1樓：星辰大海遨遊天外
主料。<>
牛肉。120g
波紋面幹。120g
青菜心。70g
西紅柿。1個。
沙茶醬。1小瓶。
鹽適量。胡椒粉適量。
地瓜粉適量。
細香蔥適量。
準備食材 青菜心洗淨 西紅柿洗淨碧肆切小塊 牛肉洗淨 蔥切末。
波紋面幹二塊。
牛肉橫攔慧握著切小片。
牛肉中加適量鹽。胡椒粉拌勻後再加入適量地瓜粉使勁抓捏五分鐘使之入味和嫰滑q彈。
鍋中水開將面幹煮三分鐘撈出放碗盤中。
接著將菜心放水中氽。
菜心熟後撈出放面上。
鍋裡放適量清水。放西紅柿。沙茶醬煮開。
煮開後放入牛肉片再煮開一分鐘。
根據各人口味加適量鹽調味。
灑上蔥末再煮開。12
澆在熟麵條和菜心上即可簡慶。鮮香可口的沙嗲面上桌了。
2樓：信步京華
沙嗲牛肉麵做法。
牛肉食用價值。
1.牛肉富含肌氨酸。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸伏和是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素b6
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼。
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質。
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪**。
牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂。
鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素b6共同作用是：能增強免疫系統。
鎂，支援蛋白質 的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵。
鐵，造血必需的 礦物質山並。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
8.牛肉含丙胺酸。
丙胺酸的作用是 ：從飲食的蛋白質中產生糖分。你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸，能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，使你能夠繼續進行訓練。
這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9.牛肉含維生素b12
維生素b12對細胞的產生至關重要，紅細胞的作用是：將氧帶給肌肉組織。維生素b12,能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，供給缺唯盯身體進行高強度訓練所需的能量。
3樓：暢遊在知識的海洋
準備食材。青菜心洗淨。
西紅柿洗淨切小塊。
牛肉洗淨。蔥切末。
請點選輸入**描述。
波紋面幹二塊。
請點選輸入**描述。
牛肉橫著切小片。
請點選輸入**描述。
牛肉中加適量鹽。胡櫻氏悶椒粉拌勻後再加入適量地瓜粉使勁抓捏五分鐘使之入味和嫰滑q彈。
請點選輸入**描述。
鍋中水開將面幹煮三分鐘撈出放碗盤中。
請點選輸入**描述。
接著將菜心放脊彎水中氽。
請點選輸入**描述。
菜心熟後撈出放面上。
請點選輸入**描述。
鍋裡放適量清水。放西紅柿。沙茶醬煮開。
請點選輸入**描述。
煮開後放入牛肉片再煮開一分鐘。
請點選輸入**描述。
根據各人口味加適量鹽調味。
請點選輸入**描述。
灑上蔥末再煮開。
