1樓：神話中的美麗
1.將蝦剝去蝦皮 去蝦線 加入料酒、澱粉、鹽、純淨水 浸泡二十分鐘2.用吸水紙把 蝦仁水份吸乾，包上保鮮膜 冷藏三十分鐘以上3.
取出蝦仁 下油鍋 煎炸 ，煎至七成熟，盛出備用4.鍋入油 放入蔥末、蒜末、薑末爆香
5.加入泰式辣椒醬 ，放入蝦仁 攪拌均勻 撒上蔥花即可
2樓：匿名使用者
食材主料
蝦仁500g輔料油
適量鹽適量生薑
適量蔥花
適量料酒
少量番茄醬
適量老抽
少量步驟
1.蝦仁清洗乾淨。
2.用牙籤挑出背上的蝦線。
3.牙籤在背上劃一道，然後輕輕一挑蝦線就出來了。
4.全部挑完蝦線的蝦仁，重新洗乾淨、濾乾淨水分。
5.薑片切絲、蔥切花。
6.油鍋放蔥姜爆香。
7.放入蝦仁大火爆炒。
8.放適當的料酒。
9.放少量的鹽翻炒。炒至蝦仁變紅成熟後出鍋。
10.鍋內餘少量的油，放蔥姜爆香。
11.倒入番茄醬小火翻炒。
12.加入少量的老抽繼續翻炒。
13.炒出酸甜味後，蝦仁下鍋改大火翻炒。
14.炒至蝦仁與醬汁完全融合，撒蔥花出鍋裝盤
泰式甜辣蝦仁飯怎麼做如何做好吃
3樓：豪傑飛鴻
泰式甜辣蝦仁飯的
做法步驟
泰式甜辣蝦仁飯的做法**11. 準備：根據個人喜好，洋蔥和青椒可以切條或者顆粒。用少許鹽醃製蝦仁入味。調好水澱粉備用。
2. 炒制：按青椒、洋蔥、蝦仁的順序下鍋炒制，注意蝦仁容易炒老，最後下鍋，時間也不宜太長，約20秒內起鍋，因此青椒和洋蔥要先炒熟。
泰式甜辣蝦仁飯的做法**33. 最後依次加入泰國甜辣醬（大超市有賣）、鹽、水澱粉，而後起鍋，擺盤。
泰式芒果炒蝦仁怎麼做
4樓：高雅大氣很有笵
主料：呂宋芒(2只)、鮮基圍蝦(220克)、青豆(100克)、蔥(1根)、姜(2片)
醃料：鹽(1/5湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1/2湯匙)、雞蛋清(1湯匙)
調料：油(4湯匙)、鹽(1/3湯匙)
製作方法
編輯1 鮮蝦去頭和殼，獨留蝦尾殼，加入醃料拌勻，醃製10
分鐘；青豆洗淨瀝乾水，姜切成細絲。
2 呂宋芒洗淨，隔核切成兩半，在果肉上劃交叉斜刀，剔出果肉；蔥白切末，蔥青切蔥花。
3 燒熱3湯匙油，倒入蝦仁滑炒至變色，盛起瀝乾油。
4 續添1湯匙油燒熱，炒香蔥末和薑絲，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3湯匙鹽調味。
5 倒入炒好的蝦仁，與鍋內食材一同炒勻。
6 倒入芒果肉兜勻，灑入蔥花，便可上碟。
5樓：半夏半暖
步驟1：準備所用食材，將芒果切塊；起油熱鍋，將蔥薑蒜炒香，加入大蝦。
步驟2：加入2大勺河粉醬，炒至大蝦變色，加入芒果翻炒幾下即可。
6樓：匿名使用者
用料鮮蝦 半斤
芒果 一個
小金桔 三個
玉米粒 我抓了三把，大家視情況定吧~
薄荷 看大家自己的喜好加
煉奶 兩勺
椰汁 半罐
料酒 兩勺
姜 少許
橄欖油泰式香芒蝦的做法
先將上述材料切好備用，芒果取果肉一半用勺子壓成果泥加小金桔汁液以及煉奶和椰汁少許攪拌均勻，（芒果切開後容易被氧化發黑，我將半成品的芒果泥先放入冰箱保鮮了）另一半切成果粒，也放入冰箱中泰式香芒蝦的做法 步驟1
將蝦洗乾淨後，把蝦皮和蝦頭剝掉備用，蝦仁去蝦線和泥腸後放入料酒薑末和半勺辣椒醬醃製5分鐘泰式香芒蝦的做法 步驟2
把之前做好的半成品芒果醬從冰箱拿出，在鍋中加入少許橄欖油，帶油溫三成熱時放入果醬進行翻炒，同時放入椰汁和煉奶攪拌均勻，燒開後再小火煮一會兒讓它收下汁兒，成出備用。
將鍋洗乾淨後，晾乾水分，橄欖油下鍋，加入蝦殼小火慢慢熬製出蝦油，把蝦殼丟棄。
把蝦仁和玉米粒倒入蝦油中翻炒， 加入適量椰汁，做好的芒果醬和適當的鹽調味
最後臨裝盤的時候再加入切好的薄荷葉翻炒幾下倒入芒果果粒
裝盤！完成啦！
酸甜口蝦仁有什麼做法
7樓：匿名使用者
食材：蝦仁500克 、油適量、鹽適量、生薑適量、蔥花適量、料酒少量、番茄醬適量、老抽少量
步驟1.蝦仁清洗乾淨。
2.用牙籤挑出背上的蝦線。
3.牙籤在背上劃一道，然後輕輕一挑蝦線就出來了。
4.全部挑完蝦線的蝦仁，重新洗乾淨、濾乾淨水分。
