1樓：遇上西雅圖
皮薄餡大的水煎包教程
2樓：四姐愛做美食
水煎包怎麼做？300克麵粉，加入三克酵母三克糖 ，180克水攪成面絮，面醒發後包上餃子下鍋煎制。
3樓：熊熊韻楣
水煎包這樣做 外皮鬆軟，皮薄陷大超好吃
4樓：冷事百科
正宗的水煎包是怎麼做的？
5樓：功語晨
今天教給大家怎麼去做水煎包，學會了以後就不用出去買了
怎麼製作水煎包？水煎包的調料配方是什麼？
6樓：治毛周角化症
煎包是我的最愛啊！嘻嘻
7樓：哈哈欠為你違逆
製作水煎包的材料：肉餡、青豆、洋蔥、麵粉、料酒、醬油、植物油、雞精、鹽、白糖、泡打粉、酵母粉。
1.把麵粉倒入盆中，放入泡打粉和發酵粉。用水分次把麵粉和成麵糰。和好後蓋上布醒好。
2.把肉餡放入盤中，加入料酒、醬油、雞精、鹽、白糖、植物油。順著一個方向開始攪拌。
3.攪拌好後加入洋蔥和青豆再繼續攪拌。之後放入盤中備用。
4.把醒好的面放在案板上，切成小段。擀成麵皮。把餡放入麵皮中，順時針包好後封口。
5.包好的包子放入餅鐺，並刷上一點油。等包子底部煎到黃色加入一碗水，蓋上蓋子，用水把包子蒸熟。
6.等包子熟了開啟蓋子，放入盤中，就完成了。
請問水煎包怎麼做
8樓：匿名使用者
水煎包的訣竅全在這裡，從和麵到調餡詳解，廚房小白也能成功
9樓：冷事百科
正宗的水煎包是怎麼做的？
10樓：熊熊韻楣
水煎包這樣做 外皮鬆軟，皮薄陷大超好吃
11樓：四姐愛做美食
水煎包怎麼做？300克麵粉，加入三克酵母三克糖 ，180克水攪成面絮，面醒發後包上餃子下鍋煎制。
12樓：銀魂之
材料主料：豬肉餡、小麥麵粉
輔料：香菇、蔥、姜
調料：泡打粉、胡椒、老抽、香油、食鹽
做法1、準備好上述所需食材。大蔥，姜切末，放入肉餡中，分次加30ml冷水，順一個方向攪勻。
2、加入鹽、老抽、糖、香油繼續攪打均勻。倒入香菇丁，研磨白胡椒粒，攪勻備用。
3、麵粉加入泡打粉和一點糖。分次加入冷水，攪拌成雪花狀。
4、揉成光滑的麵糰，醒20分鐘。醒好的面揉成長條，分割成小劑子，擀成包子皮。
5、左手拖住皮，添入餡料，右手提起包子皮，一道褶壓住一道褶，包成包子。鍋內油燒熱，放入包子，中火煎1分鐘。
6、加入水至包子1/3處，蓋上蓋子。
7、待鍋內水完全燒乾，關火撒芝麻和香蔥即可出鍋。
13樓：功語晨
今天教給大家怎麼去做水煎包，學會了以後就不用出去買了
水煎包怎麼做
14樓：冷事百科
正宗的水煎包是怎麼做的？
15樓：匿名使用者
水煎包這樣做 外皮鬆軟，皮薄陷大超好吃
16樓：遇上西雅圖
皮薄餡大的水煎包教程
17樓：四姐愛做美食
水煎包怎麼做？300克麵粉，加入三克酵母三克糖 ，180克水攪成面絮，面醒發後包上餃子下鍋煎制。
18樓：熱情的檸檬沒萌
水煎包的製作方法
【主料】精粉500克
【輔料】豬肉250克，大蔥125克，酵面200克，醬油50克，香油50克，食油100克，白菜或西葫蘆700克，精鹽、鹼面、 調料面、薑末、清水適量。
【製法】
①將麵粉與酵面兌好加入溫水和成麵糰，再鹼水 揉勻稍醒上案，揪成40個小塊，逐個擀成小圓片。
②把肉剁碎，放入醬油、精鹽煨起，再將切碎的姜、蔥與調料面一起放入肉裡拌好，然後再放上剁碎，壓出水分的白菜或西葫蘆及香油，拌勻成餡。
