1樓：韓先楚識字麼
當然好了，非常適合在秋冬食用！
紅豆，亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見小雜糧。「紅豆生南國，春來發幾枝。勸君多采擷，此物最相思。」紅豆不光是寄託愛戀的相思之物，也是人們常食的進補之品。
紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小公尺、玉公尺等。有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為，澱粉，食物纖維。除此之外，紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。
紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣病等，自古以來就為人們所關注。李時珍稱紅豆為「心之谷」；《神農本草論》中認為紅豆是食物藥，屬中品；《藥論》載，紅豆可「散氣令人心孔開，止小便數」；《本草新編》中論述得更為精闢，認為紅豆「專利下身之水而不能利上身之溼。」如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能**肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可**腹瀉。
另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可**肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可**腸癰等。
可見，多吃一些紅豆對養生大有好處。紅豆除常見的熬粥食用方法外，有一種叫做「紅豆奶糊」的食品組合，做好後混合著椰奶香氣，不光營養豐富也很適合人們的口味。將紅豆3勺洗淨，在水中泡大約20分鐘，用沸水煮約5分鐘，再放入燜鍋中約1小時，直到紅豆熟爛為止；將2勺椰子粉在乾鍋裡用微火炒至微黃，然後將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中，與溫熱的牛奶攪拌後即可食用。
農曆講，現在已經進入秋天了，雖然暑氣未消。按照傳統的說法，秋天物候乾燥，人體就需要滋潤。所以，眼下季節適宜多喝具有滋潤肺腑的湯，尤其是女人，經常喝適應的湯，能養生、美容。
2樓：月神
溫補去溼，經常使用對女人來說是種平價補血食物，自然是好的。
紅豆是一種適合任何體質人群食用的豆類產品，沒有特別的不可以食用紅豆的人群，而紅豆溫和的性質可以將其營養價值輸送到人體的五臟六腑中，平常人們經常用紅豆直接熬煮後加入紅糖，或者是在平日的稀飯和公尺飯中加入紅豆，一起蒸煮，這樣做出來的稀飯和公尺飯口感也十分好，對於改善人體的脾胃有著很明顯的功效，紅豆還可以製作成細膩的紅豆沙，來加入到各類餅食中，方便人們進行食用，對於改善便秘和及時排除溼氣起到很大的功效。
長期吃紅豆可以起到養生的作用，如果是在秋季，人們食用紅豆可以保持身體溫暖的程度，可以補足心血不足的人群，使得在秋天裡不再手腳冰冷，而在夏季食用紅豆，紅豆可以和綠豆擁有一樣解暑的功效，多食紅豆也可以預防中暑，也利於對暑氣提高防範的作用。
紅豆湯什麼時候喝最好 紅豆湯可以天天喝嗎
3樓：糖醋小排愛好者
1早上喝。
紅豆湯中含有豐富營養成分，如：維生素、糖分、鉀、鎂、鈣、磷等，同時它還具有健脾益胃、利尿消腫等多種功效，而早上是人體消化吸收功能最好的時候，這個時候喝紅豆湯可以更好的吸收其中的營養成分，使其營養價值得到更好的發揮，所以一般紅豆湯建議在早上喝會更好。
2不建議晚上喝。
紅豆湯具有較好的利尿消腫作用，可以有助於排出體內多餘的水分，且其中還富含纖維素，而晚上人體的腸胃消化功能較弱，喝過多紅豆湯可能比較難以消化，還可能會增加小便次數，從而影響正常的睡眠，所以一般不建議在晚上喝紅豆湯。
3夏季。 因為夏季多陰雨，天氣比較潮溼，且這個時期人們好食冷飲，貪吃生冷瓜果，從而容易損傷人體的陽氣，導致脾陽受損，水溼停聚在體內，而紅豆湯具有較好的利水消腫功效，可以幫助增強脾胃功能，運化水溼，緩解夏季的腹脹、便溏、食慾不振等症狀，所以紅豆湯更適合在夏季食用。
4可以適量天天喝。
紅豆湯中的主要成分是紅豆和白糖，本身並無毒性，一般情況下是可以天天食用的，而且紅豆湯的營養價值比較高，天天適量喝紅豆湯可以有助於提高人體的免疫力，美容養顏，緩解焦躁情緒等，對維持健康有一定的好處。
