薏仁和薏米有什麼區別嗎,薏米和薏米仁有什麼區別

2022-01-13 15:22:10 字數 5495 閱讀 4677

1樓:蘇素芹倪婷

薏米和薏仁是沒有區別的,它們其實是同一種物質,只是叫法不一樣罷了,薏米還有一個俗稱就是薏仁米,而薏仁米又簡稱薏仁,所以薏米就是薏仁,

薏米中含有的營養物質和功效很多,是一種經常被用來熬粥或者煲湯喝的食物,另外買回來的時候記得儲存在乾燥密封、低溫陰涼之處哦,或者放在密封袋中冷藏也可以,以免發黴。

薏米其實又被人叫做苡仁、六穀子、土玉米等,它是一種禾本科植物薏苡的種仁,這種禾本科植物薏苡屬於多年生植物,它的莖直立,子實就是我們所說的薏米了,呈現為卵型,顏色為白色或者灰白色。

薏米在古代就被視為自然的珍品了,有著非常久的栽培歷史,多種植于山地,尤其以武夷山為代表。由於薏米營養價值很高,富含有蛋白質、礦物質鈣、維生素b1、b2、脂肪、生物鹼、碳水化合物和各種氨基酸等,其中脂肪、蛋白質和維生素b1遠遠高於大米,所以在歐洲又被人稱為生命健康之友。

2樓:巴運旺貴戊

薏米屬禾本植物,又名薏仁、六穀米、薏苡仁、薏苡、薏米仁、薏仁米、薏苡米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食為佳饌,並視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。

是一種東西!

薏米和薏米仁有什麼區別

3樓:美味新吃法

紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。

4樓:古方紅糖

薏米:又叫薏仁米、米仁。

薏米仁 屬禾本科植物。有兩種,一種為川穀,殼堅硬而厚,俗稱菩提子。一種為薏米,殼較薄而糯,可供食用。此二者效能大致相近,而以後者為佳。根亦作藥用。

功效:主溼痺,利腸胃,消水腫,潤澤肌膚,美白補溼,除斑,涼性清熱消暑。種仁不僅為優良營養品,且具有利尿和抗癌作用。

適用於腳氣水腫,癌瘤初期。其根為驅蛔藥。其性寒涼,容易傷脾胃,必寒必溫之。

薏仁和薏米有什麼不同的功效?

5樓:匿名使用者

沒有不同,二者是同一種東西。

功效:清熱利溼,除風溼,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。常食可以保持人體**光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有改善作用。

薏仁又名薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥,也是常吃的食物。

6樓:大野瘦子

沒什麼不同的功效,是同一個東西。

薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。

是常用的中藥,也是常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。

7樓:美味新吃法

紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。

8樓:御阪

親愛的樓主您好,很高興為您解答 薏苡仁別名薏仁、薏米、六穀子、 起實、薏珠子、回回米、米仁、苡仁、苡米、六穀子 功能主治: 健脾滲溼,除痺止瀉,清熱排膿。用於水腫,腳氣,小便不利,溼痺拘攣,脾虛洩瀉,肺癰,腸癰;扁平疣。

我是妮薇雅美容美髮化妝培訓學校的曲老師,希望我的專業可以解決您的煩惱,很榮幸為您解答

9樓:鞏真

薏米: 1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。 2、用於頭髮:

它具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。 3、用於**:使**光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。

對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。 薏仁:算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。

薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使**角質軟化,對**贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。求採納

10樓:______血染的花

藥房和超市薏米有什麼不同

11樓:匿名使用者

【小故事】薏苡仁與一個叫薏苡明珠的成語有關,這個成語是指無端受人誹謗而蒙冤的意思。東漢名將馬援(伏波將軍)有一次領兵到南疆打仗,軍中士卒病者甚多。當地民間有種用薏苡仁治病的方法,用後果然療效顯著。

