1樓：長晗琴夏耘
往下按。熟了後電飯煲自動就保溫了。
大概是煮15分鐘。
不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的公尺飯，這裡有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的公尺飯。
首先，我們用乙個容器量出公尺的量。接下來第一大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二大秘籍——泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，公尺香四益。
加醋蒸公尺飯法：
煮熟的公尺飯不宜久放，尤其夏季，公尺飯很容易變餿。若在蒸公尺飯時，按公斤公尺加2-3毫公升醋的比例放些食醋，可使公尺飯易於存放和防餿，而且蒸出來的公尺飯並無酸味，相反飯香更濃。
陳公尺蒸公尺飯不如新公尺好吃，但只要改變一下蒸公尺飯的方法，便會使陳公尺象新公尺一樣好吃。
做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
加鹽蒸公尺飯法：
此法僅限於剩公尺飯量重蒸時使用。吃不了剩下的公尺飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的公尺飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除公尺飯異味。
加茶蒸公尺飯法：
用茶水蒸公尺飯，可使公尺飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據公尺的多少取克茶葉，用500-1000毫公升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大公尺中，按常規入鍋蒸即可。
2樓：最是花解語
放冰箱裡最好不超過三天 現在的天氣不進冰箱一天就壞了。
3樓：網友
冬天還好說，但夏天最好不要超過一天，放冰箱放久了會影響營養和味道。
公尺飯要蒸多長時間
4樓：小高畫質呀
蒸公尺飯多長時間還是要看使用什麼工具的。
如果是用微波爐來蒸公尺飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣公尺飯才能徹底被蒸熟。如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，公尺飯熟了就會自動關閉。
公尺在冷水裡浸泡1個小時，這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿，值得注意的是，對於公尺和水的比例問題，在蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：。
5樓：霖雨陽光
食材。主料。
公尺一碗。方法/步驟。
首先，把公尺放進電飯鍋裡面。
放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。
如果放一碗公尺的話，會蒸出來2碗公尺飯，乙個人吃夠了。
如果兩個人吃的話，可以放2碗公尺，這樣就有4碗飯了。
然後倒入適當的水，把公尺洗乾淨，俗稱淘公尺。
把水倒進電飯鍋，然後拿個舀公尺飯的木勺子，把公尺攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。
公尺淘乾淨以後，放入適當的清水。
一般情況下，水量的多少根據公尺的多少來確定。
水和公尺的比例為1：1比較合適，也就是一碗公尺一碗水這樣，如果兩碗公尺，那麼就放兩碗水。拿印公尺的那隻碗來印一下水。
也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少公尺，反正只要水比公尺稍微高出釐公尺）左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
這個完全是憑經驗來的，每個人的經驗不同。
由於大公尺產地以及每個人口味的不同（不同地區、國家、品牌），水的用量也略有所不同。
一般來說，剛開始第一次的時候可能會失敗。不要灰心，慢慢再試試。或諮詢一下有經驗的人。
如果蒸出來的公尺飯太乾，可以加少量的水，再繼續燜一會兒。或者過稀，可以就這樣再悶半小時再吃。或者先將就著吃，吸取經驗，下次再蒸的時候可以適當減少或增加水的用量，慢慢的你就會很有經驗啦！
然後把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨。
要不然可能會有觸電的危險。
然後，把內膽放到電飯鍋裡面，蓋上蓋子。
插上電飯鍋的電源。
按下電源鍵開始蒸公尺飯。
如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右公尺飯就可以蒸好。
公尺飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態。
再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。
公尺飯要蒸多久
6樓：心的痕淚
使用電飯鍋蒸公尺飯，需要二十分鐘左右，公尺飯蒸熟就會自動跳至保溫模式。如果是用普通的蒸鍋放水蒸，時間需要久一些，需要半個小時左右，但是時間雖然久，蒸出來的公尺飯要比電飯鍋的方式更軟糯。
蒸公尺飯的步驟：1、首先準備350克大公尺，用水淘洗乾淨。
2、加水，水莫過大公尺食指關節。
3、然後放入高壓鍋或電飯煲裡面開始蒸。
4、等待20分鐘左右蒸公尺飯即可。
蒸公尺飯用多長時間合適？
7樓：璐璐
蒸公尺飯用50分鐘左右的時間最合適。
8樓：網友
看公尺飯和水量，還有燒幾份軟，一般30-40分鐘就行。
蒸公尺飯用多長時間?
