1樓：夏末汀芷
主料：糯米 紅棗
輔料：白糖 橄欖油
1.粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗淨，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻
3.處理好的葉子捲成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗
5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米
6.反折成三角形狀，用棉線**結實
7.依次包好所有粽子
8.將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面
9.煮至3-4小時即可
小貼士煮粽子的水一定要沒過粽子面，這樣才不至於下面的粽子熟了，上面的粽子還雜生米。
棉繩一定要**結實，不然一煮繩子會鬆開，米就會撒一鍋
2樓：匿名使用者
1，大紅棗洗淨去核備用。棕子葉、馬蓮（或線繩），糯米（江米、粘大米）淘好，泡24小時左右。 2，包粽子，每個粽子裡包2--3個紅棗，綁緊。
3，煮粽子，水淹過粽子，一般小火煮2小時左右。軟硬程度可由煮的時間來掌握。 4，根據個人愛好，可新增泡好的花生米、飯豆、枸杞、葡萄乾·····增加口味、色彩。
3樓：吉牛護鼠
你說的粽子蒸出來是棗紅色的我估計是放了紅曲米或者血糯。一般粽子裡邊都是放的蜜棗。有些蜜棗蒸完之後會把旁邊的米染成棗紅色的。希望能幫到你~！請採納~！
4樓：匿名使用者
慢慢的會好起來的拉........
紅棗粽子的做法步驟圖，紅棗粽子怎麼做好吃
5樓：最愛幻雪寶兒
主料糯米1000克
粽葉40片
輔料紅棗
200克
紅棗粽子的做法
1.糯米、紅棗、粽葉準備好，專我用的是真屬空包裝的鮮粽葉
2.糯米淘洗一遍，然後用涼水泡上，要泡5個小時以上，我一般是提前晚上泡，泡一宿第二天早上包，經過浸泡的糯米煮熟了會更糯
3.紅棗也同樣用水泡上
4.粽葉洗乾淨，然後用熱水煮一下，在水裡浸泡，這樣粽葉會特別軟，包的時候好操作
5.粽葉減去根部的硬梗，以免包的時候扎破粽葉6.把粽葉先折成漏斗形
7.然後放入一顆紅棗在底部，這樣為的是防止漏米8.然後放入糯米，再放入兩個紅棗
9.包成粽子，用繩子捆好
10.包好的粽子放入鍋裡，新增足夠的水，上火煮，大火燒開鍋之後，轉中火煮至2個小時左右，中間要加兩次水進去，水分蒸發露出粽子的時候就加水，煮好之後關火，讓粽子在湯裡浸泡蓋上鍋蓋燜10個小時以上
11.撈出便可以吃了
粽子的製作方法，粽子的做法？
1.選兩三片粽葉，把這些粽葉錯開摺疊，即上面的粽葉壓住下面粽葉一半即可。2.把粽葉摺疊成漏斗形狀。3.在這個漏斗中先放一小半江米，再放幾粒紅棗，然後再放點江米把紅棗蓋住。江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很癟，太多了包不住。4.摺疊粽葉使粽葉把江米全部包住。用棉線纏繞粽子4 5圈，繫上活釦，吃粽子的時...
金桔粽子的做法，金桔粽子怎麼做好吃，金桔粽子
主料糯米 500g 糖漬金桔 150g 輔料花生米 適量紅豇豆 適量步驟 1.準備好材料 2.糖漬金桔也是自己做的，吃起來放心啊。我做的金桔是兩種，白糖的和紅糖的 3.紅豇豆和花生米提前5小時以上泡上 4.糯米提前2小時泡上 5.粽葉從一端捲起來，糯米和豆子及花生混合放入底部，6.中間放兩粒金桔 7...
炒粽子的做法，炒粽子怎麼做好吃，炒粽子的家常做法
炒粽子的做法 1.準備食材 粽子切滾刀塊，雞腿肉是熟的切塊2.將洗淨的蘇子葉擺入盤中 3.熱鍋放油，放入口蘑片煸炒一會 4.放入胡蘿蔔丁翻炒幾下 5.放入洋蔥丁翻炒幾下 6.放入雞腿肉 7.放入醬油 8.翻炒幾下 9.放入粽子塊 10.炒勻即可 食材明細 火腿餡粽子 1個花生 50克芹菜 100克 ...