1樓：妙招姐
教你奶白鯽魚湯的做法
2樓：不可知之
回答您好，親，我正在為您查詢資料，請耐心等待兩分鐘，稍後我會回覆您您好，親，我接下來就把具體步驟發給您
1、將鯽魚清洗乾淨；
2、放在廚房紙上吸乾水分；
3、鍋燒熱後，放入食用油；
4、放入鯽魚；
5、中火煎至兩面金黃色；
6、煎魚過程中，燒一壺開水；
7、當魚煎好後直接倒入開水；
8、加入薑汁和鹽；
9、蓋上鍋蓋，中大火煲燉20-25分鐘；
10、煲湯過程中，將香菜切碎備用；
11、最後將香菜碎放入鍋中，撒適量胡椒粉；
12、關火盛出即可。
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3樓：大雁做美食
鯽魚湯怎麼做？鯽魚表面的粘液擦乾，打上花刀，留熱下鯽魚，加入蔥姜煎蛋白蘿蔔，出鍋後加入胡椒粉，蔥花。
4樓：魯姐美食
鯽魚湯怎麼做才好喝？熱鍋涼油下魚煎至兩面金黃，轉入砂鍋加入蔥段薑片一個煎蛋，白蘿蔔絲，熱水，煮至奶白，即可撒蔥花出鍋。
5樓：豬豬的飼養員嗯
失敗的白色鯽魚湯，絕對會變白
6樓：羽晨
鯽魚湯一定要煎一下再加入開水
7樓：功語晨
想在家做出濃白好喝的鯽魚湯，一定要先郵件一下鯽魚
8樓：小管家美食
鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚分佈廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美，為我國重要食用魚類之一
9樓：匿名使用者
很簡單的，將鯽魚處理洗淨後在魚體內外抹上點鹽放置十分鐘，然後放入電飯煲加入一把薏米、一把紅豆，再加適量水，煲一個半小時，加入適量鹽即可。此方法煲出的鯽魚湯既無腥味，對身體又好處多多。
氽鯽魚湯怎麼做，鯽魚湯怎麼做
主料 鯽魚 300克 輔料 火腿 25克 冬筍 25克 青蘿蔔 50克 調料 黃酒 15克 鹽 5克 味精 3克 薑汁 3克 姜 2克 八角 3克 花椒 2克 大蔥 10克 豬油 煉製 50克 各適量 氽鯽魚湯的做法 1.先將鯽魚鱗掉，去鰓 鰭，挖去內臟，洗淨，瀝乾水分，兩邊均勻地劃上一字形刀口 2...
鯽魚湯怎麼做
1.鯽魚殺好洗淨待用 2.鍋置火上加入色拉油 很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可 油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下 3.煎過後魚是這樣的 4.然後把鍋內放入開水，放入蔥段和薑片 5.大火燒開後轉中火燉至湯濃白即可。燉好湯後，放入鹽和胡椒粉 鯽魚湯怎麼做？鯽魚表面的粘液擦乾，打上花刀，留熱下鯽魚，...
怎麼做鯽魚湯
奶白鯽魚湯 材料鯽魚，嫩豆腐，姜，蒜，鹽，香菜，蔥 做法1 鯽魚去鱗去其內臟和腮，洗淨，控幹水分 2 鍋內下油，油熱後，下入姜蒜炒香 3 下入鯽魚轉小火反正面煎制 4 待魚皮變黃，加適量開水轉中火慢燉 5 十五分鐘後，加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘 6 加鹽 香菜 蔥花出鍋即可。小訣竅1 洗魚時，腮和魚肚...