1樓：
燉白蘿蔔和蓮藕都不錯，關鍵是要記得放醋，這樣鈣質才可以溶解在湯中，補鈣才有很好的效果。
蘿蔔紅棗筒子骨湯
做法材料：筒子骨800克 紅蘿蔔500克
步驟1、筒子骨買回來用鹽水浸泡半小時，然後沖洗乾淨。蘿蔔洗乾淨，切成塊備用。
2、準備好姜，香蔥和紅棗
3、鍋燒熱，給適量的食用油，加點鹽，把筒子骨倒進鍋裡面爆炒，炒至金黃色
4、把炒到飄香的筒子骨倒進裝著足量水的燉罐，先開大火燒開，接著用小火燉湯
5、湯燉了一個小時後，聞著飄香的湯味，把蘿蔔和薑片倒進燉罐。二十分鐘左右，把紅棗倒進燉罐。
6、文火慢燉20分鐘後，筒子骨，蘿蔔和紅棗都熟了，盛盤，撒點蔥花。
2樓：毛阿宇
燉白蘿蔔、香菇、紅棗等都可以，主要是得放適量的醋，醋可使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。不論加哪種材料去燉湯大概做法差不多，下面列舉一種具體做法：
白蘿蔔燉骨湯做法:
材料：筒子骨500克 白蘿蔔350克
首先筒子骨買回來用鹽水浸泡半小時，然後沖洗乾淨。蘿蔔洗乾淨，切成塊備用；鍋燒熱，給適量的食用油，加點鹽，把筒子骨倒進鍋裡面爆炒，炒至金黃色；把炒到飄香的筒子骨倒進裝著足量水的燉罐，先開大火燒開，接著用小火燉湯；湯燉了一個小時後，聞著飄香的湯味，把切好的蘿蔔倒進燉罐，再加適量醋；接著文火慢燉20分鐘後，就可熄火起鍋。
拓展內容：燉湯時醋加早了的話，沸點就降低了（醋的沸點很低），肉就很難煮爛了，所以就應該是起鍋前20分鐘加入小半勺（約0.5至1克）。
3樓：
菌菇筒子骨湯
主料：筒子骨2根，幹茶樹菇5個，幹牛肝菌5個，幹香菇5個輔料：姜2塊，蒜2瓣，蔥1段，八角2顆
步驟：1. 幹香菇，茶樹菇，牛肝菌用溫水泡發。
筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除雜質。
2.鍋內倒入冷水，倒入筒子骨，燒開，去血沫。
3. 把出水後的筒子骨，放入砂鍋，加足量的冷水（注：煲湯的水最好一次性加到位，中間最好不要加水，否則會破壞湯的濃度、口感），隨後放入拍好的姜、蒜、八角，蓋上鍋蓋大火煮沸，20分鐘後改文火煨。
4. 清洗泡發好的菌菇，加蔥段，食鹽若干，放入鍋內，文火煨30分鐘，一鍋鮮湯基本就完成了。盛出來的時候可以在碗裡按照個人的口味加調料。
4樓：第一大番茄
燉蘿蔔，既不油膩維生素含量豐富，很好的搭配。
5樓：匿名使用者
直接燉骨頭得了，不用加配菜。骨頭燉好後，加豆腐稍煮。豆腐含鈣、蛋白質豐富。另外，頭痛的問題不可忽視，到底怎麼個痛法？整個疼還是區域性疼？區域性疼的話可能是神經性頭痛。
6樓：山嵐碧落
如果想補鈣，喝牛奶時最好的方法哦~
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