1樓：巨蟹我為遊戲狂
最好一次吃完，如果會有剩餘的過了一段時間會在塊中有黑塊出現，最好不要剩下剩下的看上去一點食慾都沒有。
2樓：心安是福
其實，做辣椒炒雞蛋，做法簡單，而且時間也很短，一般就6分鐘即可，一道美味的辣椒炒雞蛋就可以出鍋，不過再炒雞蛋的時候，薑片是一定不要放的。在看來，喜歡吃辣的夥伴，辣椒炒雞蛋絕對是一道好的下酒菜，毋庸置疑。做辣椒炒雞蛋需要的食材和配料：
雞蛋，辣椒，蔥，蒜，生抽，耗油，雞精，辣椒粉。準備好這些食材和配料之後，就可以開始做辣椒炒雞蛋。下面就給大夥分享一道辣椒炒雞蛋的做法。
辣椒炒雞蛋的做法】
第一步：將雞蛋打入碗中，加入適當的鹽，劃散，放置一旁備用。將辣椒，蒜，蔥 ，洗淨，切好裝入碗中備用，辣椒切碎，蔥切成段，蒜切成末，轉入碗中備用。
食材都準備妥當之後，便可以開始製作。
第二步：**熱鍋，鍋中倒入適當的油，等油溫到達一定程度的時候，將原先準備好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液入鍋中的時候，需要油溫高，但也不要太高，會燒。油的量是一定要保證的，雞蛋液倒入鍋中之後，先不要動它，可以小心的晃動，煎好一面之後，翻過來將另外一面也煎至金黃。
盛出裝入碗中備用。
第三步：加入適當的油，等油溫到達一定程度的時候，放入蒜末，爆炒大約10秒鐘的時間，放入辣椒，煸炒，煸炒2分鐘時間，加入適當的鹽，翻炒均勻後，將雞蛋倒入鍋中和辣椒一同翻炒。加入適當的生抽，翻炒均勻後，再加入一點蠔油。
加辣椒粉和雞精，翻炒均勻後，出鍋裝盤，撒些蔥花。
以上就是辣椒炒雞蛋的做法，在做辣椒炒雞蛋的時候，要注意煎雞蛋的時候，火候是必須要控制好的。喜歡吃辣的夥伴可以準備小米椒，也可以準備一小幹辣椒。做辣椒炒雞蛋，十人有八人做錯，姜千萬別放，後悔都來不及，放姜會嚴重的影響雞蛋的美味。
小米椒炒雞蛋的做法
3樓：小慢美食
教你做小米椒炒雞蛋，香辣爽口，鮮香味美，吃一盤回味無窮這才是辣椒炒雞蛋的正確做法，比吃大魚大肉還香，我家一週吃1次。
西紅柿炒雞蛋可以放小米椒嗎
4樓：怎麼這個樣子
材料。西紅柿2粒或3粒，雞蛋3粒，小蔥1根，白糖1湯匙，白胡椒粉少許，鹽少許，味精少許。
做法。1、西紅柿洗淨後頂部劃“十”字，澆上開水燙2分鐘後去皮切片。
2、雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉、鹽和味精，打散備用。
3、小蔥洗淨後切成蔥花。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固後盛出。
5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然後加入白糖炒勻，再倒入雞蛋一起翻炒，最後調入少許鹽和味精，起鍋前撒上蔥花即可。
小米椒炒雞蛋怎麼做
5樓：林夕的微笑
主料笨雞蛋4只 小米椒4顆。
胡蘿蔔半根。
小米椒炒蛋的做法步驟。
1. 小米椒切碎，胡蘿蔔切細絲。
小米椒炒蛋的做法**22. 農家笨雞蛋打入碗中，加鹽調味、磨胡椒碎去腥，打散備用。
3. 坐鍋下油，小米椒碎爆香、下胡蘿蔔絲翻炒至軟，倒入蛋液翻炒至熟即可。
6樓：魯姐美食
辣椒炒雞蛋怎麼做？雞蛋打入鍋中，加入鹽胡椒粉，生抽攪拌均勻倒入，然後鍋中加入辣椒，翻炒均勻即可。
炒雞蛋好吃嗎？怎樣做才好更好吃。
7樓：word精品教程
怎樣襲滲念使炒雞拍困蛋更好吃喊冊？
8樓：秦小廚美食
靈魂衝鬥圓炒雞蛋，看似散塌簡單，銷腔卻很美味！
9樓：匿名使用者
