1樓：乾萊資訊諮詢
砍瓜的吃法大全如下：1、清炒砍瓜。先將砍瓜去皮清洗乾淨，切成薄厚均勻的片，柿子椒清洗乾淨，去除根蒂以及籽切成小塊待用，大蒜去皮以後，用刀切末待用，取一口鍋加入食用油，鍋中加入大蒜煸炒出香味，然後加入砍瓜翻炒至段生，加入食用鹽翻炒，加入清水，大火煮一至兩分鐘放入柿子椒翻炒，再加入味精翻炒均勻，即可關火。
2、砍瓜湯。砍瓜、胡蘿蔔、土豆洗淨後去皮，切成片待用，大蔥去皮後清洗乾淨，切成蔥段，起鍋，鍋中加入食用油燒熱，把蔥段放入翻炒出香味，加入胡蘿蔔片翻炒，再加入土豆片進行翻炒，加入適量的清水，大火燒開，待鍋中食材沸騰以後，加入砍瓜片大火煮五分鐘左右，待食材成熟，加入食用鹽翻炒均勻關火即可。
3、五花肉炒砍瓜。砍瓜、土豆清洗乾淨去皮以後並切成片，五花肉清洗乾淨並切成片待用，生薑和大蔥切成末待用，鍋中入油並燒熱，把五花肉放入鍋中翻炒，鍋中加入蔥末以及薑末翻炒均勻，加入少量料酒以及醬油，翻炒均勻，鍋中砍瓜片和土豆片翻炒以後，加入適量的食用鹽，鍋中加入適量的清水，大火燒開煮五分鐘左右。帶食材成熟即可關火。
2樓：簡單還安逸的小鯉
像黃瓜一樣可以生吃``但先要洗乾淨。
砍瓜不用等到瓜熟後摘下食用，在生長期可以任意砍著吃，吃多少砍多少，天天吃鮮瓜，故名叫砍瓜，堪稱天下奇瓜。
砍瓜長園柱形，瓜色先油綠後黃色，長度一般 130釐米左右，最長達150釐米，直徑12-15釐米。
主要特點：1、癒合快 被砍的截面，其傷口迅速癒合，不影響瓜的生長。
2、生長快 從幼瓜授粉到成熟僅20-26天，平均每天生長6-8釐米。
3、產量高 每畝栽300棵，每棵結瓜3-5個，單瓜重6-9公斤，畝產8000公斤。
4、瓜期長 4月播種，6月結瓜，一直到9月份，陸續開花，陸續結果。月月有瓜吃，天天吃鮮瓜。
5、營養豐富 該瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、湯，樣樣味美。
6、如不小心劃破手，滴一滴瓜汁，其傷口迅速癒合。
砍瓜好吃嗎
3樓：苦苦的掙扎
砍瓜不光好吃還富含了豐富的營養物質，口感比南瓜更脆甜。那麼砍瓜怎麼做比較好吃呢？本文分享幾種做法教你如何烹飪砍瓜。
清炒砍瓜。1、首先將砍瓜洗淨後切成均勻的片狀待用；
2、將準備好的青椒配料洗淨切成塊狀待用；
3、蔥薑蒜切碎後待用；
4、油鍋燒熱後加入蔥薑蒜爆香後加入砍瓜皮翻炒；
5、砍瓜皮炒至變軟後加入適量的食鹽、水煮開1分鐘後加入青椒塊翻炒便可出鍋食用。
砍瓜湯。1、將砍瓜洗淨後去皮切片待用；
2、將準備的胡蘿蔔、土豆洗淨後切片待用；
3、將蔥洗淨後切斷待用；
5、炒至胡蘿蔔顏色加深後加入土豆片翻炒至五成熟後加入沒過食材的水量；
6、水煮開後加入砍瓜片，開大火煮沸五分鐘後加入適量的食鹽、雞精攪拌後便可關火盛出食用。
砍瓜燉土豆。
