1樓：
茄子
茄子跟豆角怎麼炒才好吃，湘菜 茄子炒豆角怎麼做才和菜館裡的一樣美味
茄子豆角步驟1 茄子豆角的做法大全 茄子洗淨切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用 豆角洗淨摘掉老筋切成長段，幹辣椒切小段 大蒜拍破切碎 步驟2茄子豆角的做法 鍋中倒入適量油，油溫7成熱後下茄子炸軟後撈出控油 步驟3豆角下油鍋炸至表皮起皺後撈出控油 步驟4炒鍋留少許底油，放入蒜末和幹辣椒爆香，放入茄子...
炒茄子怎麼怎麼炒，炒茄子怎麼做好吃
用料酸筍 50克 辣椒 2個 鹽 8克 油 30克 茄子 3個 蒜 3瓣 鹽水 隨音 生抽 1小勺 酸筍辣炒茄子的做法 茄子切成滾刀塊泡人鹽水，這樣炒茄子不費油 酸筍切片 不放油炒幹鍋，去處水份 用10克油爆香乾辣椒和蒜片 蒜片和辣椒岀香味放人幹炒的酸筍片進行翻炒。剩下的油進行炒茄子 茄子炒至微軟 ...
茄子燒豆角怎麼做才好吃，美味的茄子炒豆角怎麼做好吃又簡單，做法
做法方法一 茄子切成五釐米條 豆角切成五釐米段 鍋中放寬油6成熱下入茄子豆角炸成金黃色。鍋熱放少許油，入幹辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸魚豉油5克 耗油3克 味精2克 雞精3克調味淋香油裝盤即可。方法二長豆角，洗淨擦乾水份擇長段備用。茄子帶皮切條狀，紅椒切條狀 大蒜去皮壓破成片狀，備用。鍋熱多一些的油...