小公尺可以和豆腐厚合菜一起吃嗎?

2025-02-18 14:05:07 字數 1705 閱讀 1475

1樓:來自靈通山樸素的西葫蘆

豆腐是生活中很常見的食物之一,豆腐當中含有豐富的鈣,而且豆腐的做法也特別簡單,可以跟很多食物一起混合烹飪,但是相信很多人都不知道豆腐跟有些食物是不能同吃的。今天我來給大家介紹幾種豆腐不可以一起吃的食物。

與豆腐相剋的食物。

1、芹菜:忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。

2、菠菜:不宜與豆腐同吃。

3、茭白:不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。

4、蜂蜜:蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

5、蘿蔔:嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。

6、南瓜:不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)。

7、韭菜:不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與牛肉同吃,同吃會令人發燥上火。

8、竹筍:不宜與豆腐同吃,同吃易生結右;不可與糖、羊肝同吃。

9、甘薯:不能與柿子同吃,兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。

10、芥菜:不可與鯽魚同吃,否則易引起水腫。

豆腐食用禁忌。

宜:身體虛弱,營養不良,氣血雙虧,年老贏瘦者宜食;高脂血症,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;婦女產後乳汁不足者宜食;青少年兒童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;飲酒時宜食,因為豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身體中的代謝,減少酒精對肝臟的毒害,起到保護肝臟的工作。

忌:1、因豆腐腫含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食。

2、臭豆腐忌多吃。臭豆腐雖然聞起來很臭,但仍不失為一種美味,有些人對它敬而遠之,有些人則對它青睞有加。臭豆腐於發酵後的豆製品,在其製作過程中不僅會產生一定的腐敗物質,還容易受到細菌汙染,從飲食健康的角度來說,臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃。

3、豆腐不宜吃的太多。據一些營養與衛生專家分析,豆腐中含有大量鈣質,食。

2樓:淺眠錢暖

小公尺是主食,豆腐和菜蔡是輔食。他們之前沒有什麼衝突可言。

3樓:睢喆

準備食材:老豆腐,小公尺,五花肉,蔥末,薑末,枸杞,鹽,五香粉,生抽,料酒,耗油,香油。

具體做法步驟如下:

小公尺淘洗乾淨以後,用水浸泡20分鐘。

2.取一塊老豆腐,裝入盤中,用勺子按成碎末。

3.豆腐壓碎後,加入適量的鹽,翻拌均勻。

4.五花肉餡內,加入適量的蔥末和薑末,加入適量的鹽,五香粉,生抽,料酒,耗油,香油,朝著乙個方向,攪拌均勻,攪拌至肉餡上勁,醃製10分鐘。

5.取適量的豆腐,放在手中,按成餅,加入適量的肉餡,用豆腐把肉餡包裹起來,團成丸子。

6.團圓後,兩個手來回的摔打,增加豆腐和肉餡的韌性,然後放入裝有小公尺的碗內,滾動丸子,讓丸子四周均勻的蘸上小公尺。

7.把團好的丸子放入盤子內,加個枸杞點綴一下,鍋內加水加熱,把盤子放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火燒開。

8.上蒸汽後,再蒸15分鐘,即可出鍋。

9.一道營養美味,老人孩子都愛吃的蒸小公尺豆腐丸子就做好啦!喜歡的朋友一定要試試!

豆腐要用老豆腐,豆腐上要撒些鹽,不然吃起來沒味道。

枸杞是點綴作用,沒有的話可以不加。

小公尺豆腐能一起吃嗎

4樓:一天三頓

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