1樓：匿名使用者
薏仁（拉丁semen coicis英文名coix seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。
薏米是補身藥用佳品。據醫藥部門化驗分析，薏米含蛋白質，脂肪4.
6%，碳水化合物。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。
夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。李時珍在《本草綱目》中記載：
薏米能"健脾益胃，補肺清熱，去風勝溼。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。
近年來，大量的科學研究和臨床實踐證明，薏米還是一種抗癌藥物，初步鑑定，它對癌症的治抑率可達35%以上。難怪桂林地區有首民謠這樣唱道："薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。
薏米都是蟲蛀的不能吃。
2樓：匿名使用者
質硬有光澤，顆粒飽滿，呈白色或黃白色、堅實，多為粉性，味甘淡或微甜則為上。
有蛀蟲就不能吃了啊 答案補充 那樣的不太好吧，最好不要吃啊。
薏米生蟲能吃嗎
3樓：匿名使用者
吃是可以吃。那些小蟲子都是藏在薏米里面，很難弄出來，煮之前先把壞的挑出來就可以了。如果挑不乾淨，煮出來是會變味的。
1、薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。
由於薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。
2、不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。
4樓：碩鋒枝華容
把米裝袋最好密封，放倒冰箱冷凍室裡一兩天，把活物凍死就好，然後拿到有陽光的地方攤開把屍體挑出來後晾曬個一天左右就沒事了。
5樓：謇痴彌駿琛
當然不行了，長蟲子就相當於發黴了，那些蟲子都吃過了那些薏米。所以是很不衛生的。
6樓：朗朗曦曦
可以吃，多泡一會兒蟲子就出來了。蟲子高蛋白，也不是什麼髒東西。要是心裡覺得不得勁兒扔了也行。不過確實不影響食用。
薏米里有蟲子還可以吃嗎
7樓：綠澤葡萄
一般來講薏米長蟲了就不要吃了，因為雖然可以想辦法把薏米當中的蟲子去掉，但是，依舊會還有一些蟲卵在上面，有人可能會覺得可惜，那麼，建議薏米生蟲不嚴重的情況下，把它放在太陽底下暴曬，保證把薏米上的蟲子曬死，蟲卵也殺死以後再吃，不然則可能會因為吃了蟲卵給自己帶來身體上和心理上的困擾。
如果想要避免薏米長蟲的話，那麼，在買的時候根據自己的需求量來買，儘可能一次性少買一些，等吃完以後再買，這樣就能夠避免長時間放置導致薏米長蟲。
假如一次性**太多薏米，那麼，可以嘗試將它放在一個密封的容器裡面，病症在裡面放入一些花椒，最好是放在塑料袋裡面，這樣就能夠達到防蟲效果。
夏季因為天氣比較潮溼，而且氣溫也非常高，所以很適合蟲子生長，這樣的季節尤其要做好防蟲工作。
薏米里有蟲子還可以吃嗎
8樓：會飛的青春
如果是少量的話就不要吃了，扔了吧，如果是多的話捨不得扔，就可以把這些薏米放在太陽下曬幾天，然後把這些薏米放入鍋裡煮幾個小時，小心把髒的東西弄出來，然後就不會容易壞了。
9樓：love喵小姐
將蟲子挑揀出來，再將薏米洗幾次應該就可以了，將發黑或顏色不一樣的薏米挑揀出來，就可以吃了。
10樓：高科新時代
有蟲，方為綠色食品，這個無所謂，關鍵是看米質，看顏色聞氣味辨別。
11樓：小海侃國際
有蟲子是可以食用的，因為一般的米蟲是沒有毒的，可以將米蟲暴曬除掉，然後正常食用即可。不過生蟲的薏米營養成分會被蟲子食掉，營養價值會有所流失。
薏米，拉丁文名：coix chinensis tod. 又叫：
薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
12樓：風雨過後
沒有發黴變味的話可以吃。
薏米里面長的白色或黑色的蟲子，這類蟲一般是無毒的，也不會讓薏米產生有毒成分，如聞著薏米無發黴變味的話，可以將帶有蟲子的薏米放到清水中浸泡，蟲子自然會漂浮到上面，然後倒掉水，讓蟲子隨著水流沖走，之後將薏米曬乾，保持乾燥陰涼可繼續存放食用。
2 薏米有黴味不能吃。
新鮮的薏米常常帶有稻穀的清香味，如果薏米帶有黴味，說明薏米已經發生變質，被黴菌入侵，其內部的營養成分可能發生改變，即使清洗或經過高溫烹飪都無濟於事，食用後仍然存在較大的健康風險，建議不要吃這樣的薏米，趕緊扔掉為宜。
3 薏米怎麼儲存的更久。
1、將薏米放入在封閉的容器內或密封好的保鮮袋中；
2、放置在陰涼、通風、乾燥的環境中，避免受潮發黴；
3、有條件的放入冰箱內冷藏儲存可以更好的延長薏米的保質期。
4 薏米怎麼吃最除溼。
1、赤小豆薏米粥。
食材：赤小豆30克，薏米20克，米50克，紅棗3個。
做法1.將赤小豆和薏米洗淨，泡水1小時。
2.紅棗泡水變軟，然後去核。
3.鍋中加水煮沸，加入赤小豆、薏米、米及紅棗，轉中火煮2小時，即成。
功效：去溼氣、消水腫、健脾胃。
薏仁和薏米有什麼區別嗎，薏米和薏米仁有什麼區別
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