介紹下滷蕃茄牛腱怎麼做才好吃?

2025-02-26 14:15:06 字數 6272 閱讀 5648

1樓:姜英發

很喜歡牛腱子香香的而且沒有油膩感,以前一直用涼拌的方法,今天和番茄一起燉湯喝,初夏的季節養養脾胃對身體大有好處。

番茄燉牛虛芹蠢腱子的做法。

步驟 step

牛腱子洗淨。

步驟 step

切小塊焯水後撈起。

步驟 step

準備調料。步驟 step

番茄和洋蔥洗淨。

步驟 step

用叉子把番茄用火燙破錶皮後去皮。

步驟 step

洋蔥和番茄分別切小片(留乙個番茄待用)

步驟 step

熱鍋倒入橄欖油,溫油下入牛肉兩面微煎後盛起。

步驟 step

下入調料爆香。

步驟 step

倒入番茄煸炒出香味。

步驟 step

再倒入洋蔥煸炒均勻。

步驟 step

倒入牛肉加入適量料酒。

步驟 step

加入開水。步驟 step

把所有食材全部倒進電壓鍋。

步驟 step

調製煲湯25分鐘。

步驟首頌 step

25分鐘後等排氣完能開啟時候倒入番茄。

步驟 step

再調製5分鐘煮開後斷電出鍋。

番茄燉牛腱子的成差陪品圖。

2樓:輪胎超人

番茄滷牛腱 好吃到停不下來的做法步驟。

步驟 1space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

牛腱清水洗淨,焯水(冷水下鍋,加大量薑片)沸騰8分鐘左右 撈起來。

步驟 2space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

滷水汁,棚源纖蒜,薑片,草果,香葉,水,醬油下鍋。

步驟 3space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

這是主要用料,冰糖很重要哦,一定裂賣要放~步驟 4space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

大火沸騰後,關火,蓋上蓋子悶隔夜~

步驟 5space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

隔天早上,熱一下,已經入味上色了~

步驟 6space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

4顆水煮蛋,懶人可以像我用熱水壺煮熟。

步驟 7space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞蛋玻殼,泡在原來的滷水汁裡。

步驟 8space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

放冰箱過夜,為了入味上色。

步驟 9space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

切片就可以吃了! 我個人喜歡加到湯裡去,熱著吃。

步驟 10space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

厚切 下

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