5.薑片切絲、蔥切花。
6.油鍋放蔥姜爆香。
7.放入蝦仁大火爆炒。
8.放適當的料酒。
9.放少量的鹽翻炒。炒至蝦仁變紅成熟後出鍋。
10.鍋內餘少量的油，放蔥姜爆香。
11.倒入番茄醬小火翻炒。
12.加入少量的老抽繼續翻炒。
13.炒出酸甜味後，蝦仁下鍋改大火翻炒。
14.炒至蝦仁與醬汁完全融合，撒蔥花出鍋裝盤
8樓：半夏半暖
步驟1：蝦仁清洗乾淨。
步驟2：用牙籤挑出背上的蝦線。
步驟3：牙籤在背上劃一道，然後輕輕一挑蝦線就出來了。
步驟4：全部挑完蝦線的蝦仁，重新洗乾淨、濾乾淨水分。
步驟5：薑片切絲、蔥切花。
步驟6：油鍋放蔥姜爆香。
步驟7：放入蝦仁大火爆炒。
步驟8：放適當的料酒。
步驟9：放少量的鹽翻炒，炒至蝦仁變紅成熟後出鍋。
步驟10：鍋內餘少量的油，放蔥姜爆香。
步驟11：倒入番茄醬小火翻炒。
步驟12：加入少量的老抽繼續翻炒。
步驟13：炒出酸甜味後，蝦仁下鍋改大火翻炒。
步驟14：炒至蝦仁與醬汁完全融合，撒蔥花出鍋裝盤。
做糖醋蝦仁怎麼做
9樓：
主料蝦仁200g玉米澱粉40g雞蛋1個 輔料水澱粉適量胡椒粉適量鹽適量料酒適量花生油適量老陳醋適量糖適量番茄醬20g
步驟糖醋蝦仁的做法步驟11.蝦仁洗淨，去蝦線，加鹽，料酒，胡椒粉拌勻醃製一會兒
糖醋蝦仁的做法步驟22.蝦仁里加雞蛋攪拌均勻，再加澱粉拌勻糖醋蝦仁的做法步驟33.鍋中放油燒至七成熱，把蝦仁逐個放進去炸，炸熟，撈出把油燒熱，把蝦仁再復炸一次，使它外酥裡嫩
糖醋蝦仁的做法步驟44.鍋中留少許油，放番茄醬炒出紅色糖醋蝦仁的做法步驟55.加少許水，老陳醋，糖調成自己喜歡的酸甜汁糖醋蝦仁的做法步驟66.
口味調好以後加水澱粉勾芡，邊倒邊攪拌糖醋蝦仁的做法步驟77.最後成濃稠狀
糖醋蝦仁的做法步驟88.把炸好的蝦仁倒進去糖醋蝦仁的做法步驟99.翻拌均勻，出鍋
糖醋蝦仁的做法步驟1010.盛盤，酸酸甜甜的糖醋蝦仁開吃嘍
泰式芒果蝦仁炒飯怎麼做
10樓：何焱宇傑龍
主料米飯1碗
輔料雞蛋1個 芒果半個 玉米(鮮)適量 青豆適量 蝦仁10個 胡蘿蔔適量
調料色拉油適量 食鹽少許 雞粉適量 料酒適量芒果蝦仁炒飯的做法
1.鍋裡放油少許燒熱，將打散的雞蛋液炒成半生熟，盛出2.將適量的油放入鍋中，燒熱後倒入冷飯一起翻炒均勻3.加入熟蝦仁，炒均勻
4.放玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆再翻炒均勻
5.再加已炒好的雞蛋，繼續炒勻
6.下一點鹽和雞粉，炒勻
7.撒料酒，炒勻
8.熄火，將芒果粒放入炒飯中
9.拌勻，即可享用
辣椒炒蝦仁怎麼做，辣椒炒蝦仁怎樣做好吃
你好！辣椒爆炒蝦仁 原 料蝦仁300克，油1000克，料酒20克,醋10克，鹽 味精 蔥花適量，辣椒適量，雞蛋 水澱粉25克，面少許，香油10克，黃瓜80克，湯200克。做 法 1.蝦仁裡，加雞蛋 澱粉 面，入味掛糊 黃瓜切丁。2.油五成熟時，將蝦仁炒一下，倒出，原鍋炒蔥，辣椒，烹料酒，加調料,倒入...
木耳黃瓜炒蝦仁怎麼做，木耳黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃
食材明細 蝦仁適量 黃瓜適量 木耳適量 蟹味菇適量 鹽適量味精適量 糖適量水澱粉適量 香油適量 鹹鮮口味 炒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 木耳黃瓜炒蝦仁的做法步驟 1蝦仁解凍。控幹水分，放在盤子裡備用。2蝦仁後背切開頭尾留一點，中間切透。去掉黑線。3大勺燒水。開鍋放蝦仁。變紅撈出控水。這時會看到我們的蝦...
意式蝦仁玉米粥的做法，意式蝦仁玉米粥怎麼做
主料玉米渣 1小碗輔料油適量 鹽適量培根適量 步驟1.玉米渣用清水沖洗乾淨。2.後放入適量清水在火上熬煮。3.培根切條。4.番茄切小丁。5.蝦仁洗淨去掉蝦線，蒜切碎。6.玉米粥煮大約10多分鐘後，放入適量的帕瑪森乳酪和鹽調味。一邊用中火煮粥，一邊用勺子攪拌，防止粥熬糊。7.培根放入鍋中稍煎片刻，將培...