1樓:網友
炸紫薯。主料 :紫薯2個。
輔料 :麵包糠50g
炸紫薯條的做法步驟。
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紫薯去皮切條狀。
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放入少許麵粉和炸粉,兌少許水攪勻,粘在紫薯上面。
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鍋中熱油,放入紫薯條。
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炸熟瀝乾油出鍋。
2樓:網友
可以的。第一步:將買來的紫薯洗淨削皮後,用到切成薄片。然後準備一蒸鍋,鍋里加水燒開後,將紫薯放到蒸籠裡,上鍋蒸熟後,取出趁熱用勺子將紫薯壓成紫薯泥。
第二步:做好的紫薯泥放涼後,倒入1個雞蛋,用勺子攪拌均勻後再放入1勺白砂糖和2勺糯公尺粉,然後將它們混合均勻後用手揉成柔軟的麵糰,放置靜待幾分鐘。
第三步:將揉好的麵糰放到板子上繼續揉麵,揉好後用擀麵杖將它擀成稍厚一點的長面片,然後用面刀將它們切成長條。厚度大約1釐公尺左右即可。
第四步:然後準備三個碗,乙個碗裡倒入雞蛋攪拌成雞蛋液待用,另一碗裝上半碗麵粉。最後乙個碗倒入半碗麵包糠待用。
第五步:然後將切好的紫薯條先沾雞蛋液,再裹上面粉,然後再沾一次雞蛋液,最後就放到麵包糠裡滾一圈。所有紫薯條都按這個順序走一遍,做好的紫薯條放好備用。
第六步:然後準備一炒鍋,鍋里加入半鍋食用油,然後等油溫六層熱後,就可以把做好的紫薯條放入鍋裡進行炸制,期間用勺子經常給紫薯條翻面,這樣能保證所有面都能炸到,受熱均勻。等都炸到金黃色就可以了。
第七步:都炸好後,將紫薯條都撈出,控油完裝盤就可以了。然後吃起來外脆裡軟,超級好吃。等吃之前再粘上蘸料會有另一種風味。
3樓:盧衍西
紫薯能炸著吃嗎?紫薯能炸著吃啊雖然顏色不是那麼漂亮,但是炸出來的。薯條薯片,仍然是那麼好吃。
4樓:甘豫
紫薯是可以炸著吃的 ,而且也很好吃 。
5樓:網友
紫薯是可以炸的。營養美味。
紫薯能烤著吃嗎
6樓:站在太陽下
紫薯可以烤著吃。
紫薯營養成分:熱量(大卡)碳水化合物(克)脂肪(克)蛋白質(克)纖維素(克)等。
紫薯(ipomoeabatatas(l.)lam),屬旋花科番薯屬草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的乙個特殊品種型別,兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點,除了具有普通甘薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。
紫薯可以烤著吃嗎
7樓:站在太陽下
紫薯可以烤著吃的。但必須在烤肉上加一杯飲料。由於烤紫薯本身就是乾的,單吃就會口渴。
可以用塵老微波爐加熱。將甘薯洗淨,不擦乾,用微波爐中高火烤10分鐘。不過覺得烤地瓜不好吃,烤地瓜先風斗茄幹幾天,這樣會更甜。
紫薯含se、zn、fe、p等10多種礦物元素,含有18種氨基酸,富含維生素派銷公升c、b、a等8種維生素,特別是含有大量藥用價值的花青素。
紫薯可以煮著吃嗎
8樓:乾萊資訊諮詢
紫薯是可以煮著吃的。煮紫薯味道香甜,口感更是十分軟糯,吃起來十分美味。煮紫薯的方法也十分簡單,首先將紫薯用清水洗淨,然後往鍋裡倒水並煮開,接著就放入洗淨的紫薯煮熟即可。
最後撈出煮熟的紫薯放涼,剝掉紫薯皮就可以食用了。