③用皮包上餡成大餃子形，擺放在刷勻油的深底的鏊子上(平底鏊子)，擺滿為止，淋人食油50克，蓋上蓋煎5分鐘，再倒入800克白麵湯,即清水內兌入少許麵粉攪成麵湯，再蓋住煎燜使之變成蒸氣傳熱燜熟，再淋入50克食油，再蓋住燜煎5分鐘。底部呈焦黃色時，用鏟將四周與鏊底分離，大翻鏊，離火即成。
19樓：匿名使用者
1、粉條用溫水泡軟後切碎並倒入醬油醃漬1小時、擇洗乾淨的韭菜切小段、五花肉切小丁然後剁碎，也可以用鉸肉機鉸好。
2、麵粉用酵母餳發。
把醃漬好的粉條，韭菜段、碎五花肉盛到小盆裡。
3、然後倒入兩湯匙油、適量精鹽後，均勻攪拌。調好的餡料備用。
4、把餳好的麵糰揉勻上勁後，揪成比平時包餃子稍大的麵糰，然後擀成薄片。
5、然後就開始做包子，將調好的餡料放在麵皮上，包在過程中邊包邊收邊，收邊包好。
6、最好使用平底鍋，在鍋底灑入少許油，鍋熱後把包好的包子碼放好。
7、**蒸包，等包子稍定型後沿鍋邊倒入稀稀的面水，然後蓋上鍋蓋開大火。蒸十五分鐘左右。
8、等包子熟了，面水快乾的時候再轉圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出鍋。
20樓：手機使用者
做成包子形狀，然後蒸熟，最後房油炸
21樓：功語晨
今天教給大家怎麼去做水煎包，學會了以後就不用出去買了
水煎包怎麼做?
22樓：四姐愛做美食
水煎包怎麼做？300克麵粉，加入三克酵母三克糖 ，180克水攪成面絮，面醒發後包上餃子下鍋煎制。
23樓：遇上西雅圖
皮薄餡大的水煎包教程
24樓：功語晨
今天教給大家怎麼去做水煎包，學會了以後就不用出去買了
25樓：熊熊韻楣
水煎包這樣做 外皮鬆軟，皮薄陷大超好吃
26樓：冷事百科
正宗的水煎包是怎麼做的？
27樓：
你好下面幾點就是水煎包的做法？1
牛肉剁碎，蔥姜和少許香菜切碎末
2然後放入乾淨盆中，加入香油，醬油和鹽，蔥，薑末拌均勻備用3麵粉加入酵母和泡打粉和糖用40度水溫和成絮狀4然後和成團自然發酵二倍大
5面發好後用手指戳個坑，把鹼水加入坑中揉均勻6在放少許乾麵粉揉勻，揪出等量相同小面擠
7用擀麵杖擀一成皮包入足量餡
8然後包好成包子
9提前預熱平底鍋，全部包完碼放平底鍋中
10小火蓋上蓋5分鐘後，加入一小勺水(分三次加水)継續煎制至熟，15分鐘後關火，不要開啟蓋在燜2一3分鐘即可
11白白胖胖煎熟的包子完成了
12底部焦黃，麵皮暄軟，香香滴
怎麼做水煎包好吃一學就會做水煎包怎麼做如何做好吃
正宗的水煎包是怎麼做的？主料 中筋麵粉300克 豬絞肉 三肥七瘦 350克，蝦仁80克，韭菜130克，胡蘿蔔80克 輔料 水150克，酵母3克，醬油 老抽 1大勺，香油1大勺，鹽，黑胡椒適量。做法1.韭菜洗淨切成末 胡蘿蔔洗淨去皮刨成絲 豬肉剁成肉末。2.所有原料混合，加入老抽 鹽 黑胡椒等碼味，用...
怎麼才能做好水煎包呢，怎樣做水煎包全過程
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水煎餃怎麼做發麵水煎餃怎麼做
美味煎餃是一道家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且 較為低廉，製作方法也很簡單。1.煎餅檔倒少許油 2.依次放入梅花餃 確保每個餃子底部沾上油3.蓋上鍋蓋兩分鐘 4.少許澱粉加水調成汁 5.淋入梅花餃周圍蓋上鍋蓋10分鐘 中間要看一下電餅檔的溫度會不同 6.中間十分鐘我們把黃瓜把切成半圓切薄一點 還有...