1樓：花落一朝一夕
食材主料
山芹600g
豬肉餡300g
餃子粉600g
輔料色拉油適量鹽
少許水發黑木耳
150g
鮮味醬油
適量蠔油
適量香油
適量十三香適量蔥
適量水300g姜適量
步驟1.豬肉切成小丁，要細切粗剁，放除色拉油以外的調味料充分攪拌均勻，放一旁醃製1小時。
2.麵粉加水和成光滑的麵糰覆蓋鬆弛1小時，期間要揉2次面。
3.芹菜摘葉，洗淨，燙熟，過涼水。
4.控幹水分切碎控幹水分切碎攥一下去除一部分水，以不滴落為佳。
5.木耳切碎。
6.將4、5放放入。
7.蔥姜切碎放入。
8.這時放色拉油充分調勻。
9.放適量的鹽充分調勻。
10.鬆弛好的麵糰分成2塊，取一塊搓成長條，切成15克左右的面劑子，擀成餃子皮。
11.包上餡。
12.先捏中間、再捏兩邊。
13.完了再擠一下。
14.鍋放水燒開，逐個下鍋並用勺子順時針輕攪，使其都能動起來避免粘鍋。
15.開鍋後點水供點2次。
16.見各個肚子漲滿空氣就熟了，撈出、裝盤、開吃嘍。小貼士
2樓：妹子企鵝號給我
山芹菜剁碎，放肉餡調勻，然後放入調料調勻
山芹菜餃子怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料山芹菜400克 豬肉250克 麵粉2碗輔料 鹽適量 熟油適量 蠔油2勺 雞精適量 五香粉適量 蔥1根 姜適量 水適量
步驟1.採回來的山芹菜開水焯一下，否則時間長容易老，攥幹水分2.切碎
3.豬肉切碎
4.蔥姜切沫三者放在一起，加入輔料中的調味品拌均勻5.麵粉加水揉成光滑的麵糰，加蓋靜止20分鐘，讓面更鬆弛些，揉成長條，切等分的小劑子
6.撒些麵粉把小劑子安扁
7.擀成片
8.然後放入餃子餡包起來
9.包好的餃子，如果餃子包的慢，包好的餃子蓋上布，防止餃子皮乾硬10.水開，放入餃子煮，開三次就可以了，餃子飄起來在用勺子翻動11.好吃，鮮
涼拌山芹怎麼做好吃，涼拌山芹的吃法
4樓：林夕的微笑
食材用料
芹菜1棵相剋食物
胡蘿蔔1小段相剋食物
木耳6-7朵相剋食物
鹽少許雞精少許
白糖少許相剋食物
幹辣椒2-3個相剋食物
食用油少許
涼拌芹菜的做法
涼拌芹菜的做法**11.芹菜去葉洗淨斜刀切段，胡蘿蔔去皮洗淨切成菱形片
涼拌芹菜的做法**22.鍋中放水燒開滴幾滴食用油，依次下入芹菜、胡蘿蔔、木耳焯水(木耳提前泡發去蒂洗淨），水開撈出過涼水
涼拌芹菜的做法**33.控幹水後加入鹽、雞精、少許白糖拌均涼拌芹菜的做法**44.起鍋放入少量食用油，油熱後放入幹辣椒炸出香味後澆在菜上拌均
涼拌芹菜的做法**55.裝盤即可
用手機看這道菜做法
小貼士1.食材焯水時間不宜過長，2焯水後過涼水口感更好
芹菜肉餃子餡做法大全，豬肉芹菜餃子餡做法大全
付費內容限時免費檢視 回答麵粉500克 豬肉餡適量 輔料植物油半碗 鹽適量 生抽二勺 老抽適量 香油一勺 雞蛋1個 芹菜適量 蔥花適量 料酒適量 輔料 步驟1 新鮮芹菜需要洗乾淨，洗菜的時候最好是用刷子刷洗芹菜的梗子。洗好控出水分，直接切碎包餃子。這樣做的餃子餡清脆可口。這是我包芹菜餃子好吃的主要亮...
豬肉香菇芹菜餃子餡怎麼做，芹菜豬肉餃子怎麼做呢？
豬肉香菇芹菜餃子的做法 1.將面和成光滑的較軟麵糰。餳半小時。2.將豬肉切塊剁碎，蔥 姜切末放入肉餡中，加入鹽 蠔油 醬油 胡椒粉 十三香 雞精順著一個方向攪拌均勻。3.香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌勻。4.將肉餡和菜餡充分拌勻 也是要按一個方向攪拌 5.將餳好的面搓成條，切成大小均勻的劑子。...
牛肉芹菜餃子餡怎麼調，芹菜牛肉餃子的餡怎麼調
芹菜牛肉餃子的做法，準備材料 芹菜 700g 牛肉 400g 花生油 30ml 食鹽 5g 醬油 10ml 蔥 20g 姜 5g 五香粉 3g 胡椒粉 5g。1 牛肉剁成肉餡。2 蔥姜切末。3 和肉榮一起放入盆中加醬油，美極鮮，五香粉，胡椒粉，花生油順著一個方向攪打上勁。4 芹菜洗淨剁碎。5 攥一下...