1樓：斷腸一樣
我通常是頭天晚上將黃瓜洗乾淨晾乾，然後切成1釐公尺寬4釐公尺長加入少許鹽，醃製半小時將醃製出的水倒掉 再用蒸布擠出餘下的水，攪拌一下，再淋入2勺熱油、攪拌均勻，然後吃的時候沾一下料汁就可以吃了！我每次都能吃一盤哦！涼拌黃瓜，我很愛吃啊，特別是夏天，我們家經常是兩天一做都是秒光的乙個狀態，黃瓜清脆爽口，非常開胃，夏天吃最合適了。
夏天正是黃瓜大量上市的季節，黃瓜含有大量的水分和維生素、膳食纖維，不含脂肪。是一種非常健康的蔬菜，同時是**者最喜歡的蔬菜了。
<>香油適量、白糖一勺、鹽適量、雞精適量、三十粒左右油炸花生公尺、撈拌汁一勺、幾顆香菜切成小段攪拌均勻，這樣涼拌黃瓜的料汁就調製好了。拌入拍碎切段的黃瓜中攪拌均勻就能食用了拌黃瓜這道冷盤，大家都喜歡吃，特別是在夏季。是喝酒人的最愛！
各地有不同的做法，調汁也各不相同。涼拌黃瓜是日常生活都喜歡的一道美食，不論春夏秋冬，我個人覺得熗拌挺好吃，10克勺子
藕丁怎麼涼拌又脆又好吃
食材藕 1節 剁椒 適量 鹽 適量 味精 適量 食醋 適量 老抽 可加可不加 適量 方法 步驟 藕洗乾淨後，用刨子將表面的一層藕皮刨掉，然後用刀將藕節去除，並檢視藕的內部乾淨不乾淨。請點選輸入 描述 請點選輸入 描述 將藕節切成小塊，用清水再洗一遍，洗淨後裝入碗中。請點選輸入 描述 鍋內加涼水，開大...
拍黃瓜的做法，涼拌黃瓜的做法
食材用料 黃瓜2根相剋食物 香油適量 辣椒油適量 鹽適量 雞粉適量 生抽適量 醋適量 白糖適量 蔥適量 蒜適量 香菜2棵 乾紅椒1個 1.準備食材！黃瓜2根，蔥 蒜 乾紅椒分別切末，香菜切段2.將黃瓜拍碎！我拍，拍 拍 3.拍碎的黃瓜切段 4.放入大碗中備用 5.加入蔥 蒜 香菜 6.倒入生抽 醋 ...
怎麼做鮮汁醃黃瓜好吃，醃製黃瓜十鮮的做法
用料黃瓜4根 大蒜兩頭 新鮮的姜不大不小的一個 醬油一袋 鹽1 5袋子 白糖5勺 白酒1兩 味精一點 花生油一兩 將做法儲存到手機 步驟 1 黃瓜切成條形 就是一個黃瓜xian分四段然後每段都對切再對切 步驟 2 切好後撒鹽，然後就放那等著，我是放了一晚上步驟 3 第二天把黃瓜裡的水儘量擠乾淨 步驟...