馬援平定南疆凱旋歸來時,帶著幾車薏苡仁種籽,誰知馬援死後,朝中有人誣告他帶回來的幾車薏苡仁,是搜制來的大量明珠。

這一事件,朝野都認為是一宗冤案,故把它說是「薏苡之謗」。白居易也曾寫有「薏苡諺憂馬伏波」之詩句。

薏米和薏仁有什麼區別

12樓:衷樂池芮濡

薏米,又稱薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、藥玉米等。薏米的營養價值很高,

薏米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素b1、

維生素b2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、

苡仁油、谷甾醇、生物鹼等營養成分。

13樓:植學柴瑛

薏米:1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。

2、用於頭髮:它具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。

3、用於**:使**光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。

薏仁:算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使**角質軟化,對**贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。

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14樓:東門永安晁未

薏米屬禾本植物,又名薏仁、六穀米、薏苡仁、薏苡、薏米仁、薏仁米、薏苡米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食為佳饌,並視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。

是一種東西!

薏仁和薏米有什麼區別嗎?

15樓:

薏仁就是薏米,沒有任何區別,只是叫法不同。

薏米(coix chinensis tod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六穀子,為禾本科植物薏苡的種仁。

其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。

16樓:

薏米和薏仁是沒有區別的,它們其實是同一種物質,只是叫法不一樣罷了,薏米還有一個俗稱就是薏仁米,而薏仁米又簡稱薏仁,所以薏米就是薏仁,

薏米中含有的營養物質和功效很多,是一種經常被用來熬粥或者煲湯喝的食物,另外買回來的時候記得儲存在乾燥密封、低溫陰涼之處哦,或者放在密封袋中冷藏也可以,以免發黴。

薏米其實又被人叫做苡仁、六穀子、土玉米等,它是一種禾本科植物薏苡的種仁,這種禾本科植物薏苡屬於多年生植物,它的莖直立,子實就是我們所說的薏米了,呈現為卵型,顏色為白色或者灰白色。

薏米在古代就被視為自然的珍品了,有著非常久的栽培歷史,多種植于山地,尤其以武夷山為代表。由於薏米營養價值很高,富含有蛋白質、礦物質鈣、維生素b1、b2、脂肪、生物鹼、碳水化合物和各種氨基酸等,其中脂肪、蛋白質和維生素b1遠遠高於大米,所以在歐洲又被人稱為生命健康之友。

17樓:度鍍

薏苡,俗稱「薏仁米」,是薏苡的種子,由於它富有營養,因此是老幼皆宜的食品。 薏仁米 - 概述說薏米是米中第一,一點也不為過。薏米具有豐富的營養和藥用價值,我國古籍對此多有記載。

相傳,薏米原產我國和東南亞,公元754年我國即把它列為宮廷膳食之一。據《後漢書.馬援傳》記載,東漢大將軍馬援官至伏波將軍,因他在交趾作戰時,南方山林溼熱蒸鬱、瘴氣橫行。他經常食用薏米,不但能輕身省欲,而且能戰勝瘴瘧之氣,屢立戰功。

薏米,又稱薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、藥玉米等。薏米的營養價值很高,薏米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物鹼等營養成分。其中蛋白質、脂肪、維生素b1的含量遠遠高於大米。

祖醫學認為,薏米性涼,味甘淡,入脾、胃、肺經。具有利水滲溼、健脾胃、清肺熱、止洩瀉等作用。李時珍所著《本草綱目》上說:

「苡仁健脾,益胃,補肺,清熱,去風,祛溼。增食慾,治冷氣,煎服利水。苡仁根搗汁和酒服,治黃疸有效。

」 薏米全身是寶,各部位都可入藥。苡仁油,能興奮呼吸、使肺血管顯著擴張,減少肌肉及末梢神經的攣縮及麻痺;苡仁酯,具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑,可抑制艾氏腹水癌細胞,用於**胃癌及子宮頸癌;薏苡素,具有解熱、鎮痛作用;薏苡根,具有滋補、抗癌、降壓、解熱、利尿、驅蟲之功能,適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等症;薏苡葉,可煎茶飲,其味清香,飲之可以利尿。 薏仁米 - 基本資訊薏米100克,含有蛋白質18.