冬天喝綠豆湯好，還是紅豆湯好？
4樓：顧辭分解疑惑
紅豆粥有許多功效。輪拍它有除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳的功效；主治癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣粗則，煩熱，乾渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通；外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷的功效，還可以補血，預防寒氣臘凳羨，是補血的好食材。
綠豆粥，即指用綠豆和稻公尺為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。
中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。
綠豆粥不僅是夏季的一種解暑甜品，它還屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用。其籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
所以在冬天寒冷的季節裡，應該常喝紅豆粥，紅豆有補血的效果，冬天喝最好不過。
5樓：帳號已登出
在南方／冬天喝綠豆湯好，還是紅豆湯好？
紅豆湯與綠豆湯功能不同：如果是清熱最常規的選擇是綠豆湯，如果是祛溼選紅豆湯比較好。
綠豆味甘、性寒，有清熱解毒、消暑止渴的作用。綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內悉唯服可保護胃腸黏膜。
此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。
紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現，紅豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助**作用。
紅豆湯和綠豆湯分別適應的人群：
1、非寒性體質： 綠豆湯、紅豆湯皆可；
2、 寒困陸隱性體質： 適合紅豆湯，綠豆湯少喝；寒性體質指當人體臟腑功能失調時，易引起體內陰氣過剩、寒從內生的一種表現，常出現面色蒼白，口唇色淡，容易疲勞，怕冷怕風，手腳冷，喜進熱飲、熱食，常腹瀉，月經遲來，舌淡苔白， 脈緊或遲。
3、溼氣困擾： 多喝紅豆薏公尺湯；溼氣重指溼為重濁有質之邪，屬陰，溼邪致病，常出現以沉重感為特徵的臨床表現。如頭身困重、四肢酸楚等沉重等。
4、汪廳 長時間在高溫環境下作業的人群： 適當喝些綠豆湯，可防止中暑。
6樓：網友
綠豆可能大家都很熟悉，很多人都喜歡用它煮湯，尤其是夏天，它還可以降溫消暑。其實這種效果主要與綠豆湯裡的水分和人埋老散體富含的各種營養成分有關。因為人體出汗不僅會損失一些水分，還會損失一些營養物質。
綠豆可以補充這些物質，因為它富含鉀、鈣、鎂。無論是對於高血壓人群還是高血脂人群，都有很好的補充作用。
此外，綠豆還含有大量的酚類植物，具有一定的抗氧化作用。正是因為這種物質的存在，在與空氣體接觸的過程中發生氧化。這就是很多綠豆變紅的原因。
綠豆和紅豆都屬於豆類食物，總體營養相似，但紅豆的鈣、鉀、鎂含量高於綠豆。從中醫角度來看，紅豆具有利尿消腫、清熱解毒的作用，非常適合四肢腫脹、體內溼熱的人食用。另外，煮公尺粥的時候，不僅可以放一些紅豆，還可以搭配一些紅棗、枸杞、燕麥等保健食品，可以起到更大的彎氏作用。含褲。
7樓：怒凝潤
冬天喝紅豆湯最好
冬季的時候應該多吃一些蔬菜和水果，應該適當的吃一些禦寒的食物對人的身體健康有很好的調理作用，避免出現了**凍傷的現象，也可以通過適當運動的方法來提高人體的免疫力，效果都是比較好的，冬季養生保健的過程中，可以選擇使用紅豆粥的方法進行食療養生，具有一定的潤腸通便和降血壓的功效，對人的身體健康好處是非常多的。步驟/方法：1 吃紅豆的好處非常多，第一種好處也是起到一定的養心補血的作用，紅豆是我們日常生活中經常吃的，特別是在冬季的時候，很多人都會選擇紅豆做餡兒，適當吃些紅豆還能夠禦寒和改善心臟活動。
2 吃紅豆的第二個好處就是起到一定的健脾胃的效果，冬季握衡做的時候由於不經常外出鍛鍊身體，也可能會導致身體免疫力低下的現象，可以選擇紅豆的方法來進行食療調整，能夠保證腸胃健康，起到一攔胡定的健脾養胃的段衡作用。3 第三個好處就是起到一定的消除水腫的作用，有的患者出現了腎臟功能衰竭，可以通過食用紅豆粥的方法進行食療養生。第四個好處就是紅豆具有一定的祛溼清熱的作用，具有清熱利尿、祛溼排毒等方面的療效。
