1樓：教育評論員說
主料：茶湯350g，麵粉350g，澄面60g，白醋7ml，白糖300g，泡打粉18g
輔料：紅棗適量
步驟1、準備好麵粉，澄面，泡打粉，白糖和普洱茶。
2、茶先泡好去葉留湯放涼備用。
3、將麵粉、澄面、白糖、泡打粉混合放入容器裡。
4、將冷卻的茶湯慢慢加入混合的粉內。
5、攪拌成麵漿後加入白醋拌勻。
6、將麵漿倒入抹過油的小碗裡入滾水鍋裡蒸20分鐘即可。
7、裝盤後放上紅棗裝點就ok了。
2樓：童無忌
材料;糯米粉200公克，在來米粉100公克，水260公克，抹茶粉1大匙，細砂糖75公克，核桃粒50公克
做法;1.糯米粉、在來米粉、水、抹茶粉和細砂糖一起倒入鋼盆中備用。
2.另準備一個大盆，將作法1的剛盆放置其中，一邊隔水小火加熱，一邊攪拌至呈黏稠狀後再加入核桃粒稍作攪拌即可。
3.用刮刀將作法2中的材料刮進已鋪好玻璃紙的竹製蒸籠中，並隔水以大火蒸約90分鐘，可以筷子輕鬆插入作測試，若不沾粉即可起鍋。
4.食用前可先切成小塊狀，再撒上少許抹茶粉即可。
發糕的做法？
3樓：熊熊韻楣
從小姥姥就教我這樣蒸發糕 看就會超好吃
4樓：圍愛成城
準備好原材料。
將兩個紅棗切成碎末，一個紅棗去核留著裝飾表面。
玉米麵里加入滾燙的開水，攪拌均勻。
待玉米麵涼到和體溫差不多的時候加入麵粉、紅棗末、酵母。
加入牛奶充分攪拌均勻。加入牛奶可以改善粗糧的口感，而且還能補鈣，另外，牛奶中的蛋白質和麵粉、玉米麵中的蛋白質能起到互補作用，提高蛋白質利用率。
倒入一個不是很深的容器中，多震動幾下，使其平整。
表面用紅棗裝飾一下。
等發酵至原來的兩倍大小時，蒸熟即可。
蜂窩煤米糕的做法步驟圖，蜂窩煤米糕怎麼做
5樓：匿名使用者
用料糯米 100g
黑米 100g
黑芝麻 100g
糖 適量
蜂窩煤米糕的做法
1、糯米和黑米淘洗乾淨，用料理機研磨成粉。
2、和黑芝麻粉一起拌勻。
3、拌入適量白糖
4、一點一點加入水，粉能凝結即可。類似於茶糕的做法。
5、取一個上下通透的圓模，刷油（利脫模）將拌勻的粉裝入圓模，壓實，用筷子鑽出孔。
6、用趁手的工具託著，轉移到蒸鍋上，脫模。
7、蒸25分鐘即可。
烘糕的做法，蛋烘糕的做法
用料 雞蛋 4個。麵粉 一斤。紅糖 半碗紅糖水。水 一碗 小蘇打 半茶匙。酵母 半茶匙。蛋烘糕的做法。一斤麵粉，四個雞蛋，半碗紅糖水，少許發酵粉和食用小蘇打，再加大約一碗溫水慢慢勾兌看稀稠度而定，水慢慢加入，如果滴線糊狀就是夠了，就別加水了，然後醒十分鐘就可以烘製了。不用翻面，一面烘烤就好了，看到第...
蛋烘糕的做法，路邊賣蛋烘糕的做法
主料 麵粉150克，雞蛋2個 調料 花生油少許，食鹽一勺，水140毫升，紅糖15克，白糖25克，酵母 幹 2克，蘇打粉1克 步驟 1.將紅糖與白糖放入熱水中，拌勻使其融化，晾至溫度30攝氏度左右。2.麵粉過篩。3.將乾酵母放入麵粉中，拌勻。4.雞蛋打散成蛋液，倒入麵粉中。5.再倒入晾好的糖水。6.拌...
鍾祥肉糕的做法大全,最簡單的蒸肉糕的做法
肉糕的抄做法 食材明細 豬肉500克 雞蛋3個 澱粉50克 生薑適量 鹽適量料酒適量 胡椒粉適量 鹹鮮口味 蒸工藝三刻鐘耗時 普通難度 在家輕鬆做 自制肉糕的做法步驟 1食材 少拍了一個雞蛋 肥肉和瘦肉的比例為6 42姜切末,瘦肉剁成末,肥肉切成細絲 關鍵 3肉餡里加薑末 鹽 料酒 胡椒粉 3個蛋清...