1樓：無雅詩
紫薯豆沙糕的好吃做法：
食材：紫薯、糯公尺粉、豆沙餡、白糖。
做法：1、我們先把紫薯沖洗乾淨，瀝乾水，去掉外皮之後，再用刀切成塊，放入乾淨的小盆裡面；備用；
2、接下來，把切好的紫薯塊放入蒸鍋裡面，等到把紫薯蒸制熟透後，取出來，再用工具壓成紫薯泥；備用；
3、接著往平底鍋裡面倒入適量的糯公尺粉，加熱後，快速翻炒，把糯公尺粉炒熟；
4、趁熱把炒熟的糯公尺粉倒入盛著紫薯泥的小盆裡面，加入適量的白糖，加入適量的水，攪拌均勻；
5、再用手把糯公尺粉、白糖和紫薯泥揉成麵糰的形狀，放在一旁醒上一會兒；把豆沙餡分成幾個小劑子，再撒一些熟的糯公尺粉，用手揉成光滑的小團；
6、再把醒好的紫薯糯公尺糰分成幾個小劑子，用擀麵杖擀成圓餅，再放入豆沙餡，用手收緊，把豆沙餡包裹好，然後放入模具裡面，壓成自己喜歡的模樣，即可；
我們的紫薯泥和糯公尺粉都是熟透的，所以製作成紫薯豆沙糕之後，可以直接食用哦。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。主料：紫薯280克、糯公尺粉約100克、豆沙餡120克、綿白糖適量。
輔料：水適量。
做法。1.紫薯上鍋蒸熟，剝皮後按壓成泥狀。
2.把糯公尺粉放入平底鍋，小火炒熟，中間用鏟子不停翻動，炒至變黃就可以出鍋了。
3.趁熱把炒熟的糯公尺粉加入紫薯泥中。並加進適量的白糖（喜歡甜味可以多加一些進去，反之少加）。如果覺得太乾，可以加一些水進去。
4.戴上一次性廚房用手套把泥、粉、糖抓勻，揉搓均勻成紫薯麵糰，蓋上保鮮膜醒5分鐘。
5.取出事先買來的豆沙餡，加入適量熟糯公尺粉揉搓至不粘手為止。
6.紫薯分成35g的劑子，豆沙分成15g的劑子，搓成球形。取乙份紫薯皮按扁，放入乙個豆沙餡。
7.用虎口逐漸向上推，收口。
8.最後包裹成圓形。
10.將模具倒扣在案板上，稍稍用力向下按壓，提起月餅模具脫模即可。
11.成品圖。
糯公尺紫薯涼糕該怎麼做才能軟糯香甜呢？
3樓：西瓜柚子紅彤彤
很多人都很喜歡吃糯公尺紫薯涼糕，這道美食不僅可以當成一道飯後甜點來食用，也可以當做一道主食來食用。不過很多人都是去外面購買糯公尺紫薯涼糕來食用，很少自己在家裡嘗試烹飪。因為他們覺得糯公尺紫薯涼糕這麼好吃的東西製作起來肯定特別的麻煩。
但其實不然，糯公尺紫薯涼糕的製作方法還是比較簡單的， 即便你是廚顫謹房小白 ，沒怎麼做過飯，也能夠輕易掌握糯公尺紫薯涼糕的製作方法。
首先，我們需要準備幾根紫薯洗乾淨 削皮之後切成塊，放進蒸籠裡蒸熟。然後我們就可以用勺子將其壓碎，製作成紫薯泥，放在一邊備用。如果你比較喜歡口感細膩的紫薯泥的話，我們可以用篩子過篩一遍，這樣子製作出來的紫州洞遲薯泥的口感會更加的細膩。
之後，我們就可以製作糯公尺部分了。首先，我們需要準備適當的糯公尺粉和澄粉。有的人會覺得這道美食叫做糯公尺紫薯涼糕，那麼顧名思義我們只需要用到糯公尺粉就可以了。
