1樓：埋暖的
1、雞胸肉切成丁，用十三香、生抽、白糖、生粉、橄欖油醃製備用。
2、秋葵焯水切成粒。
3、番茄也切成丁。
4、燒熱鍋倒入少許橄欖油將醃好的雞肉粒倒入大火翻炒。
5、炒到變色皮森後加入秋葵一起炒。
6、調入帆握少許生抽翻炒均勻。
7、再把番茄丁加入一起炒片刻。
8、最後放少許鹽、胡椒粉、燃轎畝雞精，炒均勻後熄火上碟。
2樓：團隊小助手
材料
雞胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜頭2顆，橄欖油1/2茶廳信橘匙，醬油1大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，酒1茶匙，醬油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙。
做法
1.雞胸肉切丁，加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。
2.秋葵洗淨；蕃茄切丁；蒜頭切坦察片備用。
3.煮一鍋水汆燙秋葵，撈起衝冷水後切丁；再放入作法1的雞丁汆燙至八分熟後，撈起瀝乾備用。
4.取扮團一不沾鍋放油後，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒後，再加入調味料拌炒均勻即可盛盤。
3樓：芊芊梓沫
材料。雞胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜頭2顆，橄欖塵握油1/2茶匙，醬油1大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，酒1茶匙派螞慶，醬油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙。
做法。1.雞胸肉切丁，加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。
2.秋葵洗淨；蕃茄切丁；蒜頭切片備用。
3.煮一鍋水汆燙秋葵，撈起衝冷水後切丁；再放入作法1的雞丁汆燙至八分熟後，撈起瀝乾物數備用。
4.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒後，再加入調味料拌炒均勻即可盛盤。
秋葵炒肉丁的做法
4樓：戴蒙崗居
秋葵炒肉丁做法和步驟：1、準備好所的有食材，洗淨。秋葵切小段、蒜切成末、小紅辣椒切小碎段。
2、瘦肉切成小丁用調料醃製起來。
3、熱鍋下油煸香蒜與小紅辣椒。倒入醃好的瘦肉丁。
4、炒至瘦肉丁變色撈出備用。另起鍋倒入油燒熱倒入切好的秋葵。
5、炒至秋葵變色。加入炒好的'肉丁。翻炒均勻，調入適量的鹽與糖就能出鍋啦~~
6、小貼士：
1.秋葵營養價值高，也沒有什麼氣味，可涼拌、煮湯都行。
2.秋葵有粘液，炒的時候儘量不要粘鍋。
秋葵和雞丁如何炒才能吃起來味道鮮美口感滑嫩？
5樓：陽與說科技
秋葵被稱為小人參和補腎草藥。秋葵，也叫羊角豆，也是近年來非常受歡迎的蔬菜。秋葵具有通便、通便、延緩身體衰老、幫助**的作用。
