涼拌銀條的做法,涼拌銀條的做法竅門

2025-01-16 01:35:19 字數 3085 閱讀 7118

1樓:乾萊資訊諮詢

涼拌銀條的做法竅門如下:1、銀條吸乾淨,切段、瀝乾水份備用。

2、銀條裝入碗中,加入紅椒絲、鹽,薑絲、蔥段。

3、鍋中放入香油燒至八成熱後關火。

4、趁熱澆到薑絲等調味食材上,攪拌均勻即可。

銀條又名草石蠶、羅漢菜、螺絲菜等,主食地下塊莖、肉質脆嫩,無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等,風味獨特,營養豐富。富合蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸,是食用和藥用兼備的名特蔬菜品種。銀條原為野生食用植物,主食地下根莖、肉質脆嫩,無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等,風味獨特,營養豐富。

2樓:漢經鄺白薇

食用方法。

涼拌銀條。根據自己口味,加入適量香油、辣子油、味精、香醋,攪拌均勻即可。

可根據自己口味加入自己喜食的調料。

油潑銀條。加入適量薑絲、辣子絲、置鍋火上,放入食油,加熱置沸,放入川椒,茴香,少時即潑入盤中,再加入適量味精、精鹽,攪拌均即可。

涮鍋*放入火鍋中兩分鐘,撈出。蘸蒜汁或芝麻醬均可。

爆炒*偃師銀條炒蝦絲、

這個銀條做好做,所以看你自己怎麼吃自己就怎麼做就行。

3樓:我愛嬋丫頭

銀條買回來之後,你直接在水裡沖洗乾淨,把它切成小的段狀,然後放在乙個容器裡。調好蘸料碗兒,放入辣椒油,蔥薑蒜,鹽就可以。

4樓:枚初昳

一般都是可以放一些蠔油,生抽,或者放一些蒜泥,然後放一些醋,然後加一些味精,雞精這樣的東西一般都是非常美味的。

5樓:晏蘭夢

涼拌銀條的做法,這個具體的要跟進你涼拌的東西,材料來做。

涼拌銀條的做法竅門

6樓:匿名使用者

主料。<>

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銀條300克。

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瘦肉200克。

輔料。香油。

10毫公升。姜蒜末。

20克。生抽。

20毫公升。料酒。

20毫公升。花椒。

1克。紅椒。

50克。蒜苗。

40克。鹽。

2克。涼拌銀條的做法。

銀條取出過清水洗淨瀝乾水份備用。

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瘦肉切絲,加入姜蒜、生抽、料酒、香油、鹽醃製半小時。

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熱油放入花椒粒炸香後濾出。

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下入肉絲炒至變色後撈出備用。

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另起鍋,熱油下蒜白和紅椒炒香。

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加入鹽。<>

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下入銀條。<>

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加入瘦肉絲。

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起鍋前加入青蒜段即可。

銀條的做法

7樓:乾萊資訊諮詢

舉例涼拌銀條做法如下:

主料:銀條250克。

輔料:紅椒50克、鹽2克、薑絲40克、香蔥30克、香油20毫公升。

1、銀條切段沖水瀝乾水份備用。

2、裝入碗中,加入紅椒絲。

3、加入鹽。

4、加入薑絲和蔥段。

5、鍋中放入香油燒至八成熱後關火。

6、趁熱澆到薑絲上。

7、蓋上蓋燜一分鐘。

8、裝盤灑點兒白芝麻即可。

銀條怎麼做好吃 銀條的做法

8樓:生活小常識

1、涼拌銀條:將銀條沖洗乾淨瀝乾水分裝入碗中。碗中依照個人口味加入紅椒絲或青椒絲皆可,接下來加入鹽,蔥絲與薑絲備用。

鍋中放入適量的油,等待油溫公升至八成熱的時候關火,趁熱澆入碗中。蓋上蓋子悶上一分鐘,攪拌均勻,一道好吃又下飯的涼拌銀條就做好了。

2、銀條炒瘦肉:銀條洗淨瀝乾備用。瘦肉切絲放入碗中,碗中加入蒜和薑絲、料酒、生抽、鹽和適量的香油醃製半個小時。

鍋中燒油,油熱後放入花椒粒,待炸出香味將花椒濾出。將醃製好的肉絲倒入鍋中炒至變色後撈出備用。另起鍋燒油,下紅椒與蔥姜炒香,放入鹽後放入銀條與瘦肉絲,翻炒均勻後出鍋。

3、銀條炒蝦仁:將蝦仁去除蝦線,放入料酒去腥備用。切適量的彩椒絲與薑絲。

鍋中放油,油熱後倒入蝦仁與薑絲劃炒幾下盛出,放入彩椒絲與銀條,加入鹽迅速翻炒。將蝦仁倒入鍋中,放入雞精香油,與銀條彩椒絲一起翻炒均勻後迅速出鍋。一道清脆爽口的銀條炒蝦仁就完成了。

4、酸辣銀條:將銀條洗淨,蔥薑蒜切絲。幹辣椒切段。

熱鍋不放油,將幹辣椒煸至出香味後盛出備用。鍋中倒入適量的油,待油溫公升至六成熱時,將蔥薑蒜與煸炒過的幹辣椒放入到鍋中,小火炒香。香味出來後,轉至大火,下入銀條迅速翻炒,加入醋、雞精、鹽、醬油調味,煸炒均勻出鍋。

涼拌銀條要焯水嗎

9樓:劍經業

涼拌銀條要焯水嗎?下面就給大家詳細的介紹和說明一下,答案是要焯水,銀條可以用來做不同型別的菜,口感也很好,比如涼拌銀條就受到很多人的喜愛。除此之外,銀條還有其它價值,不僅可以用來做菜,還能用做藥。

銀條對於生長的環境是有要求的,它們喜歡溼潤的環境,太乾燥的地方不易種植。

涼拌銀條要焯水嗎

10樓:健身達人小俊

涼拌銀條需要焯水,用熱水焯就行。焯水完成後直接涼拌食用就行了物悔。如果不進行焯水,可以用溫水沖洗一下,然後烹調即可。

銀條是河南人餐桌上比較常見的美食,一般都是涼拌食用,不過,除了涼拌之外,還能翻炒食用,就是與瘦肉一起翻炒。準備一些瘦肉切成絲放入碗裡,碗中加入蒜和薑絲、料酒、生抽、鹽和適量的香油醃製半個小時。

之後在鍋裡放入食用油,油熱後加入花椒,炒出香味將花椒濾出。把事先醃製好的肉絲放進鍋內炒至變色後撈出備用。然後另起乙個鍋,將瘦肉和銀條放在一起翻炒成熟就能吃了。

銀條的旁螞胡吃法比較豐富,關鍵看你喜歡吃什麼口味的銀條運攔。如果想省事的話,可以不進行翻炒食用,直接涼拌吃,涼拌食用方法很簡單,不需要那麼多的步驟。

銀條中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸等物質,吃起來清脆爽口,具有去膩、清神、增進食慾的功能,是一種綠色保健食品,生活中可以購買一些食用。

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