1樓:foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了,要加這些料才更好吃。
2樓:仰依風
廚房的煙火氣,讓人踏實放鬆又溫暖,今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧
3樓:
蛋炒飯這樣做超級好吃
4樓:秦小廚美食
簡單的蛋炒飯也有大門道,一起學習吧!
5樓:鄭州新東方烹飪學校
炒飯製作步驟和小技巧
6樓:農家樂美食記
炒飯需要搭配胡蘿蔔沫、黃瓜沫、火腿腸沫、雞蛋,準備好後,倒鍋裡調一下味炒熟即可。炒飯想要好吃,主要還是需要多搭配一些配菜。
7樓:
99的人不知道蛋炒飯要這樣做
8樓:匿名使用者
所用食材:剩米飯一碗、雞蛋一個、胡蘿蔔一根、蔥一棵、鹽適量、雞精少許、食用油詳細做法:1:
準備好剩米飯、雞蛋、胡蘿蔔、蔥等食材,將胡蘿蔔切成丁狀,雞蛋磕進碗中,然後在米飯裡均勻撒上少許水,再將剩米飯抓碎,注意不要有結塊。
2:起鍋熱多一點的油,待油熱後倒入雞蛋液,用筷子快速將雞蛋打碎劃散,待雞蛋液凝固後就立即關火撈出,不要炒時間太長,以免雞蛋口感變老。
3:留下底油,加入剛才切好的胡蘿蔔丁,開大火翻炒2分鐘盛出。
4:繼續用底油,倒入剩米飯,開大火翻炒,將米飯快速劃散開,炒出粒粒分明的感覺,然後撒入鹽、雞精翻炒1分鐘,再倒入剛剛炒好的胡蘿蔔丁和雞蛋,翻炒均勻撒入蔥花,即可關火食用。
小技巧:1:炒的時候食用油要多一點,不光夠炒蛋還要考慮到要炒飯。
2:在炒的時候千萬不要讓蛋結塊,在鍋裡快速的滑炒把蛋打碎,而剩米飯一定要提前抓碎,不要有結塊,這一點非常重要別忽略哦!蛋炒飯好不好,第一步就知道了。
3:胡蘿蔔含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素,也是不溶於油的,炒一下更有利於營養吸收和消化。這樣炒出來的蛋炒飯,粒粒分明還特別營養好看,一點兒也不會糊鍋,味道更是特別香!
怎麼樣做蛋炒飯好吃,怎麼做蛋炒飯好吃
炒飯製作步驟和小技巧 普通蛋炒飯太清淡了,要加這些料才更好吃。簡單的蛋炒飯也有大門道,一起學習吧!廚房的煙火氣,讓人踏實放鬆又溫暖,今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧 做法 先炒雞蛋.中途把尿放進雞蛋裡.呆會炒飯.中途放雞蛋.下1000克鹽.即可 飯和蛋粒粒分開,但是每2個飯粒上又粘著個蛋花,隔夜飯炒出來最好...
蛋炒飯怎麼做好看又好吃呢,蛋炒飯怎麼做好吃又簡單?
普通蛋炒飯太清淡了,要加這些料才更好吃。蛋炒飯的地道做法,色澤金黃,粒粒分明,烹飪簡單有食慾。雖然簡單快手但也不可小覷,如果做不好那就變成雞蛋般飯了,炒的時候鍋裡放的油要少許多一點,不光夠炒蛋還要考慮到飯呢,在炒的時候千萬不要讓蛋結塊,在鍋裡快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液開始凝固,就可以少許加點鹽不要太...
蛋炒飯具體怎麼做呢,蛋炒飯怎麼做呢?
炒飯,是除了米飯和粥之外最常見的大米吃法。炒飯實在是太簡單了,基本上家家都會做。但是,簡單不代表能輕易做好,如何能得到一碗稱心如意的炒飯呢?蛋炒飯絕對是炒飯中的基本款 唐魯孫先生寫過,以前大戶人家招廚子,一定要考三道菜 雞湯 青椒肉絲 蛋炒飯。如果能把這人人都吃,甚至人人都會做的菜做到出類拔萃,那這...