同時還具有增加免疫力、緩解疲勞的作用，說明黃秋葵具有極高的實用價值和藥用價值！接下來分享一道美味爽口的秋葵雞丁，特別適合春天困、秋天困、夏天困的時候實用。而且這道菜非常無油，健身的人都可以享用。
如果你還不知道秋葵雞丁的做法，接下來的步驟你可以仔細的**，做出好吃的秋葵雞丁菜，也是平常比較下飯的菜。
一、準備食材。
秋葵500克，適量油，5克鹽，兩個紅辣椒，20克蒜片，薑末15克，1塊雞胸肉，10克料酒，2克鹽，1克胡椒，10克耗油，雞精5g，玉公尺澱粉10g，1個蛋清，3克白糖。
二、做法。>1.食材洗淨，紅、黃辣椒切丁，秋葵切丁。
2.將雞腿的骨頭和皮去掉，用松肉錘敲幾下，使肉更松，更容易入味。
3.在處理好的雞腿中加入半個蛋清、2克鹽、1勺料酒、1克美味的白胡椒粉和澱粉，攪拌均勻。
4.秋葵切成片。為了防止汁液流動，快速加入澱粉並攪拌。
5.混合均勻的秋葵。
6.鍋裡倒一點油，煎一下鎖住秋葵的粘液。
7.鍋煎秋葵到鍋的一邊。
8.用炸秋葵剩下的油炒雞肉，直到顏色變白。
9.把雞肉和秋葵放在鍋的一邊。
10.將蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬放入鍋中翻炒，倒入料酒，與雞秋葵一起翻炒均勻，加入1勺醬油和1勺料酒，倒入少許公尺醋、少許鹽(無鹽克雞精和適量水翻炒。
11.倒入紅黃椒丁，翻炒均勻，即可食用。
6樓：網友
要在雞丁中加入蛋清，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉進行手抓均勻，然後再將黃辣椒，秋葵切成片，加入澱粉去攪拌，起鍋燒油，先把秋葵放入鍋中，鎖住其粘液，再將雞丁放入鍋中，煎炸至變為白色，然後再加入蔥，姜，大蒜，料酒，豆瓣醬，雞精等，最後倒入黃辣椒，中火炒10分鐘就可以了。
7樓：不爽的爽朗菌
首先把雞胸肉切成丁，然後加入醃料攪拌均勻，放置15分鐘左右，把番茄和蒜頭切片放入其中。煮一鍋水撈起來雞丁，然後放入一些開水，等八分熟的時候把蒜片進行爆香，這樣就做好了。做出來是非常嫩滑的。
8樓：酷少香
將食材洗乾淨，秋葵切成片為防止汁液流動，加入澱粉攪拌，鍋裡倒一點油接一下，鎖住秋葵的粘液，用炸秋葵上下的油炒雞肉，直到顏色變白，之後將蔥薑蒜的放入鍋中翻炒倒入料，再倒入紅黃椒丁，翻炒均可。
秋葵和雞丁怎麼炒才能吃起來味道鮮美口感滑嫩？
9樓：flay趣談旅遊
然後將秋葵放入掛糊。起鍋燒油，油七成熱時下入秋葵炸制定型後撈出，再公升高油溫進行復炸，待炸其表面金黃熟透時撈出控油即可！最後再撒上適量的鹽、花椒粉、辣椒麵、孜然粉進行調味！
下鍋到出鍋大概1分鐘時間，然後把秋葵撈出控水，並放進清水內沖涼，有冰水最好，口感更佳，然後把涼透的秋葵改刀，把秋葵頭部和尾部去掉，從中間破開後，整齊的放進盤子內。
熱鍋放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香，淋在裝盤的秋葵上，這樣一道美味的蒜蓉秋葵就製作完成啦！還有一種方法就是直接把蒜蓉根調味品攪拌均勻，放在蒜蓉上面蒸，這樣吃更健康哦！3-5滴植物油，冷水燒成沸水。
將秋葵下鍋焯水1分鐘，顏色變得翠綠時撈出，過一下冷水鎮涼。整個的秋葵過水，可以最大限度的保留期營養的流失。焯水加點鹽和植物油，可以使秋葵顏色好看。
