1樓：再涼過人心
食材主料活蝦500克龍井芽菜2克輔料雞蛋清1個鹽適量澱粉適量姜蔥適量步驟龍井蝦仁的做法步驟11.活蝦一斤洗淨
龍井蝦仁的做法步驟22.將蝦去殼洗淨，用廚房紙吸乾水分。
龍井蝦仁的做法步驟33.加鹽和蛋清，用筷子攪拌至有粘性時，放入幹澱粉拌勻上漿。
龍井蝦仁的做法步驟44.取茶杯一個，放上上等的龍井芽茶，用85度的開水泡開（不要加蓋），放3分鐘，濾出一半茶汁，剩下的茶葉和汁待用。
龍井蝦仁的做法步驟55.起油鍋，油溫5成熱時，下蝦仁滑油，十幾秒鐘就行了。
龍井蝦仁的做法步驟66.滑過油的蝦仁盛起待用。
龍井蝦仁的做法步驟77.鍋裡留底油，下姜蔥爆香，然後將它們取出不用。
龍井蝦仁的做法步驟88.下蝦仁快速煸炒
龍井蝦仁的做法步驟99.加入茶葉及茶湯，炒勻就行了。
龍井蝦仁的做法步驟1010.鮮嫩清香的龍井蝦仁ok了。
龍井蝦仁的做法步驟圖，龍井蝦仁怎麼做好吃
求各種做蝦仁的方法，簡單為好，蝦仁的簡單做法
龍井蝦仁 用茶水加鹽醃製一下，裹上雞蛋清 大火用油鍋滑一下，出鍋，龍井茶好像還要炸一下海鮮疙瘩湯 蝦仁 蛤蜊或者乾貝 泡發 用一點水放到麵粉裡，攪啊攪，差不多成小片片就好了準備點蔬菜，切片 燒水，水開後打入2個雞蛋，打散 加入面放海鮮，蔬菜出鍋 1 用少量麵粉和澱粉，蛋清 或者雞蛋 2 蝦去頭掐尾扯...
西葫蘆雞蛋蝦仁包子怎麼做如何做好吃
主料西葫蘆 雞蛋 蝦仁 料酒 生抽 白胡椒 黑胡椒 麵粉 大蔥 姜 西葫蘆雞蛋蝦仁包子的做法步驟 1.蝦仁料酒和黑胡椒醃製一會。西葫蘆擦絲 撒鹽 靜置一會後擠水。雞蛋加點鹽炒碎。2.醃好的蝦仁和蔥 姜一起剁碎，與西葫蘆絲 雞蛋碎混合，撒鹽 白胡椒拌勻。3.面提早發酵至兩倍，包好包子後再次醒發20分鐘...
正宗的鍋包肉怎麼做，如何做正宗的鍋包肉，特別是麵糊
鍋包肉的做法 1 將豬裡脊洗乾淨，放入冰箱至略硬後取出來 2 將豬裡脊切成2毫米厚的肉片，放入容器中，再放入鹽 料酒 澱粉攪拌均勻之後進行醃製，大概20分鐘左右 3 將蕃茄醬 橙汁一併匯入碗裡，再放入白糖 白醋 鹽 水適量，攪拌均勻即可 4 將澱粉放進碗里加入一點水攪拌均勻最後再加入鹽 幾滴油，抓拌...