7克,脂肪5.4克,碳水化合物65克,鈣72毫克,磷242毫克,鐵1毫克,維生素b1 0.41毫克,維生素b2 0.

10毫克,維生素c 2.3毫克,與其他穀類相比,其所含蛋白質相當於秈米、粳米、糯米的3倍;所含的脂肪相當麵粉、莜麥面的2—3倍;所含鈣、磷、鐵也分別比大米糯米多數倍。 薏仁米 - 功效薏米味甘淡,微寒,有健脾、補肺、清熱等功效;臨床有祛風溼、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。

薏仁米是我國古老的糧藥兼用作物,蛋白質含量平均比稻米、小麥、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%。薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品,且具有消熱祛溼、消腫排濃和健脾等功效。 薏仁米 - 注意事項薏仁的性質微寒偏涼,因此,嚴重的脾胃虛寒患者、虛冷症、孕婦、體質虛弱,身體水分不足,常出現嘴脣乾裂、口渴的人,都不適宜長期服食薏仁粥或單純的薏仁食品。

薏仁米 - 民間流傳製法薏荷茶可以苗條身姿 1. 薏仁一公斤 2. 荷葉800公克(中藥店可以買到乾燥的荷葉) 3.

生山楂一公斤 4. 橘皮500公克 作法: 1.

薏仁炒熟後磨成粗粉。 2. 荷葉、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。

3. 將上述四種材料均勻混合,分成100份,置於可供沖泡的紙袋中。(以上步驟中藥店可代為處理) 馬薏茶:

消除扁平疣的功效。 材料: 1.

薏仁30公克 2. 馬齒莧鮮品30公克(或幹品15公克) 3. 水1000cc 作法:

1. 薏仁掏洗乾淨後,加水用大火煮開。 2.

加入馬齒莧,以小火熬至水剩約500cc。 3. 將湯汁過濾出來。

飲用法:此乃一天的份量,分數次於空腹時飲用。 說明:

中醫學中認為扁平疣為溼毒引起,薏仁和馬齒莧能夠清熱、利尿、除溼、解毒,連續飲用約2周就能見效。 薏仁一向被女性視為恩物,因為它美白、抗老化的功效,自古就倍受推崇,連不服老的漢朝名將馬援也是愛用者之一! 而薏仁除增進人體水分新陳代謝、抗老化的功能外,把它煮成薏仁湯或釀成薏仁酒,還可以達到**,保持身段苗條,**柔嫩白皙,連女人臉上的「違章建築」——粉刺,也是薏仁的眼中釘。

薏仁湯 ˙材料:薏仁100克、水 ˙作法: 1.

薏仁洗淨,加5碗水,慢慢煎煮約3、4小時。 2. 先把湯汁濾出來。

3. 薏仁渣再加2碗水煎煮半小時,即可。 ˙叮嚀:

1.濾出的湯汁可飲用,勿丟。

薏仁米和薏米是一種東西嗎,薏仁和薏米是一回事嗎?

是的薏苡,俗稱 薏仁米 是薏苡的種子,由於它富有營養,因此是老幼皆宜的食品。薏仁米 概述說薏米是米中第一,一點也不為過。薏米具有豐富的營養和藥用價值,我國古籍對此多有記載。相傳,薏米原產我國和東南亞,公元754年我國即把它列為宮廷膳食之一。據 後漢書 馬援傳 記載,東漢大將軍馬援官至伏波將軍,因他在...

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紅豆薏米加黑豆有祛溼和補腎的功效。薏米,在中藥裡稱 薏苡仁 神農本專 草經 將其列屬為上品,它可以治溼痺,利腸胃 消水腫 健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作為 赤小豆 也有明顯的利水 消腫 健脾胃之功效.黑豆性平 味甘 歸脾 腎經 具有消腫下氣 潤肺燥熱 活血利水 祛風除痺 補血安神 明目健...