準備食材，秋葵焯水30秒去草酸，過涼水，撈出備用。蒜切末，紅椒切絲。生抽、蠔油、公尺醋、白糖、鹽加入一勺開水調成調味汁備用。
鮑魚汁1勺調一碗料汁。可以用秋葵蘸著料汁吃，也可以將料汁直接倒在秋葵上。自家兩個人吃飯的時候我喜歡蘸料吃，這樣味道更足，如果家裡待客，則將料汁倒在秋葵上，這簡單易做又好吃的秋葵就做好了。
擺盤。最後調汁，（取乙個碗放入少許鹽，半勺糖，二勺生抽，一勺蠔油，香醋，蒜蓉，少許小公尺辣，少許紅油，麻油，香油）拌上即可，是一道色香味俱全的一道菜。喜歡的朋友可以試試吧！
準備好一盆冰凍的涼白開，撈起的秋葵過冷（保持脆爽口感），準備醬料：鍋中下油燒熱，把薑末，蒜末，蔥末下鍋炒香，加入3勺香醋，2勺醬油，1勺蠔油，小公尺辣碎，煮熱淋到秋葵上。
10樓：天才人物我無敵
首先我們將雞胸肉切成丁，放入水中焯燙，兩分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油，放入雞丁炒熟，再把秋葵放入鍋中，加入各種材料，大火翻炒5分鐘左右即可，超級美味。
11樓：戶冰鑲
秋葵用鹽搓一下洗淨，放入沸水中焯一下，約3分鐘即可，顏色變深後馬上撈出，放入冷水中降溫，涼透後瀝乾水分，切塊。
雞胸肉切丁，放黑胡椒粉、料酒、澱粉抓勻。
中火鍋中放油，油熱放入雞丁炒至變色，放入秋葵、鹽、生抽、郫縣豆瓣醬。翻炒均勻即可。
12樓：撒的謊
其實就是等火差不多的時候趕快放進去進行翻炒，不要炒的時間太久了，否則就會影響最後的滑嫩口感。
13樓：娛動天下
我覺得秋葵和雞丁在進行爆炒的時候，必須要加入相應的調味料，而且要控制好火候和時間，才能夠吃起來味道更加的鮮美可口。
秋葵胡蘿蔔雞腿肉香煎牛排
14樓：綜藝蘋果
<>《秋葵胡蘿蔔炒雞腿肉。
做法：1. 雞腿肉去皮去筋切小塊，放入蔥薑蒜粉，姜粉塌埋，一點醬油一點鹽，一點澱粉醃製一會。
2. 胡蘿蔔和秋葵切片，胡蘿蔔來水焯。
3. 鍋中放油，滑入雞腿肉塊，先不要馬上翻炒，等個十秒開始翻炒。金黃以後撈出備用。
4. 放入秋葵翻炒，放一點耗油，加入胡蘿蔔翻炒均勻，放入雞腿肉翻炒。
5. 加一點熱水，不要多了，保持大火，水翻滾的狀態，翻炒至粘稠包裹菜就好了。
香煎黑胡判搏椒牛排/牛柳。
做法：1. 牛柳放點鹽，磨點黑胡椒，噴點油醃製。
2. 小火每面煎分鐘左右即可。
香煎貝柱。做法：
1. 貝柱比較厚，切成兩片來煎。
2. 放蔥薑蒜粉，噴點油醃製。
3. 小火煎至兩面金黃即可團衝螞。
杏鮑菇秋葵炒雞丁的做法有哪些？
15樓：冀竹合愉心
前言。本來想做兩個菜（秋葵炒雞蛋。
杏鮑菇炒雞丁）的，可是要上班，時間來不及了，就放一起炒了，味道還是不錯的！
材料。主料：杏鮑菇兩根、秋葵六根、雞丁300克；
輔料：紅杭椒適量、油適量、鹽適量、料酒少許、蠔油少許、澱粉少許。
杏鮑菇秋葵炒雞丁。
雞丁加少許料酒，澱粉，鹽，拌均勻醃十分鐘。
秋葵放開水裡焯兩分鐘。
杏鮑菇切丁（本來是想炒雞丁的，所以切成丁了，也可切成滾刀塊）焯好的秋葵，去頭尾，切塊。
紅杭椒斜切成圈，昌頌兆我加了點兒蒜未，也可以不加。
鍋內入油，八成熱時倒入雞櫻告丁翻炒，雞丁變白盛出備用。
