1樓:殷天傲都
豆角素燜面 材料:豆角、細麵條、常用的各種調味品做法:1、將豆游陪角洗淨,用薄刀片斜削成長條狀,容易入味。
把買來的細麵條切成幾段,加食用油攪散,以防粘連,然後放到籠屜裡蒸熟。2、再準備些蒜醋。3、油熱後,用蒜炒豆角,放點鹽和老抽醬油,然後將半碗涼水倒進鍋裡。
待豆角燉到半熟時,把鍋裡已經人味的菜湯盛出來,然後放少許雞精。4,接著把蒸好的麵條放到豆角上,撒點鹽(以防麵條黏住)。 5、等到下面的豆角差不多幹了,把剛才盛出來的湯均勻地澆到麵條上。
然後用小火燜到鍋裡的水幾乎沒有時就熟了。6、最後把事先準備好的蒜醋倒進去,把豆角和麵調起來,香味頓時神模蠢就會瀰漫在空氣中,此時,切記不可關火,攪拌均勻就ok了。 土豆絲燜面 材料:
土豆、細麵條、尖椒、醬油、鹽、醋 做法:1、將土豆洗淨切絲,過一遍涼水,去掉多餘的澱粉。 2、再將尖椒切成細絲,備用。
3、用炒尖椒土豆絲的方法,先翻炒土豆絲,然後加入醬油、醋、鹽,翻炒片刻,加入少量水,把麵條放在土豆絲上面,燜幾分鐘,看面條熟後即可。 豆角肉燜面材碼則料:豆角、麵條、蔥、姜、蒜、豬肉,色拉油、鹽、醬油、料灑、花椒、雞精。
2樓:匿名使用者
先把土豆煮一下,不要煮太燃喚爛了猜段鬧,然後穗罩撈起來,然後煮麵,煮熟之後放在冷水裡面泡著,最後土豆跟西紅柿一起炒,最後放入掛麵,一起就可以。
3樓:創業合夥人
那你到超市賣點濕麵條。
西紅柿土豆燜面
4樓:完顏雪市子
西紅柿土豆燜面是一道美味家常麵食,下面是它的食材清單和製作步驟:
食材清單: 1個西紅柿(大)
1個土豆。100克四季豆(或長豆)
50克麵條。
蒜末適量。調味料:鹽、糖、生抽、老抽、蠔油各適量。
製作步驟:1. 在西紅柿頂部劃乙個十字刀,放入開水中燙一分鐘,撈出放涼去皮,切成小塊備用;
2. 土豆切成條,豆角摘成小段,洗去筋備用;
3. 熱鍋倒油,放入一半的蒜末爆香,再倒入切好的西紅柿塊,炒軟炒出湯汁;
4. 倒入土豆和四季豆翻炒均勻,再加鹽、糖、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻;
5. 倒入適量清水(沒過食材即可),將麵條平鋪在上面,蓋上鍋蓋小火燜10到15分鐘;
6. 開啟鍋蓋,把麵條拌勻,盛出淋上香油即可。
製作西紅柿土豆燜麵時,需要注意以下幾點:
1. 西紅柿需要先去皮,這樣在烹飪過程中更容易煮軟,而且口感更好;
2. 食材中的蒜末可以先用油爆香,這鬧和樣更能發揮出蒜香味;
3. 在炒製過程中可以適量加入一些調味料,例如鹽、糖等,以便讓食材更加入味;
4. 倒入清水後,再把麵條鋪在食材上,隱昌注意不要讓麵條粘在一起;
5. 使用小火燜液攜盯製麵條時,要注意觀察鍋中的水分情況,避免水分燒乾而面條還未煮熟;
6. 最後開啟鍋蓋後,可以再次攪拌麵條和蔬菜,使它們更好地混合在一起,呈現出美味的口感。
西紅柿土豆燜面做法簡單易行,營養豐富又美味可口。
土豆番茄燜面怎麼做?