8樓：無雅詩
【在北方】冬天適合喝紅豆湯。因為紅豆湯補血益氣養顏美容，冬天女性多喝，好處多多，還能暖胃暖心。
首先，我們先來看看紅豆的功效，其實紅豆的功效主要為解毒、消除膿腫、補氣補血等，所以我們可以看出紅豆是一種較為滋補的豆類，非常適合體虛氣弱的人食用。而綠豆的功效則更多偏向清熱解毒，可見在夏天吃再合適不過巨集孫了。
如果我們單純的來評判紅豆和綠豆的營養價值究竟誰更高，其實這並不是非常科學的做法，因為紅豆和綠豆蔽慎鏈所適合食用的場合不同。
譬如，如果在夏季大部分人都會感到非常的口渴，那麼這個時候吃綠豆湯則更合適一些，因為綠豆能夠清熱消暑。但是，卻很少有人在冬天喝綠豆湯。
然而，當進入秋冬季節之後紅豆能夠更好地發揮滋補作用，還能改善氣血，故而在秋冬季節時用紅豆會更好。而且紅豆吃多了並不會讓人上火，因為紅豆性平，所以紅豆可以在一年四季食用，但是相比較冬孝納天更適合吃紅豆湯，而不是綠豆湯。
夏天喝紅豆湯好嗎
9樓：匿名使用者
紅豆又稱赤豆、赤小豆等，它的藥用保健作用自古以來就為醫家廣泛應用。李時珍稱其為「心之谷」；《神農本草論》中認為紅豆是食物藥；《神農本草經》上則介紹，紅豆具有消腫、輕身的功效。
湖北省中醫院消化內科葉松教授介紹，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。
由於紅豆性善下行，通利水道，古人有「多食令人瘦」的說法。現代醫學研究也表明，紅豆含熱量低，且富含維生素e及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，有降血糖、降血壓、降。
血脂作用，在**腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
夏天人體易水腫，喝紅豆湯不失為一種好的消腫食療方法。水腫患者小便少，如在初時就用紅豆煲湯作為飲料，次日腫勢就可減退，連服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿腳出現水腫，可以食用紅豆粥，抑制病情反**作。
葉教授說，夏天人們的食慾減退和消化不良限制了營養素的正常攝取，這有可能導致機體營養代謝的紊亂，甚至引起相應的營養缺乏症或其它疾病。因此，除了要注意補充營養外，還要多吃一些能夠清熱、利溼的食物，其中清熱的食物適合在盛夏時吃，而利溼的食物則適合在長夏時吃。紅豆就是利溼的佳品，用紅豆沙加陳皮煮食，或用紅豆與薏仁煲糖水，都有利溼的功效。
用紅豆和海帶同煮，可改善便秘；配合豆腐和紫蘇葉，更可促進腸胃機能正常運作，增進血液迴圈，並可達到**的目的。紅豆與薏仁、麥片、扁豆、黑豆、花生公尺一起煮，還有防治腳氣的功效。
葉教授特別提醒，煮紅豆時，建議用黑糖或紅糖代替砂糖，避免攝取過量糖分，另外體瘦者和尿多者不宜多食。
月經期間要喝紅豆湯還是綠豆湯，喝紅豆湯好,還是喝綠豆湯好
可以的紅豆英文名稱 adzuki bean 食材檔案櫃 主要功效 治水腫，去腳氣，補血。產 期 12月下旬至翌年2月上旬。營 養 氨基酸和維生素b 鐵質。食用部位 種子。食用方式 烹煮。中醫記載食材療效 紅豆亦稱 小豆 赤小豆 在 神農本草經 和 本草綱目 中的正式名稱均為 赤小豆 是一種藥食兩用的...
紅豆湯可以放蜂蜜嗎，紅豆湯可以加蜂蜜嗎
綠豆湯不適合放蜂蜜，只適合放白砂糖 蜂蜜不能和什麼一起吃,吃蜂蜜應該注意哪些問題 1 豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾 2 蜂蜜與大米同食會傷胃 3 洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛 4 蜂蜜與.可以適當加入蜂蜜，但溫度不能太高，容易破壞蜂蜜的營養物質。另外建議平時飲食均衡營養，多吃蔬菜水果，另外要加強身體鍛鍊，每週...
做綠豆湯紅豆湯什麼的，冰糖什麼時候放比較好呢
首先回答你的問題。是的，糖跟豆一起煮的話豆很難 起沙 我建議，無論是紅豆還是綠豆，先浸泡半小時至一個小時，在家的話用電飯煲加水加豆 建議再加些糯米，這樣糖水就不用渣跟水分離了 煮爛 大約要一個小時吧 再加水，煮滾，加糖調味，這樣一鍋紅豆沙或綠豆沙就完成了，算是一個比較方便的方法。我在家也是這樣做的。...