1樓：匿名使用者
應該是裡面的糖分滲出蒸發後的結果
2樓：小白我們回家啦
白白的一層東西，它抄被稱為果bai
粉，是一種保護果皮du的蠟質，富含植物多酚，具zhi有防癌作用，卻常被誤以為dao
是農藥殘留物而費心清洗。葡萄皮不但對**癌、心腦血管病有預防和**作用，另外葡萄皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色（紫、紅）的葡萄要比淺色（綠、白）的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能會喪失很多。
3樓：偶是毛哥
沒什麼，可能是發黴了，也可能是一種製作用的粉末
4樓：匿名使用者
也許是因為新鮮所產生的一層膜,也許是點汙垢.
5樓：匿名使用者
是防腐劑。因為葡萄糖，糖溶於水。
6樓：玉兵哥哥
應該是黴菌和放線菌吧！吃之前要洗乾淨！
葡萄乾上的白色物質是什麼
7樓：匿名使用者
我想應該是新鮮葡萄表面的那種白色的「霜」吧，反正自己晒的葡萄乾，放在溫水裡浸泡後水裡也有白色的渾濁物
8樓：匿名使用者
灰塵的可能bai
性較大。
在新疆的du
吐魯番，人們把zhi成熟的並經過浸鹼處dao理後葡萄掛在通專風的室內屬陰乾。吐魯番氣候炎熱而乾燥，用磚搭成的晾房四壁佈滿梅花孔，中間是木棍搭成的支架，將成熟的無核葡萄搭上，經過大約經過40天的乾熱風吹晾即成。這種陰乾法制成的葡萄乾，質量優良，呈半透明狀，不變色。
新鮮葡萄表面的那種白色的「霜」吧，反正自己晒的葡萄乾，放在溫水裡浸泡後水裡也有白色的渾濁物。
葡萄乾上面的白色物質能吃嗎？
9樓：year幸運寵兒
葡萄乾上面的白色物質能吃嗎？瞭解之後的人都會知道，其實葡萄表面的並不是什麼藥物，反而是一種好東西，因為這一層白色的東西其實是以中蠟物質，這種物質對於葡萄來說是很重要的，也是對葡萄的一種「保護」，最主要的功能就是鎖住葡萄表面的水分，表面水分過多的蒸發，所以如果你知道這些的話，當你在買葡萄的時候，就不會再驚訝了，這些葡萄不僅不新鮮反而是更新鮮的，完全不用擔心會有危險發生，這類白色物質既然存在就有它自己的作用，因此你根本不用害怕，這層白色的東西反而是很有營養的。這種白色物質也是有其特殊的**地。
從超市買的袋裝葡萄乾，泡過後為什麼很多渣子？葡萄乾表面的一層白色又是什麼東西？
10樓：
這種是表面沒有紅經過加工的,不可直接食用,你應買袋裝的.
11樓：匿名使用者
以前買葡萄乾，我都是直接食用，但自從聽說葡萄乾是掛在樹上直接風乾的，我就清洗後再吃！你想想，掛在樹上的蘋果，梨直接摘下來不洗就吃起來心裡會不會有點不舒服？
就算不是風乾的，在製作過程中難免會接觸風沙（產地氣候是那樣的哈！），沾上一點也不奇怪啊！還是洗洗吃吧！
12樓：匿名使用者
(用冷、熱水泡了4遍，水還是白色汙濁)。那是防腐劑！！！因為葡萄糖，糖溶於水。
13樓：匿名使用者
葡萄乾再製作的過程中難免會接觸風沙的，所以一般情況下還是請買家洗洗再吃，可以兌些溫水，略微一泡沖洗即可食用了。
葡萄乾的外面的一層白色是什麼有時候，這種白色會溶解
14樓：浪子心丶
葡萄上的白粉是葡萄生長的產物，是一層白霜，雖然可以食用，但是怕有農藥殘留，所以建議清洗完再吃。
果皮上的霜粉大多是水果本身分泌的糖醇類物質，屬於生物合成的天然物質，對人體完全無害。
但是就怕葡萄上面白白的蠟質層表面摻雜有蜘蛛絲、滲液、農藥殘留物等，不可食用。一定要洗清洗乾淨才能食用。
食用葡萄乾的好處和壞處是什麼，吃葡萄乾的好處和壞處
巧克力葡萄乾是以新疆吐魯番地區特產葡萄乾，加入優質可可粉 可可脂 脫脂奶粉等上等原料，採用日本先進裝置和專利技術精製而成。色香味美，既具巧克力香甜爽口的香味，又有葡萄乾甜細柔軟的果香，香甜適中。精製葡萄乾，新疆提子選用新疆吐魯番無核白葡萄，經本地特有涼房純自然風乾，採用美國 日本的先進裝置和技術精製...
紅酒泡葡萄乾的好處，葡萄乾泡酒有什麼好處
紅酒泡葡萄乾，增加果香，酒味更甜。葡萄乾泡酒有什麼好處 葡萄乾可以用來泡酒，不過對於泡酒來講，葡萄乾起到的用處不大，一般用棗 枸杞 人參等較多。葡萄乾性平，味甘，微酸。具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效 葡萄乾還含有多種礦物質和維生素 氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有補益作用，還是 病的食...
葡萄乾煮水喝有什麼好處葡萄乾泡水喝有什麼功效
葡萄乾營養分析 1.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童 婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣 暖腎，貧血，血小板減少 2.葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的 3.葡萄乾還含有多種礦物質和維生素 氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。葡萄乾...