1樓:林夕的微笑
朋友:你好!
這裡將煮花生米的做法推薦給你,供你參考。
原料:花生。
調料:精鹽,花椒,八角,十三香
做法:1、先把買來的花生米用熱水泡開,如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡,如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。
2、等泡開花生之後,然後把水放入鍋內加熱,這個過程當中你可以加入花生,鹽,花椒,八角,十三香燒沸,然後再用小火煮,直至花生顆粒飽滿為佳。
3、在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度,鹹淡。如果為了好看,可以把鹽最後加入,這樣可以使花生的顏色好看一些,但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了
4、撈出後請不要把煮花生的水倒掉,這樣可以保證花生的潤溼和飽滿,以及口味。
以上回答希望對你有所幫助,如你滿意,敬請採納。
2樓:胡康慎天欣
晒趕的花生水分少了,煮之前泡久一點,而且煮的時間要比沒晒過的花生長,要有耐心才行哦。
3樓:雷諾諾家族
原料:晒乾的花生,精鹽一勺,花椒、八角、十三香適量。
1.先將晒乾的花生用熱水短時間浸泡,直至熱水滲入花生裡面;
2.待花生浸泡之後,把水放入鍋內加熱,並加入花生、鹽、花椒、八角、十三香,將水燒沸之後,再用小火煮制,直至花生顆粒飽滿才可出鍋放入碟中;
3.待花生裝碟後,可以將煮花生的水放入碟中,可以保證花生的口感。
4樓:澄曦嘉子惠
用水煮,放鹽,做鹽水花生
5樓:龍的傳承者
直接放進去與骨頭或豬蹄煲最爽了
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