊,提供了產生光干涉的光柵。當光照射到切割面上時,這些突出的微纖維可能產生光的干涉現象,導致「彩虹」的出現。
如下圖所示:參差不齊的肌肉微纖維成階梯狀排列,平行光直射並反射之後,就形成了光的干涉現象,也就導致了色彩的出現。
2樓:夜空中一片雲
這是由於規則排列的肌纖維組成肌束,規則排列的肌束組成肌肉。當肉被切片時,這些
纖內維也被切斷,而容且這些被切斷的肌纖維參差不齊,提供了產生光干涉的光柵。
當光照射到切割面上時,這些突出的微纖維可能產生光的干涉現象,導致「彩虹」的出現。
寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
3樓:異地丹楓
抄在國外光學**上是這樣解答的,因bai為肌肉纖維整齊地du切斷,形成了
zhi光柵,光柵的幹射造成了多dao彩的現象。
我們知道,規則排列的肌纖維組成肌束,規則排列的肌束組成肌肉。當肉被切片時,這些纖維也被切斷,而且這些被切斷的肌纖維參差不齊,提供了產生光干涉的光柵。當光照射到切割面上時,這些突出的微纖維可能產生光的干涉現象,導致「彩虹」的出現。
如下圖所示:參差不齊的肌肉微纖維成階梯狀排列,平行光直射並反射之後,就形成了光的干涉現象,也就導致了色彩的出現。
這種情況的出現也有一定的概率性;並且可能出現的顏色也不是都一樣。因為沒辦法確定肌纖維斷層的平整程度,所以可能每次都不一樣。
4樓:紅木
現在牛肉那個那個為食料的時候新增的成分比較多嗯,這個我在網上也有看過
牛肉怎麼切才對,牛肉怎麼切才嫩?
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