用料 雞蛋 4個。
鹽 適量 蒜 4瓣。
生薑 1小塊。
西紅柿 1個。
小米椒 2個。
小蔥 適量。
白酒 適量。
生抽 2勺。
老抽 一滴。
白糖 適量。
水澱粉 適量。
香醋 1勺。
白胡椒粉 適量。
最下飯的炒雞蛋的做法。
小米椒切段 大蒜和生薑剁碎 小蔥切段備用。
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西紅柿切碎備用。
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雞蛋打散備用。
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水澱粉調好備用。
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鍋裡倒入稍微多一點的油。
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油熱後加入蛋液 待雞蛋邊緣蛋白起泡後立即打散 然後盛出備用。
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鍋中加入西紅柿丁 炒致湯汁濃稠。
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加入雞蛋翻炒均勻。
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加租並笑入蔥白 薑末 蒜末 翻炒均勻 聞到蒜香 然後再加入稍許白酒翻炒均勻 再加入兩勺生抽 一弊含點老抽 翻炒均勻 然後加入適量白胡椒粉 再加入少許開水 待湯汁燒開粘稠加入1勺香醋 根據自己口味加入適量鹽翻炒均勻 再加入一勺白糖提鮮 最後加入水澱粉翻炒均勻。
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出鍋前撒上蔥花。
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跟米飯絕配 超級下飯。
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小貼士。炒西紅柿湯汁的時候可以稍微加一點水。
一個人在家吃什麼好
10樓：明冰潔
一個人在家吃蛋炒飯最好。
提前蒸好米飯，晾涼後把米飯打散，取出一部分(夠吃的就可以)備用。炒一枚雞蛋，一小塊火腿腸切成小丁塊，胡蘿蔔少許切丁。炒雞蛋鍋剩下底油放入胡蘿蔔丁、米飯翻炒和少許鹽翻炒並繼續打散米飯，兩分鐘後將炒熟雞蛋和火腿腸丁倒入，翻炒半分鐘即可出鍋。
米粒晶瑩剔透，紅、黃、粉顏色鮮豔，很好吃！請你試一試！
我是自已一個人在肇慶租房子住，一天三餐自已一個人吃，煮飯不好煮，買菜也很難買，吃粉\面\麵包也吃到怕了，天天都在想中午吃什麼呢，晚上又吃什麼呢？好煩呀！我是正常上下班的！
我不吃餃子和雲吞的！
我不想吃外面的，也不想買外買！因為總不能天天外出吃！
我也沒有冰箱不能煮多餐！
你這種情況我也試過。我通常是這樣解決：一個禮拜自己煮3~4天的飯到外面吃1~2天，或者中間調節一些麵食，粉之類的。
一個人飯確實是不好煮，分量不好掌握，買菜不好買。個人建議你上午煲個湯，煲一天的量晚上熱下繼續可以喝，喝不完所不定還可以宵夜呢，湯裡面的骨頭，可以沾醬油還可以下飯。基本不會浪費。
然後一個青菜必不可少吧？上午就可以把一天的青菜賣好，上午吃青綠的，下午就可以買大白菜，冬瓜，苦瓜之類的，比較耐放。甚至可以放幾天。
