1樓：巨集愛景資丁
朋友是這樣告訴我的，你試驗一下？
1、先用清水把綠豆洗乾淨
泡上一兩小時
2、在電飯煲內放少量的水
沒過綠豆一點就行
3、然後就用煮飯的模式直到保溫（這時候綠豆已經煮的很綿咯）
4、在加適量的水煮成綠豆湯
體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低於常溫的，實在喜歡吃，每週也不要超過兩次。從中醫的角度看，寒症的人也不要多喝。
還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
綠豆湯能解毒
綠豆湯最適宜夏天飲用，由於夏天屬梅雨季節，暑溼比較大，而綠豆有解溼熱氣功效，因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。
原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
製作：先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。
然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
特點：這樣做出來的綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。
夏季綠豆湯的幾種做法
夏季最經典的消暑糖水大概就是綠豆湯了。醫書上說：夏令常喝綠豆湯，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便祕、尿赤、煩渴等症，是夏日美容保健食品中的佼佼者。
說到綠豆湯，今天就給大家介紹幾種簡單、省事的製作綠豆湯的方法：一種是將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3～4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
另一種做法是把綠豆洗乾淨，用開水泡10分鐘，等涼了以後，把綠豆放如冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時以後取出來再煮，綠豆很快就酥爛可口了
2樓：
夏天愛喝綠豆湯，怎樣煮才能更快煮爛綠豆呢？試試這招，快速煮爛
怎樣快速煮出又爛又沙的綠豆湯？
3樓：匿名使用者
首先，先取出生綠豆，用清水洗乾淨。然後，在容器中加水，水要蓋住綠豆。然後將容器放到冰箱冷凍箱裡冷凍，直到完全凍成冰塊未知。
取出凍成塊的綠豆，放入鍋中，然後加水，點火開始煮。煮開，等水燒開後，再換小火熬15分鐘即可。這時候綠豆已經個個開花，就會又爛又沙。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
屬於寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
4樓：情久長脫布巾
炎炎夏日又到了。在夏天什麼飲料最解渴？可樂、綠茶、雪碧？這些都弱爆了，而且喝多了對身體也不好。
能夠在烈日高溫中，喝上一碗綠豆湯，別提多痛快了。即健康又解暑。
綠豆湯可能這時有的網友會說，綠豆湯好喝是好喝，可是煮一次，時間太長。尤其是想要把綠豆煮開花，更是消耗時間。
那麼今天我跟大家分享一下，怎樣能夠快速把綠豆煮爛的小竅門。
首先，先取出生綠豆，用清水洗乾淨。
綠豆洗乾淨
然後，在容器中加水，水要蓋住綠豆。然後將容器放到冰箱冷凍箱裡冷凍。直到完全凍成冰塊未知。
取出凍成塊的綠豆，放入鍋中，然後加水，點火開始煮。
煮開等水燒開後，再換小火熬15分鐘即可。這時候你會發現綠豆已經個個開花。
冰綠豆大家可以晚上提前把綠豆凍上，第二天就可以隨時拿出來煮了。
不知道各路大神，有沒有其他綠豆湯祕訣，可以給大家交流分享一下。
5樓：每天妙招
你喝綠豆湯了嗎？教你快速煮爛綠豆的小技巧，簡單又實用，看看
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