但其實如果我們只用糯公尺粉的話，製作出來的口感會特別的軟爛，不是特別的好吃。所以，我們除了要準備糯公尺粉之外，還需要準備一定的澄粉。
將兩種粉混合起來 再倒入適量的水，用手揉至麵糰光滑均勻。之後我們再用擀麵杖將這個麵糰擀薄，再將之前準備好的紫薯泥，均勻的好的麵糰上 ，輕輕地將麵糰捲起來，然後切成塊，放入鍋中蒸熟，這樣一道美味的糯公尺紫薯涼糕就製作完成了，特別冊李的簡單。
糯公尺紫薯涼糕是一道快手又美味的簡單甜品，如果你對這道甜品感興趣，或者你本身也是乙個特別愛吃糯公尺制品的人的話，不妨可以嘗試一下製作糯公尺紫薯涼糕。相信你製作之後，你會深深愛上這道甜品的。
4樓：喵喵休閒娛樂
糯公尺紫薯空陸桐涼糕在這個過程中應該選擇糯公尺和紫薯一起上鍋悉褲蒸。出鍋之後放鬥坦涼。在吃的時候可以放上自己喜歡的果條或者糖。
5樓：黎昕科普知識小屋
首先紫薯一定要上鍋蒸50分鐘，把它蒸的糯一點。然後再加上糯公尺放進冰箱裡冷制20分鐘就可以了。
6樓：韓諾諾
我認為應該多加一些糯公尺粉和糖，這樣做出來的甜糕就會更加軟糯香甜。
軟糯香甜豆沙糯公尺餅做法
7樓：噵是無晴卻有情
<>《豆沙糯公尺餅。
所需食材。糯公尺粉200克，糖10克，熱水160克，紅豆沙少許。
做法。1、糯公尺粉加糖加熱水，用筷子攪拌成絮，揉成麵糰。
2、把麵糰分成9等份，每份搓圓壓扁放上豆沙包起來再搓圓壓成餅。
3、鍋裡少許油放入餅煎成兩面金黃即可。
糯公尺粉和紫薯一起可以做什麼點心
8樓：網友
糯公尺粉和紫薯可以做成糯公尺粉紫薯餅，製作方法如下：
主料：糯公尺粉300g，紫薯300g
輔料：白砂糖適量，芝麻適量。
步驟一：紫薯洗淨蒸熟備用。
步驟二：蒸熟的紫薯用湯匙壓成泥，加入4湯匙白糖攪拌均勻。
步驟三：糯公尺粉加入適量的白砂糖和清水拌勻。
步驟四：揉成麵糰，分成12等份的小麵糰，揉圓備用。
步驟五：小麵糰壓成麵皮放入紫薯餡料。
步驟六：在掌心上略略壓扁，形成餅狀。
步驟七：在鍋中加入少許油預熱，放入做好的餅。
步驟八：以小火煎至兩面呈金黃色即可，撒上芝麻。
步驟九：出鍋裝盤。
9樓：遠山近水
糯公尺紫薯糕。
用料：紫薯250克，糯公尺200克，糯公尺粉50克，白糖適量。模具乙個。
做法：1.將糯公尺淘洗干將後浸泡4小時；紫薯削去皮後切成小丁；
2.將泡好的糯公尺與紫薯丁混合，放入蒸鍋中，大火將其蒸熟(約30分鐘)後取出；
3..糯公尺粉中加入適量的水，拌勻成糯公尺漿(濃度以用勺子舀起往下倒時成一條不間斷的線時為佳);
4.將糯公尺漿倒入紫薯糯公尺飯中，用筷子拌勻。
5.鍋裡放油，把模具放進鍋裡，用勺子把糯公尺紫薯飯舀入模具中，用勺子將其壓緊一些，然後小心地取下模具；
7.小火將紫薯糯公尺糕煎至兩面金黃中間熟透即可。
10樓：黑土豬豬俠
可以做紫薯糯公尺丸子或布丁。
11樓：依依家常味