鍋留底油，將紅杭椒，杏鮑菇丁，秋葵倒入鍋內加入耐租少許鹽，蠔油翻炒數，（須加些水煮一小會兒），再將雞丁下人鍋內炒十幾秒即可出鍋裝盤了！
西紅柿炒秋葵的做法
16樓：愛生活的小喬老師
今天我要做的是一道家常菜――西紅柿炒秋葵。這道菜炒製出來的時候帶有西紅柿濃郁的香氣，且秋葵吃起來脆爽的口感，給我個人的感覺是挺不錯的哦，比較符合我的口味，在日常的生活中我想很多人都會因為秋葵黏黏的樣子而對它沒有了興趣，那就太可惜了，錯過了乙個美味又營養豐富的美食。其中的黏液吃進肚子中，還可以起到保護胃壁，促進胃液分泌的作用，無形中就提高了你的食慾。
秋葵也屬於低能量的食物，與其他一些低熱量的食物一起食用，可以有**的效果哦。愛美女性這一點可以關注一下哦。好了，不多說，開啟今天的美食之旅。
主要材料：秋葵，西紅柿，青椒，蒜。
輔助材料：鹽，雞精。
第一步：準備配料：秋葵斜刀切片，西紅柿切成小粒。蒜切成片，青椒也切斜刀片，備用。
第二步：鍋中加入油，倒入蒜，青椒炒香。接著倒入西紅柿。
第三步：西紅柿炒制一會後，倒入秋葵，炒制熟透後，加鹽，雞精調味即可出鍋。
第四步：擺盤裝飾即可。
秋葵炒雞怎麼做
17樓：雨的靜不高
主料。秋葵200克。
小雞胸肉300克。輔料。油。
適量。日本蠔油。
適量。步驟。
秋葵炒雞肉的做法步驟1
1.食材：秋葵和小雞胸肉。
秋葵炒雞肉的做法步驟2
2.雞肉擇洗乾淨，切片，放入碗中。
秋葵炒雞肉的做法步驟3
3.加入適量的日本蠔油、砂糖、粟公尺粉和清水拌勻，醃製一會。
秋葵炒雞肉的做法步驟4
4.秋葵擇洗乾淨，焯燙一遍。
秋葵炒雞肉的做法步驟5
5.切粒。秋葵炒雞肉的做法步驟6
6.熱油鍋。
秋葵炒雞肉的做法步驟7
7.放入醃製好的雞肉。
秋葵炒雞肉的做法步驟8
8.煸炒九分熟。
秋葵炒雞肉的做法步驟9
9.放入秋葵，炒熟。
秋葵炒雞肉的做法步驟10
10.熄火盛出。
腰果炒雞丁的推薦做法？腰果炒雞丁的家常做法？
蜜汁腰果雞丁。簡單易做，香氣十足又下飯！收錄在 攝取脂肪掌握兩關鍵！好脂肪 壞脂肪有哪些？如何挑選？食材。雞胸肉。付。腰果。g蔥花。適量。醃料。公尺酒。t 醬油。t香油。t 白胡椒粉。少許。太白粉 下鍋前再加 t醬汁。公尺酒。t醬油。t 二號砂糖。t 請點選輸入 描述。雞肉切入口小丁狀，加入醃料醃漬半小...
秋葵炒肉片怎麼做好吃，秋葵炒肉片的做法步驟圖，秋葵炒肉片怎麼做
主料秋葵300克裡脊肉200克輔料油適量鹽適量雞精適量姜適量大蒜適量蔥適量 步驟秋葵炒肉的做法步驟11.秋葵洗淨 秋葵炒肉的做法步驟22.去掉頂部 秋葵炒肉的做法步驟33.鍋內燒水，放入適量油和鹽秋葵炒肉的做法步驟44.水沸騰後放入秋葵焯水秋葵炒肉的做法步驟55.然後撈出過冷水 秋葵炒肉的做法步驟6...
熗炒秋葵的做法步驟圖，熗炒秋葵怎麼做好吃
用料秋葵bai 300克 青椒du 1個 蒜瓣 3個 油 適量zhi 鹽 適量 熗炒秋葵的dao 做法秋葵洗淨控幹內水分 秋葵本身有黏容液，控幹水分在切的時候砧板不易打滑，看上去也整潔很多 a.秋葵斜切薄片 增加秋葵受熱面積，這道菜的關鍵是鍋氣。為了保持形狀，切片不應過分薄 b.青椒也切斜片，蒜瓣切...