菠菜餡包子怎樣儲存,素菜餡包子怎麼能保持青菜的綠色

2022-04-05 14:34:11 字數 2045 閱讀 4533

1樓:拾萬里之外

菠菜餡包子可以放冰箱儲存,但要在兩天內食用完。

菠菜餡包子的做法:

一、材料

菠菜100克、麵粉300克、豬肉300克、料酒2湯匙、豆油5克、鹽5克、花椒麵10克、雞精適量、酵母1/6袋

二、做法

1、首先用溫水融化酵母,把麵粉活成麵糰,發酵。

2、把肉剁成餡子,菠菜焯水,切碎,油燒熱放在肉餡裡,順時針攪拌上緊,把菠菜料酒,雞精,鹽放入攪拌均勻待用。

3、把發好的面揉好分成小份,扞薄皮包成包子,上屜蒸15分鐘。

2樓:匿名使用者

放冰箱裡呀,沒別的辦法。

3樓:拜承悅

放冰箱儲存

採納我的吧。。

如何讓素菜包子餡放冰箱不結凍?

4樓:國色天香

你要想讓素菜包子餡放冰箱裡不接動,那就不能放冷凍室啊。放在冷藏室裡面,如果頭天搞的第二天還是可以用的,如果要過好幾天的話,那就放在零度保鮮那裡。

5樓:衡珹

如果你想讓包子 放冰箱不解凍的話 那您只能放保鮮室了 !我建議您把包子放在冰箱裡 短時間還可以長時間都會 變質的 !會影響他的口感 !

所以你還是現吃現做吃新鮮的 營養價值又高 !

6樓:du抱抱熊

你不放冷凍放在冷藏不就行了,不過冷藏需要馬上吃

7樓:

放在保鮮室或者是放在冷藏室不供電,最好是早吃。

素菜餡包子怎麼能保持青菜的綠色

8樓:帝都小女子

蔬菜在做餡前用淡鹽水快速焯一下,就能保持青菜的綠色了!做法如下:

食材:高筋麵粉300克,老酵面50克,青菜300克,水發蝦米50克,蔥1段,姜2片,鹽2勺,食用油適量,香油適量,料酒一勺,雞精半勺

做法:1、青菜洗淨瀝乾。

2、準備熱燙時新增鹽油和包餡的配料。

3、大火開水後,加入1%鹽,投入青菜,加入數滴食用油,翻動青菜,使青菜均勻受熱。

4、待青菜變色時撈起,立即涼水過涼。

5、擠幹青菜水分。

6、青菜切丁,先拌油再拌入其它配料和料酒,製成包餡。

7、和麵發麵制皮,將餡子包入。

8、水燒開後,放入籠屜蒸制。

9、大約10分鐘蒸好,出鍋。

9樓:野x狼

做熟後就是綠的啊 但是不能放 過幾個小時就變色了 葉綠素就消失了

菠菜餡包子怎麼做?

10樓:

菠菜餡包子的做法如下:

用料:麵粉適量。

輔料:菠菜適量、五花肉適量。

調料:花生油適量、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、香油適量、麵醬適量。

1、嫩一點的菠菜,切段後下開水鍋焯熟後再放涼水裡浸泡。

2、一段時間後撈出菠菜,擰乾水。

3、五花肉切小塊,用麵醬、花生油、香油、生抽、味精醃製。

4、韭菜洗淨,切碎,和菠菜以及五花肉一起攪拌。

5、切點蔥薑末放到餡裡,撒入少量鹽,攪拌成包子餡。

6、同樣是下劑子、擀皮、包餡,轉圈捏褶包成圓形包子。

7、醒發20分鐘後下鍋蒸熟即可。

菠菜的食用功效:

1、通腸導便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有**作用。

2、促進生長髮育、增強抗病能力

菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素a,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育。

3、保障營養、增進健康

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷及一定量的鐵、維生素e等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用。

4、促進人體新陳代謝

菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險

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