1樓：匿名使用者
主料五花肉
250克
麵筋100克輔料油
適量鹽適量糖
適量老抽
適量步驟
1.所需食材，五花肉，麵筋
2.五花肉放在鍋中，煮一下，備用
3.煮好的五花肉，切片備用
4.麵筋洗淨切片備用
5.鍋中放油，熱鍋涼油，放入三勺白糖
6.不停的攪拌炒成糖色，
7.倒入切好片的五花肉，快速翻炒，使肉均勻上色8.加入適量的水，放入鹽，糖
9.再放入適量的老抽
10.倒入切好片的麵筋，大火煮開，改小火燉20分鐘11.肉燉熟後，開大火收汁
12.汁收到基本干時，放入味精即可裝盤
小貼士炒糖色的時候要不停的攪拌，注意不要讓糖糊了
2樓：晚風無人可問津
五花肉燒麵筋的做法
1.所需食材，五花肉，麵筋
2.五花肉放在鍋中，煮一下，備用
3.煮好的五花肉，切片備用
4.麵筋洗淨切片備用
5.鍋中放油，熱鍋涼油，放入三勺白糖
6.不停的攪拌炒成糖色，
7.倒入切好片的五花肉，快速翻炒，使肉均勻上色8.加入適量的水，放入鹽，糖
9.再放入適量的老抽
10.倒入切好片的麵筋，大火煮開，改小火燉20分鐘11.肉燉熟後，開大火收汁
12.汁收到基本干時，放入味精即可裝盤
煮五花肉的做法，白水煮五花肉的做法
梅菜扣肉 梅菜扣肉是漢族傳統名菜，屬與客家菜。製作材料有五花肉 梅菜 蔥白 薑片等。通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之後加蔥 姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗裡，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。成菜後，肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩。食...
烤箱烤五花肉的做法，烤五花肉怎麼醃製
用料帶皮五花肉380克 洋蔥半個 土豆半個 料酒18克 蠔油6克 老抽6克 生抽12克 鹽2克花椒粉 孜然粉 辣椒粉 胡椒粉共3克配料辣椒醬 蒜片生菜 步驟 1 選上等的帶皮五花肉洗淨，這樣的做出來比較好吃步驟 2 將五花肉切成5毫米厚的片 切之前把五花肉放進冰箱半小時會容易切一些 步驟 3 將切好...
雞腿怎麼做好吃，五花肉燒雞腿的家常做法
步驟五花肉燒雞腿的做法步驟11.1雞腿洗乾淨剁小塊，五花肉洗乾淨切片，姜，蒜切片備用 五花肉燒雞腿的做法步驟22.2雞腿洗乾淨涼幹後，放入油，醬油，鹽，五香醃製10分鐘 五花肉燒雞腿的做法步驟33.3鍋裡倒油加熱放入五花肉煸炒變色盛出備用 五花肉燒雞腿的做法步驟44.4鍋裡倒油加熱，放入雞腿煎至兩面...