1樓：斌斌心想事成
韭菜清洗乾淨切成段，雞蛋煎好後盛出備用，炒鍋加油燒熱，放入韭菜段，炒至發軟後再放入煎好的雞蛋，加入適量的食鹽和雞精，翻炒均勻就可以了。
2樓：30秒不
韭菜煮鱔魚，韭菜煮蝦仁，都很好吃。一能提供優質蛋白質，2韭菜中的粗纖維可促進胃腸蠕動，保持大便通暢。對身體很好。炒吃的要點是不要太熟爛。
蘸醬生吃。要就主食，否則辣胃。剁碎和醬油海米一起涼拌，可以當滷涼拌麵條。
和海鮮一起炒，韭菜炒魷魚、八爪魚炒韭菜 包韭菜盒子。雞蛋炒韭菜。韭菜炒肉絲。
不管你怎麼做 還是在於的身體吸收的問題 勤吃 你可以用韭菜做點鹹菜每天早起和粥一起吃 也可以做 韭菜炒雞蛋很多 好像還有一種韭菜粥 不是就燒才有營養
3樓：斌少美滋滋
韭菜切碎加入雞蛋胡蘿蔔粉絲，蝦皮兒，蠔油生抽鹽，十三香攪拌均勻。擀好餃子皮，包入餡料。鍋里加油，馬肉包子煎至底部煎黃後加一點水煎至水收幹就可以了。
4樓：檸檬兒肥肥
韭菜洗淨切段豆乾洗淨切條，炒鍋內加油燒熱，下入豆乾炒著金黃色，加入生抽蠔油，食鹽水不停的翻炒，再加入韭菜翻炒至韭菜變軟就可以出鍋了。
5樓：肥肥檸檬兒
韭菜清洗乾淨切成段兒，豆皮切成條，炒鍋內留底油燒熱後放入韭菜和豆皮兒翻炒幾下，再放入清水和食鹽稍微煮一下，只是9條豆皮兒熟透就可以出鍋了。
韭菜怎樣做好吃
6樓：靜兒愛吃
韭菜的隱藏吃法，一般人不知道，好吃著呢！
7樓：
美食需要用心去做，不可辜負
8樓：遇上西雅圖
韭菜新做法，湯鮮味美
9樓：雙龍美食教做菜
韭菜這麼炒不塞牙不出水，
10樓：愛生活的小喬老師
在我們的生活膳食中，有很多的蔬菜，而且不同的蔬菜有著不同的營養價值，那麼你知道韭菜都具有哪些營養價值嗎?韭菜的功效與作用是什麼呢?春季吃韭菜都有哪些好處呢?
彆著急，就一一來為大家介紹!
食材用料
韭菜一把，鹽少許，味極鮮少許
清炒韭菜的做法
1.韭菜去除根部的泥土葉子，和尖布的黃葉子，清洗乾淨。
2.把韭菜切成五釐米左右的段。
3.炒鍋放入少許油燒熱，下入韭菜，迅速翻炒。
4.加入少許味極鮮醬油和少許鹽，快速翻炒關火。
5.盛入盤中即可食用，做法非常簡單呢，也很好吃哦。
食材用料
韭菜十幾根，胡蘿蔔一節，雞蛋一個，麵粉60克，鹽適量，油適量
菜煎餅的做法
1.韭菜胡蘿蔔洗淨
2.韭菜和胡蘿蔔切碎
3.麵粉放入大點的碗中
4.調成糊狀(調至沒有一點點顆粒)
5.打入雞蛋
6.放入韭菜和胡蘿蔔，鹽
7.攪拌均勻
8.鍋中放油，(油不需要放多)
9.倒入麵糊，輕輕轉圓(我這不是平底鍋)
10.煎至邊上稍稍捲起，翻過來煎另一面，煎的稍微發黃就熟了，依次煎好所有的餅(以上的料我煎了四個)
11.放到菜板上切十字放入擺盤
食材用料
韭菜一把，燒烤醬適量，醬油適量，胡椒粉少許，料酒少許，花生油少許
烤韭菜的做法
1.準備好材料
2.把韭菜洗乾淨切掉點根部和尾部:用竹尖串成串
3.現在調醬汁、把醬油,料酒,胡椒粉,花生油倒在一起調成醬汁待用
4.把燒烤醬倒好在碗裡待用
5.把串好的韭菜放入鋪好錫紙的烤盤中,刷上調好的醬汁
6.烤箱預熱中層200度烤10分鐘
7.10分鐘後拿出刷上燒烤醬:記得兩面都刷均勻,放入烤箱烤5分鐘:在翻另一面起來在烤5分鐘就好了:(全程烤20分鐘)
食材用料
韭菜500g，香油適量，大蒜六瓣，生薑五片，紅辣椒六個，鹽適量
醃韭菜的做法
1.將鮮韭菜洗淨，放入清水中浸泡1小時
2.韭菜撈出，瀝淨水分，放通風處晾乾
3.將辣椒、大蒜、生薑接碎
4.將韭菜切段，放三勺鹽、幹辣椒、蒜末、生薑
5.放一勺白糖
6.充分抓均勻
7.將韭菜抓熟，放去容器內，倒入適量香油，蓋上蓋子，冷藏一天一夜，即可食用
11樓：檸萌
1韭菜雞蛋餅
食材：40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。
做法：1.準備好所有的食材。
2.韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔切碎。
3.把韭菜，胡蘿蔔，雞蛋放入麵粉碗中。
4.加入鹽，雞精調味。
5.然後加入適量的清水攪打成為麵糊。
6.平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
2烤韭菜
食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。
做法：1.韭菜去沙頭，洗淨涼掉多餘水份。
2.用長籤子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。
3.放在烤盤裡，雙面涮上少許植物油。
4.放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。
5.取出來勫面烤二分鐘，然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。
3韭菜炒魷魚
食材：300g韭菜、300g魷魚、1段大蔥、2片姜、2瓣大蒜、適量食用油、適量醬油、適量精鹽、適量甜麵醬。
做法：1.用料：韭菜 魷魚 蔥 姜 蒜。
2.韭菜洗淨切成段。
3.蔥、姜、蒜切碎。
4.鍋中做水，水開放入魷魚焯燙一下。
5.再將魷魚切成段。
6.鍋中放油。
7.油熱放蔥、姜、蒜熗鍋、
8.放入魷魚翻炒。
9.放入麵醬翻炒。
10.放入醬油翻炒.
