1樓：匿名使用者
食材明細
鯽魚1條
辣椒3個
生薑適量
微辣口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
簡單紅燒鯽魚的做法步驟
1魚洗淨。切花刀。
2熱鍋涼油。
3油溫八成下魚。轉動鍋。
4兩面煎黃。
5加入生薑。辣椒。水少許。
6小火煮兩分鐘魚翻面。
7加醬油。鹽。味精。醋少許。黃酒。幹辣椒粉。收汁出鍋。
2樓：四姐愛做美食
紅燒鯽魚怎麼做？把鯽魚清理乾淨，改刀，倒入鍋中煎致雙面金黃，然後倒入鍋中加入蔥姜料酒豆瓣醬翻炒燉。
3樓：一人廚
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
簡單的紅燒鯽魚的做法，簡單的紅燒鯽魚怎麼做
4樓：一人廚
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
5樓：四姐愛做美食
紅燒鯽魚怎麼做？把鯽魚清理乾淨，改刀，倒入鍋中煎致雙面金黃，然後倒入鍋中加入蔥姜料酒豆瓣醬翻炒燉。
紅燒鯽魚簡單的做法
6樓：一人廚
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
7樓：四姐愛做美食
紅燒鯽魚怎麼做？把鯽魚清理乾淨，改刀，倒入鍋中煎致雙面金黃，然後倒入鍋中加入蔥姜料酒豆瓣醬翻炒燉。
紅燒鯽魚的做法步驟簡單
8樓：四姐愛做美食
紅燒鯽魚怎麼做？把鯽魚清理乾淨，改刀，倒入鍋中煎致雙面金黃，然後倒入鍋中加入蔥姜料酒豆瓣醬翻炒燉。
9樓：一人廚
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
10樓：獲真保保
紅燒鯽魚的做法非常簡單，只要把它過油炸熟之後用一些蔥薑蒜爆鍋，加入啤酒燉20分鐘就行。
紅燒鯽魚的做法和步驟
11樓：愚喬啊
主料：鯽魚2條
輔料：蔥5克，香菜5克，食用油5毫升，幹辣椒2個，八角1個，老抽2克，生抽3克，水200毫升，白砂糖5克，鹽2克。
紅燒鯽魚的做法：
1、蔥、香菜切成段。
2、鯽魚去鱗洗淨之後，兩面打斜刀。
3、倒入5毫升食用油後，放入鯽魚，煎至兩面金黃。
4、放入蔥段、薑片。
5、放入幹辣椒、八角、老抽、生抽以及水200毫升，大火燉10分鐘。
6、再放入白砂糖、鹽，大火收汁即可出鍋。
7、擺盤時，撒上香菜末，美觀。
12樓：一人廚
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
13樓：四姐愛做美食
紅燒鯽魚怎麼做？把鯽魚清理乾淨，改刀，倒入鍋中煎致雙面金黃，然後倒入鍋中加入蔥姜料酒豆瓣醬翻炒燉。
紅燒茄子最簡單的做法
主料 茄子120克 西紅柿1個。輔料 蔥5克 蒜5克。1 蔥末5克 蒜片5克，線茄120克切塊，西紅柿1個切塊。2 鍋中方式食用油5ml，倒入子，翻炒均茄勻。3 倒入西紅柿，翻炒均勻，倒入茄子，翻炒均勻。4 加入清水100ml，翻炒均勻，大火煮5分鐘即可。5 成品圖如下。主料 茄子1個 輔料 鹽3克...
紅燒茄子簡單美味的做法，家庭紅燒茄子的做法怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
簡單幾步教您做出好吃的紅燒茄子 茄子切塊放入碗中醃製 生抽老抽耗油雞精鹽進行調味 茄子撒上澱粉抓拌均勻 入鍋炒兩分鐘 紅燒茄子怎麼做？茄子切塊，然後撒上鹽醃十分鐘，青紅辣椒切塊，加入兩勺澱粉攪拌均勻，準備老抽生抽，蠔油白糖澱粉，然後再加入半碗水，然後與茄子一起翻炒。紅燒茄子怎麼做？茄子切塊，加入雞蛋...
紅燒黃花魚的家常做法簡單，紅燒黃花魚的做法
做法一食材準備 黃花魚1000克，豬肥瘦肉 青蒜 青菜各100克，鮮姜10克，大蔥15克，紹酒20克，醋15克，醬油10克，芝麻油10克，花生油250克，精鹽7.5克。製作步驟 1 將活黃花魚颳去鱗，掏淨內臟及鰓，洗淨。在魚身兩面剖上斜直刀，用精鹽醃漬。2 豬肥瘦肉切絲 青菜切段。3 炒鍋內加花生油...