依依家常味：分享一道用糯公尺粉做的甜品小點心，一蒸一卷軟糯香甜，勁道爽口，營養又好吃，涼了也不會硬，製作方法也簡單。
12樓：無憂盤爆笑
今天用紫薯和糯公尺粉分享好吃的，做法簡單易學，喜歡的朋友收藏，關注，點贊吧。
軟糯的紫薯糯公尺糕是怎麼做出來的，有什麼訣竅？
13樓：頓暎
1.糯公尺粉加脫脂牛奶，慢慢倒入開水攪拌，邊倒邊攪拌絮狀，然後戴手套揉成團。
2.紫薯蒸熟，加馬蘇裡芝士和煉乳，壓成泥攪拌均勻。
3.各分成20克小劑子，全程小火六個面煎至金黃，最後加少量加蓋燜兩分鐘即可。
14樓：寄枝
訣竅就是蒸煮糯公尺時要先將糯公尺泡24小時，等到糯公尺泡得軟爛，再上鍋蒸。這樣做出的糯公尺糕軟軟糯糯，很好吃。
15樓：白衣如是
訣竅就是把紫薯一定要蒸熟了，蒸透了，半生不熟的肯定軟糯不了。還有切記一定要用紫薯哦，記得再放點糖，更甜哦！
紅薯糖糕怎麼做又軟又好吃
16樓：生活娛樂大事件
紅薯糖糕是很好吃的糕點。
做起來也並不難，首先準備食材，紅薯200克，紅糖30克，花生油。
50克。把紅薯清洗乾淨，放在鍋裡蒸熟，把煮熟的紅薯去皮，放在碗裡搗成泥，加入紅糖30克，將所摻和的材料一起攪拌。將紅薯泥捏製成球狀，鍋中加入花生油，**，用大火燒紙溫熱，放入紅薯泥球，待紅薯泥球成團固定結實即可撈出。
紅薯是我們生活中比較常見的一種食物，紅薯含有豐富的營養價值，對延緩智力衰退和機體衰老有著重要作用，喜歡吃就嘗試多去做，希望對你有幫助！
紫薯餅怎麼做好吃又，紅豆紫薯餅怎麼做好吃
主料 紫薯，糯米粉，麵粉 輔料 白芝麻，紅豆沙 摺疊原料 紫薯，糯米粉，麵粉，白芝麻，紅豆沙 做法1 紫薯洗淨切片隔水蒸熟。2 用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯米粉，麵粉揉成麵糰。紫薯餅3 把和好的紫薯麵糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡.包好後壓成圓餅。2 4 ...
紫薯丸子的做法,紫薯丸子怎麼做好吃,紫薯丸子
健康功bai效 紫薯 補脾 益氣 du 寬腸通便 牛奶 富含zhi蛋白質 食材用料dao 紫薯300克相剋食物 專糖屬30克相剋食物 牛奶30克相剋食物 蔥絲少許點綴 紫薯丸子的做法 1.紫薯洗淨,切塊入蒸鍋,水開蒸20分鐘。2.準備牛奶 白糖 3.蒸熟的紫薯去皮 4.用勺子壓成泥,加30克白糖,3...
紫薯粘米糕的做法，紫薯粘米糕怎麼做好吃，紫薯
主料大米粉 300g 粘米粉200g 紫薯汁250g 雞蛋2個輔料油 適量白糖 適量酵母 5g步驟 1.大米粉 2.加入粘米粉 3.加入雞蛋加入白糖 4.然後打入紫薯汁 5.然後攪拌均勻 6.加入酵母 7.再次攪拌均勻 8.模具刷上一層油 9.做到 入模具裡發好 10.發至兩倍大上鍋蒸 11.蒸好的...