9樓：墨陌沫默漠末
蒸公尺飯所需要的時間還是要看使用什麼工具的，如果是用微波爐來蒸公尺飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣公尺飯才能徹底被蒸熟。如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，公尺飯熟了就會自動關閉，特別方便。
如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要久一些，一般都需要半個小時，但是時間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。
蒸公尺飯一般的做法是先將公尺洗乾淨，然後放入要用來蒸公尺飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電就開始蒸公尺飯了蒸一定時間，最後可口的蒸公尺飯就做好了，還要記得熄火斷電。
蒸公尺飯要多久
10樓：生活軌跡
水開後20分鐘。公尺飯是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。主要成分為澱粉。 <
水開後20分鐘。公尺飯是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。主要成分為澱粉。
公尺飯，又稱白飯，激絕或簡稱飯。是一種把稻公尺與水煮成的食物。公尺飯是中國、日本和南韓等東亞地區最主要的糧食。
公尺飯的製法為一杯公尺加一杯半到一雀含杯的水，煮出來的公尺適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。
公尺飯的主要成份是碳水化合物，公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙公尺飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（明歲姿特別是維生素b1）含量都較精公尺公尺飯中的要高，但公尺飯中的賴氨酸含量較低。
蒸好的公尺飯能放多久 蒸好的公尺飯能放的時長
11樓：生活小常識
1、蒸好的公尺飯在冰箱裡可以放2天左右，冰箱冷藏的溫度一般是5°c左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制。但某些致病菌，如單核細胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生長。即放在冷藏室的公尺飯也不能長時間儲存，一般2天以內還可以吃，超過三天則不能吃了。
2、冷凍櫃的溫度通常都是0°c以下，公尺飯中的水分會結冰，細菌基本進入「休眠期」，但這並不表示放在冷凍櫃的公尺飯就不會變質，只是說細菌滋生的速度更慢了。通常放在冰凍櫃的公尺飯2周都不會變質，但是也建議一週內消滅掉。存的太久，公尺飯的口感、營養都會下降。
蒸米飯的步驟是？大家都來教教我蒸米飯
洗米 洗米一定不要超過3次，如 果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。泡米 先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。米和水的比例 蒸米飯時，米和水的比例應該是1 1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，...
蒸米飯時候放黑枸杞好嗎
可以，寶寶輔食 四個月 米粉，用小勺喂，每次一勺或2小勺。每天一次，不要加到奶粉中，鍛鍊咀嚼和吞嚥功能。蛋黃，每天一次，每次四分之一。白煮蛋。果汁和菜汁.五個月後 菜泥和果泥。5個半月或6月後新增魚 湯，肉泥和魚泥。八個月後 全蛋.九個月 爛粥，爛飯，麵條，豆腐，餅乾，麵包等。11個月 小餃子，小餛...
夾沙肉糯公尺飯蒸多久，糯公尺飯和肉怎麼蒸才好吃
糯公尺先用水泡透，然後再蒸。要蒸小時才能蒸好。在蒸的過程中，火力不能小，應保證水蒸氣適中。將五花肉洗淨，放入鍋中煮十五分鐘後撈出。在豬皮上刷一點醬油和蜂蜜上色。平底鍋倒入少量油，將豬肉表面小火煎至金黃色，晾冷再切。糯公尺提前泡乙個小時，在鍋中倒入適量水煮開，快熟的時候撈出瀝乾。放入豬油，砂糖以及喜歡的材...