紫薯可以用空氣炸鍋烤著吃嗎
9樓:乾萊資訊諮詢
紫薯可以用空氣炸鍋烤著吃。
空氣炸鍋烤紫薯的做法。
步驟1紫薯用清水洗乾淨,擦乾表面水分。
步驟2包上錫紙,啞光面在裡面。
步驟3包好錫紙的紫薯,看起來酷酷的。
步驟4放入空氣炸鍋。
步驟5選擇烤紅薯模式,200度30分鐘。
步驟6烤好的紫薯,扮物會有糖吸出。
步驟7軟糯糯的超好吃,有營養又健康。
紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質、氨基酸都是極易被人體消化和吸收慧漏的。其中富含的維生素a可以改善視力和**的粘膜上皮細胞,維生素c可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發生。
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素是天然強效自由基清除劑,其清除自由基的廳碧液能力是維生素c的20倍、維生素e的50倍。
紫薯可以煮著吃嗎
10樓:俞俞學院
可以,紫薯當然也可以煮著吃。
紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。
雖然紫薯的大多數做法都是蒸著吃的,但是也有不少人選擇把紫薯煮著吃,也就是把紫薯熬成粥,熬成粥後紫薯的營養價值是不會減少的,並且另有一番口感。
11樓:網友
可以,不過一般都是蒸著吃,煮可以熬粥。 紫薯是粗糧,怎麼吃看個人喜好水煮,蒸排骨,粥,面,餅都可以煮熟就成了。
12樓:螢螢我心
可以,我平時都是煮著吃的,蒸太費時間了。
13樓:網友
以後會多學做飯,養活好自己。
14樓:網友
當然可以了 就和紅薯一樣呀。
紫薯能用火烤著吃嗎
15樓:迪蒙智慧交通
可以,但是最好bai不要用火烤著吃了。
duzhi紫薯,具有促進胃腸dao蠕動、增強免疫力、抗氧化、版護肝、抗癌之功效權。
主料:南瓜150克、糯公尺粉160克、紫薯1個、白糖10克、黃油7克、芝麻適量、油適量。
做法1、南瓜和紫薯上鍋蒸熟。
2.紫薯趁熱加入白糖和黃油。
3.放涼後裝到保鮮袋壓成泥備用。
4. 糯公尺粉加入白糖和南瓜泥,和成團,餳十分鐘。
5.把麵糰分成大小的劑子。
6.取個劑子,用拇指戳個洞;放適量紫薯餡。
7.包好並搓圓,丸子抹點水沾滿芝麻。
紫薯可以烤著吃嗎
16樓:學海無涯回頭是案
1、可以烤,良心建議一定要配一杯飲料。因為烤紫薯本身很乾,單吃會口渴哦。
2、可以用微波陪滑漏爐。把紫薯沖水,不要擦乾,包一層紙巾,微波爐中高火10分鐘即可。
3、是的 但是我覺得沒有紅薯烤著好吃點,烤之前最好先風乾幾天 這樣會讓叢更加甜哦。
4、能,我吃過,味道不錯。我是在露營的時候用錫箔紙。
包好埋在火堆下的泥土裡。半夜餓的時候吃感覺很棒。
紫薯怎麼烤著吃。
1、地瓜去皮,蒸鍋放水,將其蒸熟。
2、地瓜由於大小不同,所以蒸制時間不同,最好的方法,就是用筷子叉叉,只要中間沒有硬蘆爛芯就行了。
3、將紫薯趁熱取出放在碗內(因為要用它的熱量來燙麵。
所以一定趁熱)
4、趁熱,放入澄面。
澱粉、白糖、煉乳。
和牛奶(清水)
5、用擀麵杖用力搗,將其和勻,直至沒有顆粒,搗出粘性。
6、取一小塊紫薯,用掌心搓成圓球。
7、再用雙手掌心壓扁,一端捏成尖角。
8、用筷子在上面壓一下,出來心形的頂部。
9、烤盤鋪油紙或者油布,將其碼在烤盤內。
10、烤箱預熱,200度5分鐘,再轉180度,15分鐘即可。
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