雞肉可樂餅,最簡單的做法是什麼?

2025-02-08 01:55:23 字數 5271 閱讀 5579

1樓:兔水魔寒

雞肉可樂餅的製作方法也是非常簡單的,首先,我們需要準備一些雞胸肉,然後再準備一罐可樂。大家需要把雞胸肉提前的焯水,然後再把雞胸肉給清洗乾淨,接下來再剁成碎末。然後再加入適量的澱粉,黑胡椒鹽等等調料品,揉成乙個乙個的小餅。

當我們把雞胸肉揉成了小餅之後,就可以開始起鍋燒油了,當油熱之後,把這些雞肉餅放在鍋裡面煎到兩面,金黃已經熟了之後,我們就可以選擇把小餅撈出來。然後大家再起鍋,燒少許的油,再把奸好的雞肉餅放進去,接下來再加入適量的可樂,大火收汁就可以了,這樣製作出來的雞肉可樂餅味道也是非常不錯的。<>

我們家制作雞肉可樂餅的時候,可以首先把雞肉餅的兩面給煎熟,因為後續我們還需要用可樂去主這個雞肉餅,所以在這裡大家也是不用在麼太熟。否則,後續味道可能就不是那麼的酥脆了。這個製作方法也是非常簡單的,如果大家家裡面有小朋友的話,我們也是可以給小朋友製作一些可樂餅,一般小朋友都是非常喜歡吃這種酸酸甜甜的東西。

可樂能夠跟很多的食物一起進行製作,而且味道也還是非常不錯的,比如說可樂雞翅或者是其它型別的食物,大家家裡面如果是有小朋友的話,我們也是可以選擇給小朋友製作這些美食,因為大部分的小朋友都非常的喜歡吃這種酸酸甜甜的食物,相比較來說,大家給孩子在家裡面製作這些美食,比在店裡面買要更加的划算,而且也要更加的安全一些。大家也可以根據自己的喜好,然後新增佐料,這樣的話,最後製作出來的口感非常的棒。

2樓:f但是

將一些土豆切片後,煮熟攪拌成泥狀,再將雞胸肉切碎洋蔥切碎以後,將雞胸肉和洋蔥攪拌後炒熟,在混入土豆泥中攪拌均勻,加上一些鹽白糖,調味品,然後粘成乙個小粉的形狀後,沾入蛋液和麵包糠煎炸表面金黃即可。

3樓:愛仕達各色

最簡單的做法就是應該把土豆切成片狀之後,放到鍋裡面蒸15分鐘,然後再搗碎成泥,將雞胸肉切成泥狀,汽鍋上有倒入洋蔥進行翻炒,然後再倒入雞胸肉和土豆泥,攪拌均勻,捏成乙個小餅的形狀,放到烤箱烤15分鐘。

4樓:墨曦離

將土豆蒸熟搗成泥,然後和雞胸肉末,洋蔥碎攪拌均勻,放入鹽,胡椒粉,白糖調味,用手捏成餅的形狀蘸取麵粉和雞蛋液,最後再蘸取麵包糠放入烤箱烤熟即可。

5樓:遊戲的另類智多星

雞肉可樂餅製作的過程中,首先要將雞肉切成小塊剁成泥。可以加入適量的可樂一起。活成餅狀用於烤箱烤熟。

雞肉可樂餅的經典做法?

6樓:李和霖

用料。雞脯肉 110克。

土豆 220克。

洋蔥 55克。

鹽 2克。白糖 克。

胡椒粉 克。

油 30克。

麵粉 20克。

雞蛋液 20克。

麵包糠 50克。

步驟。雞脯肉剁碎備用。

洋蔥切粒備用。

土豆去皮蒸熟搗成土豆泥備用。

鍋中放少許油,將洋蔥倒入鍋中翻炒變色。

倒入雞肉炒熟後盛出。

加入土豆泥,鹽,胡椒粉,白糖拌勻。

準備好麵包糠,雞蛋液,麵粉。

取適量雞肉土豆泥做成餅狀。

蘸取少量麵粉。

裹一層雞蛋液後沾滿面包糠。

擺入墊油紙的烤盤中。

入預熱好的烤箱180℃30分鐘即可。

小貼士。1.沒有烤箱的親可以放油鍋裡炸,一樣好吃哦。

2.**比例:土豆、雞胸肉、洋蔥比例:

3.可以將炒洋蔥的油換成黃油,味道更香,我用的清油,最近**。

用料。雞胸肉 250克。

土豆 1個。

紫洋蔥 1個。

黃油 1小塊。

雞蛋 1塊。

麵包糠 少許。

麵粉 少許。

鹽 半小勺。

五香粉 少許。

黑胡椒 少許唯漏。

步驟。土豆切塊上鍋裡蒸帶芹熟20分鐘左右。

紫洋蔥切碎。

雞肉切碎。雞蛋,麵包糠,麵粉準備好。

黃油放入鍋裡。

小火將黃油慢慢在鍋裡融化。

黃油化開,紫洋蔥進行炒香。

加入雞肉翻炒,加入鹽,五香粉,黑胡椒粉炒勻。

將鍋裡的料倒入土豆指行爛泥裡攪勻。

開始裹料,第一步先裹麵粉。

第二步裹入雞蛋液,第三步裹入麵包糠。

鍋裡放入油,油5分熱。然後將裹好的餅,放入鍋裡小火慢炸!

炸制兩面金黃,撈出來,用過濾網過濾油。

過濾好裝入盤子。

小貼士。洋蔥在鍋裡炒制時間短點,不然會出湯。

餅在油鍋裡炸制時間不用太長,不然會炸糊了。

7樓:團隊小助手

做法。選用雞肉時若選用雞胸肉那直接切成肉泥就好,若選用雞腿,要去皮去骨再去筋之後切成肉泥。

將雞蛋彎拿打散,混入肉泥,再將酒加入拆鬧洞一些鹽,再混入肉泥拌勻。最後混入歐式香料。

右手拿玉公尺粉倒入一些到左手,之後拿湯匙將肉泥舀入左手,均勻上一層玉公尺粉之後可以放入油鍋炸或是旅枯用平底鍋煎。

炸or煎至表面金黃快要開始轉焦的時後起鍋,灑上一層高細度的起士粉跟巴西里就完成了。上桌。

8樓:匿名使用者

土豆,雞肉,洋蔥比例是:2:1 :

請點選輸入圖歷裂片描述。

土豆去皮切塊,上鍋蒸熟。

請點選輸入**描述。

雞肉剁成泥,洋蔥切碎罩爛頃。

請點選輸入**描述。

鍋內放油,煸炒洋蔥。

請點選輸入**描述。

加入雞肉泥,炒至變色。

請點選輸入**描述。

蒸熟的土豆,弄成土豆泥。

請點選輸入**描述。

加入炒好的洋蔥雞肉,加入鹽,胡椒粉,白糖,攪拌均勻。

請點選輸入**描述。

準好好麵包糠,雞蛋,麵粉。

請點選輸入**描述。

取出拌好的土豆泥,沾上面粉,再沾上雞蛋液,再沾上面包糠。

請點選輸入**描述。

烤箱烤30分鐘,180度,就ok了。

請點選輸入**描述。

配上番茄醬,完美。

請物陸點選輸入**描述。

雞肉餅怎麼做

9樓:某某人哈哈

<>《雞肉餅。準備材料:

雞胸肉一塊、好檔玉公尺、洋蔥。

製作步驟:1、雞胸肉剁成肉泥,加入玉公尺粒、洋蔥丁、加一勺料酒、兩勺生抽、半慧襪廳勺老抽、一勺蠔油、黑胡椒、三勺澱粉拌勻;

2、捏前隱成餅狀,平底鍋煎熟即可!

雞肉餅的做法

10樓:愛旅遊小童鞋

雞肉餅的做法如下:

主料:麵粉500克、雞肉300克。

輔料:植物油適量、鹽適量、香辣牛肉醬一大勺、大蔥一根、姜5克。

步驟:1、準備好所有食材。

2、和燙麵。加入70度的熱水用筷子攪拌成面絮,淋入2勺植物油拌一下,不燙手的時候揉勻。蓋上蓋子醒面最少一小時。

3、把雞肉切塊和大蔥段、薑片,一起加絞肉機裡。

4、把雞肉泥加一大勺香辣牛肉醬,4勺清水和一勺生抽,攪拌均勻。

5、靜置入味,牛肉醬肉餡完全融到一起就可以了。

6、醒好的麵糰揉均勻,搓成長條後切成幾個劑子,把面劑子按扁,擀成長麵皮,留出來1/3空地兒,2/3都抹勻肉餡。

7、把空地兒的麵皮往下折過來,蓋住肉餡。

8、再把底部折上去,把頂部的麵皮拉整齊,把四邊封口捏牢,不要擀,只需用手輕輕壓一壓整整型就可以了。

9、平底鍋滴入幾滴植物油,刷一下,開中小火,鍋裡的油有點熱度的時候,碼入肉餅餅坯。

10、蓋上鍋蓋開始慢慢烙制,等到出香味以後,一面底部微黃、有硬度就翻面。

11、翻面後,再滴入少許植物油,餅會慢慢鼓起來,翻面2次,再烙一兩分鐘左右,就可以出鍋了。

11樓:love水晶乳酪

你好!蔬菜雞肉餅,營養又低脂,簡單易做還美味健康!

食材:雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔、玉公尺、蔥、姜、蒜、生抽、雞精、食鹽、料酒、胡椒粉、五香粉。

做法步驟:1、把生薑、大蔥和大蒜切片備用。

2、把雞胸肉清洗乾淨去掉筋膜,雞胸肉切成小塊,蔥薑蒜一起加入用刀剁成肉泥。

3、把燉好的肉泥加入雞精,兩勺料酒,適量的混合胡椒粉攪拌均勻。

4、把玉公尺剝下玉公尺粒,焯水後撈出控水。

5、把西蘭花和一塊胡蘿蔔清洗乾淨。西蘭花撕成小塊,胡蘿蔔切丁,然後一起焯水備用。

6、將胡蘿蔔,西蘭花,玉公尺粒加入雞肉泥中攪拌均勻。

7、在雞肉泥中加入生抽,老抽,五香粉,食鹽攪拌均勻。

8、電餅鐺加熱刷油,肉泥做成雞肉餅,小火煎至雞蛋餅兩面金黃熟透即可。

雞肉餅的家常做法

12樓:小朱生活問答

雞肉餅的家常做法具體如下:

1、麵粉加水,鹽,油揉勻成偏軟的麵糰,餳半小時備用。雞腿剔骨,切成小塊,加入生抽,老抽,鹽,花椒粉拌勻醃製20分鐘。醃好後加入拍碎的花生公尺,芝麻,澱粉,蛋清拌勻,餡就做好了。

2、麵糰餳好後分成比餃子皮稍大點的劑子,擀皮,放入餡,包好。收口朝下放在烤盤上。刷蛋黃液。烤箱預熱200度,中層,上下火20分鐘左右。

雞的生活習性

雞害怕潮溼的生長環境,要注意保持雞舍的通風,避免雞舍潮溼,發酵產生有毒氣體。雞的抗寒力很差,尤其是雛雞要注意好保暖,可以依靠人工保溫來增溫。雞的體溫高,發育快,應在冬暖夏涼、通風良好的環境中飼養,給雞餵食營養充足,易消化的飼料。

注意,雞的抵抗力弱,易驚群。雞膽小,特別是雛雞很容易驚群,輕者擁擠,生長發育受阻,重者相互踐踏引起傷殘和死亡。因此,要在安靜的地方養雞。

雞是雉科原雞屬動物,人類飼養最普遍的家禽。雞的種類很多,主要有火雞、烏雞、野雞等。各地所產的雞,大小形色都不相同。家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年。

雞肉餅子的做法

13樓:網友

1.準備適量的雞肉 還有洋蔥,洗乾淨 備用。

2.把雞肉剁成肉泥 ,洋蔥也切成碎末。

3.在裡面加上 料酒 生抽、鹽 、五香粉 調味。

4.取面一塊,用擀麵杖擀成 包子皮那樣的麵餅。

5.然後把調好的餡料包進去。

6.然後把邊 包起來,就像乙個包子的形狀。

7.電檔餅加熱後 ,抹點油 ,然後把包子放進去,用手壓成乙個個餅子狀的。

8.等一面烙的金黃了,翻個面 ,繼續加熱。

雞肉含有水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、糖、尼克酸、灰份等營養成分。

含有豐富的蛋白質及多種營養物質,可以為人體補充營養,強壯身體,增強體力;

可以促進嬰幼兒及青少年的生長發育,緩解亞健康狀態,提高機體免疫力;

還含有磷脂類、亞油酸及亞麻酸,可以降低低密度脂蛋白、膽固醇的含量,起到保護心血管的作用。

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