11.放入韭菜翻炒，出鍋前淋入香油即可。
4韭菜炒河蝦
食材：250克河蝦、1小把韭菜、鹽、油、薑絲、料酒。
做法：1.韭菜洗淨切小段，辣椒切碎，然後將河蝦沖洗兩遍，洗時在水中滴幾滴醋祛除泥腥味瀝乾水份備用。
2.熱鍋倒油，入八角、薑片、辣椒炒出香味。
3.加入河蝦翻炒至外殼變色。
4.倒入生抽、放少許白糖翻炒幾下即加入韭菜稍翻炒變軟放少許鹽、雞精、胡椒粉即成。
5韭菜炒香乾
食材:100g香乾、500克韭菜、適量油、適量鹽、少許洋蔥、5顆花椒、適量生抽、適量胡椒粉、少許雞精、適量香油。
做法:1.韭菜切寸段，香乾切細條，洋蔥切粒圈各半。
2.油鍋內放入花椒，洋蔥粒爆香。
3.放入香乾翻炒。
4.新增適量清開水。
5.適量生抽。
6.放少許雞精。
7.少許胡椒粉。
8.放入韭菜翻炒均勻。
9.淋上少許香油提味即可。
6韭菜火腿蛋卷
食材：韭菜50克、雞蛋2個、火腿25克、玉米澱粉5克、水15毫升、食鹽1/4茶匙。
做法：1.韭菜用清水浸泡20分鐘，沖洗乾淨，切成5毫米長的細段，火腿切成5毫米見方的細丁，兩顆雞蛋打入碗內，加入鹽，用筷子充份攪拌均勻。
2.玉米澱粉、清水在碗內調勻製成水澱粉，倒入蛋液中拌勻，加入韭菜碎及火腿碎。
3.拌勻，平底鍋內放少許植物油，燒至八成熱。倒入韭菜雞蛋，轉動鍋子，將蛋液攤開，並用鍋鏟將韭菜和火腿攤勻。
4.保持用小火煎制，待到鍋邊的蛋液有凝固，但中心的蛋液仍然沒凝固時，掀起蛋皮，向中間捲起，待蛋皮捲成筒後，繼續用小火煎至蛋皮兩面金黃色，用鍋鏟按壓下去比較結實時，即可起鍋。
5.起鍋後，用利刀將蛋卷切成小段即可。
12樓：匿名使用者
韭菜切成段，和雞蛋一起炒好吃，味道鮮，營養高。
13樓：美食主播杆子哥
韭菜新吃法，健脾養胃護肝功效，老鐵們雙擊
14樓：瑞新壘
感謝大家支援！下飯小菜《涼拌韭菜》下期更新菜品《涼拌
山藥怎樣做好吃又營養
15樓：北京鑫潤康誼生物科技開發有限責任公司
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，藥用**為薯蕷科植內物山藥乾燥
根莖。容
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
山藥含粗蛋白質，粗纖維，澱粉，糖，鉀，磷，鈣，鎂，灰分，鐵，鋅，銅，錳等營養物質。
好吃的韭菜盒子怎麼做，好吃的韭菜盒子怎樣簡單做？
發麵韭菜盒子的教程，軒軟鮮香，餡料十足 終於找到做韭菜盒子好吃的祕訣了，涼了也不硬的韭菜盒子，皮薄餡大 家常韭菜盒子的做法，一盤不夠吃 韭菜盒子怎麼做？200克麵粉加鹽，水300克攪拌均勻，放在煎餅衝上 餅皮就出來了，準備炒好的雞蛋蝦皮韭菜胡椒粉，攪拌均勻就可以包了。韭菜盒子新做法，不用挨個包，不用...
烤韭菜怎麼做，烤韭菜怎麼做好吃 燒烤韭菜怎麼烤的嫩
無論你烤什麼都跟烤其他的步驟是一樣的了，烤韭菜很簡單的你只需要在上面塗點油，不要太多否則會烤焦的。慢慢用旁邊的小火烤，烤到一半加些鹽 如果有人喜歡吃辣就加點辣椒粉 醬油也是依個人所需再是否要加，不要烤全熟，烤到7分熟就好了，韭菜的營養不要烤沒了！至於其他的也一樣，烤青椒要烤到表面有些許的焦黃，而裡面...
韭菜韭菜怎麼做才好吃，韭菜怎麼做才能好吃
韭菜煮鱔魚，韭菜煮蝦仁，都很好吃。一能提供優質蛋白質，2韭菜中的粗纖維可促進胃腸蠕動，保持大便通暢。對身體很好。炒吃的要點是不要太熟爛。蘸醬生吃。要就主食，否則辣胃。剁碎和醬油海米一起涼拌，可以當滷涼拌麵條。和海鮮一起炒，韭菜炒魷魚 八爪魚炒韭菜 包韭菜盒子。雞蛋炒韭菜。韭菜炒肉絲。不管你怎麼做 還...