主菜嘛，就看你個人喜好了，比如上午蒸條魚。買點臘味之類的放下午吃。總之一句話，上午買好一天的菜。
免得一天要跑2次市場。
最後奉獻一句：如果你不想那麼麻煩趕緊結束你的單身生活。呵呵~~
11樓：唐一憨
1、麻婆豆腐、米飯、紅提。
麻婆豆腐是一道非常下飯又好吃的川菜，單單一份麻婆豆腐，就能吃光3碗米飯。
做法：五花肉切成碎丁，油溫微熱，放五花肉煸炒，炒出油脂並微微焦黃的時候，放料酒和蔥薑蒜爆香。1分鐘後放豆瓣醬和豆豉煸炒，隨後加入適量的水，煮沸後放嫩豆腐。
同時淋入生抽、老抽、白糖調味。中火慢燉2-3分鐘，淋入水澱粉，大火收汁。等到湯汁濃稠，淋入芝麻油，出鍋即可。
2、家常炒牛肉、蒜蓉西生菜、米飯、葡萄。
冰箱還剩下一點平時用來做三明治的西生菜，中午炒了吃，怕再放就壞掉了。
做法：牛肉橫切成薄片，用料酒、胡椒粉、鹽、少許澱粉，醃製15分鐘以上。油溫在七成熱的時候，放牛肉爆炒，用鏟子快速翻炒。
牛肉炒變色，放大蒜、小米椒、蒜薹丁一起合炒，翻炒均勻後，放入生抽、蠔油、白糖、鹽、老抽，進行調味。旺火快炒1分鐘，出鍋即可。
蒜蓉西生菜，西生菜的口感比普通生菜更柔軟脆嫩，葉子的顏色沒有普通生菜那麼綠。做法特別簡單：熱油爆香蒜末，放西生菜翻炒1分鐘，放蠔油調味，出鍋即可。
3、番茄牛肉、蒜蓉生菜、米飯、黃桃。
番茄燉牛腩，這道菜每次做就要吃上兩頓，也建議小夥伴們做這道菜時多做一些，剩下的用保鮮盒裝起來，放冰箱冷藏儲存，第二天熱一下再吃比剛做出的更美味。許多飯店都是頭一天晚上做好，放置一夜，第二天加熱售賣，既軟爛又入味。
做法：牛腩切小塊，冷水下鍋焯水，放入料酒和薑片，等水煮沸3-5分鐘後，撈出牛腩。番茄去皮後，切成小塊備用。
鍋中熱油，爆香蔥段和薑片，放一多半的番茄進行翻炒。翻炒一分鐘，放入牛腩一起合炒。翻炒均勻後，淋入料酒、生抽、老抽調味。
然後倒入砂鍋裡，同時放入冰糖、香葉、肉桂、八角、白芷，和少許番茄醬。此時加入熱水，水量沒過食材。文火慢燉1個半小時關火，燉好的牛腩，在砂鍋裡放一會更好吃。
蒜蓉生菜，熱油爆香蒜末，放生菜翻炒1分鐘，倒入蠔油調味，翻炒均勻，出鍋即可。
做西紅柿炒雞蛋的方法步驟，西紅柿炒雞蛋具體步驟
將西紅柿洗淨，切成三角塊，放入盤中備用。2把雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻。3蔥 姜 香蔥切成沫。4鍋燒熱，下入5克色拉油，把雞蛋炒熟放入漏勺備用。5鍋燒熱，下入10克色拉油，待油溫七成熱左右下入蔥姜爆香。6然後放入備好的西紅柿大火翻炒，依次加入白糖 鹽 雞粉 胡椒粉，改中火炒2分鐘。7然後放入炒好的雞...
西紅柿炒雞蛋家常做法，西紅柿炒雞蛋的家常做法？
1.打好雞蛋，切好西紅柿 2.在鍋中放入少許油，燒熱放入打好的雞蛋，酌量放入五香粉3.正反煎雞蛋至餅狀，用鏟子切成小塊 4.放入西紅柿翻炒 5.放入番茄醬 美味的關鍵 放入鹽 6.出鍋時放入雞精 1.番茄切成一口大小，小蔥切成段,蛋液中加少許鹽攪勻備用。2.熱油鍋放入番茄快炒,以鹽1 3小勺 胡椒調...
苗炒雞蛋的做法，香椿苗炒雞蛋怎麼做
步驟香椿芽炒雞蛋的做法步驟11.鮮嫩的香椿芽，摘洗乾淨香椿芽炒雞蛋的做法步驟22.過水焯過，涼水沖洗一下。香椿芽炒雞蛋的做法步驟33.香椿芽不大，就沒有切，雞蛋打入碗中。香椿芽炒雞蛋的做法步驟44.加鹽，加香椿芽調勻香椿芽炒雞蛋的做法步驟55.油鍋熱，倒入調好的香椿芽雞蛋液，先不動煎成雞蛋餅 香椿芽...