1、食材準備：適量的砍瓜、土豆、蔥；
2、將砍瓜和土豆去皮洗淨後切成均勻的塊狀待用；
3、油鍋燒熱後加入砍瓜塊和土豆塊翻炒均勻後倒入適量的水分中火燉一刻鐘；
4、煮開後轉大火收汁並加入切好的蔥段及一些調味品，攪拌均勻後便可食用。
砍瓜條。1、將砍瓜洗淨後去皮切成均勻的條狀待用；
2、將火龍果剝皮後搗成泥狀待用；
3、鍋中加入適量的水，加入火龍果泥燒開後將砍瓜條放入；
4、向鍋中加入適量的白醋、白糖進行調味，小火煮熟砍瓜條；
5、大火收汁後便可關火裝盤食用。
以上就是本文總結的一些砍瓜的相關做法，砍瓜相較於南瓜可以不用等瓜熟便可以砍著來吃，而且還可以迅速生長癒合，不會影響砍瓜的繼續生長，真正能做到隨砍隨吃。瓜皮比較薄，肉質也比較鮮嫩，不管是清炒還是做湯都不乏是一道美味佳餚。
4樓：汗亮走
砍瓜是一種奇特的蔬菜，在生長期可任意砍著食用，吃多少，砍多少，天天可以吃到新鮮的瓜，被砍得截面迅速癒合，繼續生長，瓜肉細膩香薷可口，株結10個左右，瓜長70-120釐米，重6-8公斤，畝產8000公斤，還有更奇的，如果手指破了滴上幾滴瓜汁，傷口很快會癒合。在生長期內無病蟲害，可在庭院、大田栽培，或做觀光農業的新穎品種。
砍瓜怎麼吃,砍瓜的家常做法
5樓：乾萊資訊諮詢
砍瓜的吃法大全如下：1、清炒砍瓜。先將砍瓜去皮清洗乾淨，切成薄厚均勻的片，柿子椒清洗乾淨，去除根蒂以及籽切成小塊待用，大蒜去皮以後，用刀切末待用，取一口鍋加入食用油，鍋中加入大蒜煸炒出香味，然後加入砍瓜翻炒至段生，加入食用鹽翻炒，加入清水，大火煮一至兩分鐘放入柿子椒翻炒，再加入味精翻炒均勻，即可關火。
2、砍瓜湯。砍瓜、胡蘿蔔、土豆洗淨後去皮，切成片待用，大蔥去皮後清洗乾淨，切成蔥段，起鍋，鍋中加入食用油燒熱，把蔥段放入翻炒出香味，加入胡蘿蔔片翻炒，再加入土豆片進行翻炒，加入適量的清水，大火燒開，待鍋中食材沸騰以後，加入砍瓜片大火煮五分鐘左右，待食材成熟，加入食用鹽翻炒均勻關火即可。
3、五花肉炒砍瓜。砍瓜、土豆清洗乾淨去皮以後並切成片，五花肉清洗乾淨並切成片待用，生薑和大蔥切成末待用，鍋中入油並燒熱，把五花肉放入鍋中翻炒，鍋中加入蔥末以及薑末翻炒均勻，加入少量料酒以及醬油，翻炒均勻，鍋中砍瓜片和土豆片翻炒以後，加入適量的食用鹽，鍋中加入適量的清水，大火燒開煮五分鐘左右。帶食材成熟即可關火。
砍瓜的吃法大全
6樓：匿名使用者
砍瓜怎麼吃？
砍瓜味道出眾，砍瓜皮薄肉嫩，可以用來清炒、做湯、紅燒、做餃子餡都是可以的，它的味道鮮美，很有特色，吃起來比南瓜脆甜，比冬瓜細膩。
而且它的種植過程可以不用施化肥、不用打農藥，非常符合現代人的健康飲食要求，同時它的**也非常便宜，將來一定是人們餐桌上經常能見到的綠色健康蔬菜之一。
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