5樓:原常同
<>《土豆番茄燜面。
食材:番茄,土大租豆,速食麵。
做法:1、土豆煎至兩面金黃譽蔽盛出,蒜末下鍋爆香加入西紅柿炒出汁➕土豆翻炒均勻➕一碗清水➕一勺番茄醬➕一勺生抽。
2、一勺蠔油➕半勺老抽➕一點鹽➕適量白糖煮開下速食麵滾虛兆大火燒至湯汁濃稠即可。
番茄土豆燜面做法
6樓:網友
<>《番茄土豆燜面。
準備食材。番茄1個、土豆1個、麵粉100g、滲姿水50g做法。1、麵粉+水放入揉麵袋揉成麵糰,鬆弛10分鐘,放入麵條機中,桌上撒上麵粉防粘,擠出麵條。
2、土豆和番茄去皮切小塊備用。
3、鍋熱倒油放少許蔥花碧此炒香,下入土豆小火煎至金黃,放入番茄翻炒出汁水,放1勺番茄醬、1勺醬油翻炒均勻,倒入一大碗水煮開,放入麵條蓋蓋燜煮至悔喊迅湯汁濃稠且熟透即可。
土豆番茄燜面
7樓:綜藝榴蓮
<>《土豆番茄燜面。
食材:番茄、土豆、拿舉行麵條。
做法:1、番茄、土豆切塊,蒜切沫備用。
2、鍋裡油熱放土豆煎製金黃,加入蒜沫炒一炒,再放入番消譁茄炒軟後,加1勺番茄醬、1勺生抽、1勺蠔油、白糖和答巨集鹽。
3、最後加適量水、放上麵條、蓋上蓋子燜至收汁即可。
番茄土豆燜面
8樓:生活達人小小橘子
<>《做法:番茄土豆切塊,土豆煎黃,加入蒜櫻培末炒一炒,加入如頌棗番茄炒軟一勺,番茄醬一勺,生抽一渣拆勺,蠔油少許,老抽、白糖和鹽,加水放上麵條,蓋上蓋子燜至收汁。
醬香濃郁的番茄土豆燜面怎麼做
9樓:魏小嬰
<>《番茄土豆燜面。
食材:1個大土豆,4個蒜瓣,1個大番茄,速食麵,1碗清水,1勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,1勺番茄醬,1勺陳醋。
做法:個大土豆去皮切塊,中火煎至金黃盛出。
2、熱油爆香4個蒜瓣沫,加1個番茄切的塊炒出汁。
3、加1碗清水+1勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+1勺肆扮臘番缺彎茄醬+1勺陳醋,煮開。裂滑。
4、加入1塊速食麵,煮至湯汁濃稠。
西紅柿豆角燜面
10樓:美食
<>《西紅柿豆角燜面。
食材清單:番茄350g,豆角150g,靈魂料汁1碗,大蔥適量,花椒適量,鮮麵條400g,大蒜適量,香菜適量。
1.先調一碗靈魂料汁:生抽2勺+老抽半勺+蠔油1勺+食用油1勺+糖半勺+半碗水。
2.番茄切小塊,豆角用手掰成3cm左右小段,大蔥、大蒜、香菜切碎備用。
3.熱鍋冷油,待油燒熱後,小火下花椒煸出仿罩香味後撈出。
4.下蔥末、蒜末爆香,接著下番茄炒出汁備散鬧(留出一些蒜末出鍋時用)。
5.下豆角繼續煸炒3分鐘。
6.倒入沒過食材的水,中火加蓋燜15分鐘左右。
7.均勻鋪上麵條,注入靈魂料汁後轉小火加蓋燜12分鐘(中途需開蓋翻拌幾掘滑次,讓面吸收湯汁)。
8.最後放入剩下的蒜末和香菜攪拌均勻,關火出鍋。
鐵鍋燜面的做法,鐵鍋燜面哪裡做的最正宗
原料 手工面 或鹼面 豬肉 豆角 青椒,花生油 鹽 雞精 味精 蒜蓉 香油 醬油。做法 1,豬肉一定要是半肥瘦的,這回也不能再用電飯煲了,把炒鍋燒熱,放入花生油少許,一點點就可以了,油太多會膩的,而且會毀掉來之不易的 成果。2,油燒到七成熱,就是有一點點冒煙的時候,放入蒜蓉爆香,再放入豬肉煸炒,火不...
西紅柿雞蛋麵怎麼做,西紅柿雞蛋麵的做法
紅黃還有綠,笑著活下去 西紅柿雞蛋麵,在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽,不然西紅柿炒不碎,味道不能激發出來 一。滷子 1。西紅柿用開水燙一下,剝去皮。剁成細細的末,類似番茄醬,盛在碗裡待用 2。蔥花,薑末,花椒麵兒,味精,白糖,適量 3。雞蛋液里加一點水和鹽,打散打勻 4。炒鍋內倒入適量油,油熱到5 ...
土豆燜豬腳的做法步驟圖,土豆燜豬腳怎麼做
主料 豬腳600g 土豆500g 輔料 油適量 鹽適量 五香粉少許 白糖適量 生抽適量 老抽適量豬腳燜土豆 豬腳買的時候就剁小了 土豆去皮 切小塊用水燙一下去血水 撈起來 放在砂鍋裡,加鹽 白糖 五香粉 水生抽 老抽煮熟後把土豆放進去,煮到土豆熟 好了小貼士 要中火煮。用料豬腳 1只 兩斤多 油 適...