請點選輸入**描述。
澆在熟麵條和菜心上即可。鮮香可口的沙核檔嗲面上桌了。
請點選輸入**描述。
4樓：水晶球的遊戲精彩內容
要做好沙嗲牛肉麵。首先要準備一瓶緩談薯沙茶醬，還有新鮮的牛肉，新鮮的牛肉切成薄片，然後大火起鍋燒油，侍數把牛肉片放到鍋中，大火炒幾擾者分鐘，再把麵條放到鍋中，再翻炒幾分鐘，再加入沙茶醬，再翻炒一兩分鐘就好吃了。
5樓：推上豬肉去趕集
材料
牛肉片150公克，拉麵150公克，油10㏄，洋蔥絲50公克，沙嗲湯頭500㏄，花生粉1/2茶匙，a.嫩精2公克，蛋1/2個，水10㏄，醬油1茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，b.沙茶1茶匙，美極鮮味露1/2茶匙。
做法
1.將牛肉片用調味料a醃約20分鐘。
2.面燙熟撈州尺起，放入碗中備用。
3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛冊森高肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料b，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可春拆。
沙嗲面做法
6樓：蟪蛄欲知春秋
準備材料：麵條1把、菠菜2顆、豆芽1把、丸子5個、蝦5個、沙茶醬2勺、鹽2克、油1勺。
製作步驟：1、準備食材。
2、墨魚丸切開。
3、將三隻蝦去頭去殼去蝦線，另外兩隻蝦留完整的。
4、水開，煮蝦五分鐘。
5、油熱，加入沙茶醬。
6、將煮蝦的水倒入在沙茶醬的鍋中。
7、將丸子放在鍋中煮五分鐘，再加入適量的鹽。
8、另起鍋煮麵條，煮熟後加入到碗中。
9、用煮麵條的水燙一下菠菜。
10、煮一下豆芽。
11、麵條，豆芽，蝦都放在碗中，丸子湯倒在碗中。
12、成品圖。
簡易版沙嗲牛肉的做法？
7樓：莫不可明
原料：牛肉、蠔油、紅椒。
做法步驟：<>
第1步、把食材準備好。
第2步、牛肉切片，加入適量的鹽，糖，味極鮮，生粉，胡椒粉，食用油醃製5分鐘。
第3步、蔥薑蒜改刀，青紅椒切小塊。
第4步、起油鍋，爆香蔥薑蒜。
第5步、接著把沙茶醬放入煸出香味棚尺納。
第6步、放入牛肉。
第7步、沿鍋邊蘸灑公尺鏈沒酒。
第8步、當牛肉變色後，放入青紅椒。
第9步、翻炒均勻，就可以了。困配。
8樓：終身榮譽
做法。將醃漬料倒入牛炒肉片中抓勻備用亂模。
取乙隻小碗將沙嗲醬材料全部倒入，並加入1-1/2大匙的水調勻。
平底鍋放入適量油後，將醃漬好的牛肉片倒禪陪迅入炒到肉片開始變色時加入一半步驟2調好的沙嗲醬炒勻盛起。(此刻牛肉片大約5分熟左右)
將洋蔥切片下鍋炒到略軟。
再將高麗菜片倒入翻炒出香氣。
牛肉片回鍋，將剩下另一半的調好的沙賀此嗲醬及1-1/2杯量公尺杯的水倒入。
翻炒到醬汁略帶濃稠起鍋前加入蔥段及辣椒絲即可。
隨意灑點香菜提味，超開胃下飯的沙嗲牛肉完成羅~~拌著熱呼呼的白飯一起吃超滿足：)
牛肉沙沙面怎麼做
9樓：網友
沙茶牛肉炒麵。
原料：牛肉、芥蘭、紅椒、油麵條。
調味料：沙茶醬、料酒、醬油、溼澱粉。
製作過程：1.牛肉切成片，用料酒、醬油和溼澱粉醃5分鐘。
2.芥蘭洗淨斜切成段，紅椒切成片。
3.將油麵條煮熟，盛出瀝乾水分。
4.炒鍋入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥蘭、紅椒和沙茶醬一同翻炒，然後放入麵條，翻炒後即可出鍋。
tips: 沙茶醬用花生仁、白芝麻、左口魚、蝦公尺、椰絲、大蒜、生蔥、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、鹽熬煮而成，色澤金黃，香辣味濃。
