1樓:林夕的微笑
食材用料
鮑魚相剋食物
番茄沙司
蠔油糖相剋食物
油菜相剋食物
大蒜相剋食物
蔥姜蒸魚豉油
油茄汁扒鮑魚的做法
茄汁扒鮑魚的做法**11.鮑魚用刷子刷乾淨,軟體和殼都要刷乾淨,然後用水沖洗,你會發現這時候的鮑魚白了不少
茄汁扒鮑魚的做法**22.用一把刀子沿著鮑魚殼伸進去,將整片軟體分離,翻轉後,你會發現鮑魚的內臟,然後去除,只留下貝肉
茄汁扒鮑魚的做法**33.沖洗乾淨後的鮑魚和殼就可以用來做菜了
茄汁扒鮑魚的做法**44.在鮑魚肉上交叉打花刀,蔥薑蒜分別剁碎備用
茄汁扒鮑魚的做法**55.鮑魚放回殼中,在上面撒蔥薑末
茄汁扒鮑魚的做法**66.均勻淋入少許蒸魚豉油
茄汁扒鮑魚的做法**77.冷水上鍋,開鍋後立刻關火,燜幾分鐘就好
茄汁扒鮑魚的做法**88.將油菜心放入開水鍋中焯熟,水中加入一小勺鹽和幾滴油,焯好後撈出瀝乾水分,擺在盤中
茄汁扒鮑魚的做法**99.將蒸好的鮑魚也擺入
茄汁扒鮑魚的做法**1010.鍋中少許油,油熱後下蒜末爆香
茄汁扒鮑魚的做法**1111.加入一小勺番茄沙司、一小勺蠔油和半小勺糖調成料汁
茄汁扒鮑魚的做法**1212.關火後撒在蒸好的鮑魚上即可
2樓:
食材主料
番茄2個
小鮑魚1斤輔料姜
4片鹽半茶匙油
適量雞精
適量步驟
1.1、鮑魚去殼洗淨、一面劃花刀備用,西紅柿洗淨,在上面劃個十字備用2.2、西紅柿放入開水中燙後,去掉外皮
3.3、炒鍋放油,7成熱時放入薑絲炒香,放鮑魚炒2分鐘4.4、鮑魚烽後會有少許汁滲出,加入少量清水,蓋蓋子燜2分鐘,出鍋前放少許鹽,盛出
5.5、去掉外皮的西紅柿切成小塊
6.6、鍋中放少許油下西紅柿翻炒,加入鮑魚中的湯汁,炒一會7.7、加入鮑魚,放雞精,番茄醬,煮燜一會,美味就出鍋了
雞蛋茄汁面怎麼做好吃,小蔥雞蛋茄汁面的家常做法
主料bai 麵條80g 雞蛋50g 西紅柿du60g 輔料食油2勺 鹽適zhi量dao 生抽適量 芝麻油適量 步驟小蔥雞蛋茄汁面的版做權法步驟1.準備好雞蛋 西紅柿 香蔥。小蔥雞蛋茄汁面的做法步驟2.西紅柿洗淨 切桔瓣。小蔥雞蛋茄汁面的做法步驟3.香蔥洗淨 切粒 雞蛋磕破於碗中,加少許鹽拌勻。小蔥雞...
茄盒怎麼做好吃,煎茄盒的家常做法
口味鹹味 蘸料大蒜 醬油 主要食材 嫩茄子目錄 1原 料 2操 作 摺疊編輯本段原料 摺疊茄盒料 摺疊麵糊料 麵粉100克 雞蛋一個。摺疊蘸料 大蒜 醬油 醋 香油或辣椒油.摺疊編輯本段操作 1 將豬肉餡放入碗中,用鹽醬油花椒粉調好。2 將韭菜洗淨切成細末放入肉碗中,再放入食用油調勻成餡。3 醬茄子...
茄汁魚罐頭的做法大全
前一陣 春風十里不如你 周冬雨偷吃罐頭,瞬間捧紅了紅燒肉罐頭,各種網紅罐頭如雨後春筍般冒了出來,豉汁帶魚罐頭 魚子醬罐頭 紅燒魚罐頭等等。可是罐頭再好吃,總歸是有新增劑防腐劑,吃多了不健康。如今生活富裕,鮮魚比罐頭要美味多了,教大家做好吃的茄汁魚,絕對比罐頭更勝一籌。茄汁魚以鮁魚為製作主料,工藝為煮...