1樓：捷梓維虢靜
先把紫菜提前泡十來分鐘，清洗乾淨微小的沙粒。然後用半肥瘦的豬肉剁一點豬肉碎（讓湯有點
肉味），準備攪拌好的雞蛋。準備好開始煮了：下冷水的時候也把豬肉碎一起下（這樣湯會鮮味點），水沸後下紫菜，再煮5分鐘左右就可以放鹽調味，最後把蛋液也放進去（記住要邊倒邊順時針輕輕攪拌，這樣蛋花就會形成一片片啦）
2樓：井仁閭綾
用料：雞蛋
2枚紫菜
3張蔥花
1茶匙（5g）
蝦皮1茶匙（5g）鹽少許
做法：1.
先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2.在蛋液裡放一點點鹽，然後再將其打勻。
3.往鍋裡倒適量的清水，待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了
3樓：都玉蘭盧綢
這很容易啊，
先把雞蛋打碎，放在碗裡攪拌，然後把水煮開，把紫菜放進去，再把攪拌好的雞蛋放進去。
然後灑點蔥花就行了。
4樓：茆傅香佘汝
主料：紫菜(幹)
10克雞蛋
65克調料：
香油1克鹽1克
味精1克
各適量紫菜蛋花湯的做法：
1. 雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用；
2. 鍋內倒水燒開，放入紫菜稍煮片刻；
3. 最後倒入蛋液，待蛋黃漂起，加鹽、味精，淋香油即可。
紫菜蛋花湯的做法
有多種,想知道更多的紫菜蛋花湯的做法
。還有許要自己動手嘗試紫菜蛋花湯的做法
,每種紫菜蛋花湯的做法
都很好，我曾經試做過多種紫菜蛋花湯的做法
都很不錯。你不妨根據自己的口味來選擇紫菜蛋花湯的做法,看看哪種紫菜蛋花湯的做法
更適合你的口味，有關更多的，更詳細的紫菜蛋花湯的做法，你可以在有關紫菜蛋花湯的做法
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會很有幫助的。如果我說的紫菜蛋花湯的做法
好的話，你可以試著嘗試一下紫菜蛋花湯的做法。
紫菜蛋花湯的做法要不要放姜蒜
5樓：何焱宇傑龍
紫菜蛋花湯
主料雞蛋1個
輔料花生油1茶匙 幹紫菜4克 榨菜6克 食鹽2.5克 水500毫升 香菜4克
紫菜蛋花湯的做法
1.鍋裡放入少量的油，熱後放入榨菜絲煸炒；放入適量的水，蓋蓋煮水開；準備紫菜香菜，雞蛋打散備用；水開後放入鹽適量
2.放入紫菜適量，煮一分鐘；倒入打散的蛋液；雞蛋熟後就可以出鍋了；撒上香菜，就可上桌了
烹飪技巧 因為榨菜本身已經有鹹味了，所以放鹽一定要適量少點。
希望我的回答對你有幫助
怎麼做紫菜蛋花湯，放什麼調料
6樓：中國搬磚哥
食材準備
紫菜蛋花湯
主料：紫菜、雞蛋、蝦米
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油
製作步驟
第一步：將紫菜洗淨撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油[2] 即可。
注意事項
1、紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，並且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地攪拌，以免蛋形成塊而不起花。
做法二**做法(5張)
食材準備
雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許
製作步驟
1. 雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用；
2. 鍋內倒水燒開，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻；
3.蛋液順著筷子倒入，加入調料即可。
7樓：幸福的我家三寶
紫菜蛋花湯怎麼做好喝
8樓：home荔枝愛生活
首先我們將薑片和蔥切成絲，放在一旁備用，然後將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，我們將清水燒開，放入薑絲，加入十三香和雞粉，把紫菜放進去，倒入雞蛋，然後放入蔥花香菜，加入一把蝦米，出鍋就可以啦
9樓：匿名使用者
紫菜蛋花湯的做法
主料紫菜5克
雞蛋1個
輔料食鹽
1.5克蔥1段
水澱粉1湯匙
生抽1茶匙
蝦皮1茶匙
食用油1茶匙姜2片
水適量1.準備原料
2.雞蛋打散
3.炒鍋倒油，炒香蔥末、薑末
4.倒入適量水
5.放入蝦皮
6.放入紫菜
7.放入生抽、鹽調味兒
8.倒入水澱粉
9.煮至湯汁濃稠後淋入蛋液，並用勺子背貼著鍋底朝一個方向輕輕攪拌10.淋少許香油，撒蔥末即可關火
11.湯鮮味美的紫菜蛋花湯
怎麼做酸辣紫菜蛋花湯
10樓：sky淺夏羽萱
- 做法 -
1.香菇洗淨切片，金針菇去掉根部切小段兒入開水鍋中煮三分鐘撈出洗淨備用2.
紫菜提前用清水泡開，雞蛋打散在碗中備用，水澱粉調勻備用3.
湯鍋入少許油，將蔥薑片炒香後倒入香菇和金針菇翻炒，加入適量的清水燒開4.
調入適量的鹽和雞精，兌入水澱粉滾開（澱粉不用太多，比清湯的略濃一點兒即可）5.
將打好的蛋液淋入湯的表面，跟西紅杮蛋花湯的做法是一樣的6.
出鍋盛入碗中，喜歡酸辣湯的就加醋和黑胡椒粉，黑胡椒要趁熱加香味兒才會更濃郁
紫菜蛋花湯怎麼煮，紫菜蛋花湯要怎麼做啊？
紫菜蛋花湯怎麼做？蒜末炒香加入西紅柿丁，加入水，紫菜蝦皮，鹽味精胡椒粉，雞蛋蔥花香油，加入蔥花燉15分鐘。紫菜蛋花湯應該是先下入那個紫菜去煮，然後再放手那個蛋液。煮一鍋開水水開後放紫菜和蝦皮，把紫菜煮開後再打入蛋液形成蛋花後關火，放食鹽和香油調味，最後撒上香菜就可以啦。紫菜蛋花湯是現今人們最常食用的...
紫菜蛋花湯與什麼不能一起吃
紫菜不能與什麼同吃相剋食物如下 紫菜 柿子 影響鈣的吸收 與紫菜能同吃的最佳搭配食物 紫菜 雞蛋 有利於營養素的吸收 紫菜 紫甘藍 能吸收到更高的營養 紫菜 白蘿蔔 清肺熱治咳嗽 紫菜 青蘿蔔 清肺熱治咳嗽 蛋花 蛋打散了像花，汗 紫菜營養成份含量不少，含碘特別豐富。2 中醫以為紫菜其味甘 鹹 性寒...
紫菜蛋花湯的做法,我現在手上之有蔥花和食用油還有鹽雞精還有紫菜餅還有雞蛋
做法一把雞蛋打散，在蛋液里加入少量鹽，起鍋燒水，等水開了，把紫菜放下去，稍稍煮一下，用筷子撥拉開紫菜 因為我不知道你的紫菜是什麼樣的 然後往湯里加適量鹽和雞精，攪拌一下，覺得紫菜熟了，就關火，趁著湯還是沸騰的，把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋裡澆一圈，這個時候不要去攪湯，等蛋花慢慢浮上來了，再用湯勺輕輕...