沙嗲牛肉麵漢堡怎麼做
10樓：匿名使用者
材料。漢堡包1個拿仿棚。
雞蛋1只。方便麵1個。
牛肉100克。
切片蒜蓉2湯匙。
紹興酒1湯匙。
沙嗲醬1湯匙。
牛肉醃料：玉公尺澱粉2湯匙。
生抽½湯匙。
砂糖1茶匙。
水50毫公升。
沙嗲牛肉麵漢堡的做法。
牛肉加入生抽、砂糖、玉公尺澱粉及水醃30分鐘。
煮滾一鍋水，加入方便麵煮至軟腍，撈起瀝乾。
用中大腔高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入牛肉煮2-3分鐘。
加入紹興酒、沙嗲醬拌勻。
加入方便麵拌勻，盛起。
燒熱鍋，將漢堡包稍微烘至脆身。
用同乙個鍋，加少許油，消則加入雞蛋煎成太陽蛋。
將方便麵放在漢堡包上，再放上牛肉， 放上太陽蛋即成。
沙嗲面的做法
11樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：麵條清帆1把、菠菜2顆、豆芽1把、丸子5個、蝦5個、沙茶醬2勺、鹽2克、油1勺。
製作步驟：1、準備食材。
2、墨魚丸切開。
3、將三隻蝦去頭去殼去蝦線，另外兩隻蝦留完整的。
4、水開，煮蝦五分鐘。
5、油熱，加入沙茶醬。
6、將煮蝦的水倒入在沙茶醬的鍋中。
7、將丸子放在鍋中煮五分鐘，再加入適量的鹽。
8、另起鍋煮麵條，煮熟後加入到碗中。
9、用煮麵條的水燙一下菠菜。
10、煮一下豆芽。
11、麵條，罩正型豆芽，蝦都放在碗中，丸子湯倒在碗中物猜。
12、成品圖。
沙嗲牛肉的做法
12樓：生活軌跡
食材：
主料：牛肉350g
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蠔油適量、沙茶醬適亮和量、姜5g、紅椒50g、公尺酒適量、蒜5g
步驟：
1.把食材準備好。
2.牛肉切片，加入適量的鹽，糖，味極鮮，生粉，胡椒粉，食用油醃製5分鐘。
3.蔥薑蒜改刀，青紅椒切小塊。埋早。
4.起油鍋，爆香蔥薑蒜。
5.接著把沙茶醬放入煸出香味。
6.放入牛肉。
7.沿鍋邊蘸灑公尺酒。
8.當牛肉變色後，放入青紅椒。
9.翻炒均勻，就可以了。
小貼士
這是一道急火快炒的菜，所以對牛肉的切功也有講究，要頂刀切，拌入醃料時，不要醃製的過敬液盯久，否則因為有鹹味調料的加入，令到蛋白質收縮，而讓肉質老硬。
家常牛肉麵怎麼做好吃，家常牛肉麵怎麼做好吃又簡單
食材用料 牛肉600克相剋食物 拉麵500克 香菜100克相剋食物 大蔥1根相剋食物 香蔥5根相剋食物 姜適量相剋食物 花椒適量 大料適量 香葉適量 桂皮適量 鹽適量醬油適量 雞精適量 牛肉麵的做法 1.牛肉涼水沖洗乾淨，切成大塊 2.鍋中加水燒開，牛肉倒入鍋內焯一下。3.焯好的牛肉用溫水沖洗後，擠...
牛肉麵怎麼做好吃，牛肉麵怎麼做？
紅燒牛腩面。食材 牛腩 番茄醬 豆瓣醬 高湯或開水 蔥姜 辣椒 八角 香葉 油 生抽 手擀麵 鹽 小油菜 青蒜。做法 1 準備好上述食材 2 牛腩洗淨切大塊，入開水中焯燙一下 3 鍋裡熱油，蔥薑辣椒爆香，放入番茄醬，豆瓣醬小火煸炒，放入牛腩繼續翻炒均勻 4 加入足量的高湯或開水，放入八角香葉，大火燉...
泡椒牛肉麵怎麼做好吃，泡椒牛肉麵，泡椒我知道怎麼做可是怎麼做都做不出來統一方便麵那個味道
酸辣牛肉麵在製作的時候，大家可以選用任意一種麵條，炒的時候可以加入一些酸辣椒，這樣的味道會更加開胃 材料1，主料 細水面250g，牛肉2兩，2，輔料 泡椒5根，泡姜一塊，青椒3根，大蔥一小段，豆瓣一勺，花椒粉，辣椒粉少許，胡蘿蔔 或其他蔬菜 1根，鹽，味精少許，醬油一勺，料酒，澱粉少許，色拉油少量 ...