1樓：田園小帥哥
麻辣裡脊。材料：豬裡脊肉、油菜心、澱粉、蛋清、姜、花生油、辣椒、味精、炒香芝麻、花椒粉、醬油、白糖、豆瓣辣醬、紅油各適量。
做法：1.將裡脊切成大薄片，加醬油，蛋清，澱粉抓勻；油菜洗淨焯水過涼，姜衡州族切末。
2.炒鍋注油燒熱，下入油菜，加鹽、味精稍炒，盛出放盤內；將醬油、白糖、花椒粉、薑末、味精、水澱粉、鮮湯調成芡汁。
3.鍋內注油燒至四成熱，下入肉片滑散至熟倒出；再下入辣椒、豆瓣醬，烹入芡汁，加肉片，淋紅油，撒入芝麻，盛在油菜心上即成。
啤酒燜排骨。
材料：排骨大半磅、土豆幾個、啤酒1罐。
做法。1、土豆切滾刀塊，炸一炸，這樣土豆燜起來保持基本形狀，不會全部爛成粉堆；
2、排骨用薑片焯過水，起鍋，放4-5茶匙油和4-5砂糖和幾片姜，燒至變色，倒入土豆與排骨，迅速翻勻，3、倒入大半瓶或整啤酒（如果量大，需放多些啤酒），加入生抽、老抽（著色用，也可不放）與適量鹽，胡椒麵，翻幾下，蓋鍋蓋；
五花肉燜蛋。
做法：1.姜切大片，蔥拍散五花肉切塊；
2.鍋中放油 加入五花肉翻炒將炒制五花肉的油脂倒出。
3.放入蔥姜 大料 花椒粒 老抽 水燉煮40分鐘；
4.另起鍋燒水 將雞蛋煮製成熟後加入老抽上色。
5.另起鍋放油 油溫6成熱放入雞蛋炸製表皮起皺後撈出；
6.五花肉燉煮30分鐘後放入炸好的雞蛋 加入鹽 糖。
7.待湯汁快收濃稠後雞蛋切開兩半繼續收汁收幹後出鍋盛盤。
香菇雞蛋豆腐。
材料：雞蛋、黃豆、香菇、肉末、蔥、鹽、咐弊生抽、水澱粉、色拉油、姜、蒜、剁椒、雞精、胡跡掘椒粉、糖。
做法：1、黃豆提前泡好，用豆漿機將泡好的黃豆打成豆漿取出230克，放涼。香菇、蔥、姜、蒜都切末。
2、將大小差不多的5個雞蛋在碗中打破攪拌勻，雞蛋液的量也是230克左右。
3、豆漿和雞蛋液混合，加一點點鹽，裝入方形容器中。覆上一層保鮮膜，放入蒸鍋，水開後蒸15分鐘左右成豆腐狀。
4、再把豆腐切成小塊，平底鍋放油，小火煎，兩面呈金黃即可，擺在盤中。
5、另取一鍋炒香菇肉末醬。先下肉末煸炒，再放入姜蒜末，剁椒，香菇末，放一勺生抽，少許白糖，少量鹽和雞精，花椒粉。再加少許清水，熬一小會兒，最後放入蔥末，淋入少許水澱粉。
將做好的香菇肉末醬淋在盤上即可。
2樓：小娜娜嗨
所有食材清洗乾淨備好，肉類食品過冷水仿鏈，雀族備好料包醬包與啤酒，蔬菜與肉類區頃大弊分放置，相對應的食材下鍋翻炒出鍋，美食就做好了。
3樓：無敵超級霹靂娃
找到合適的菜譜即可。肉餡進行簡單醃製純巨集數待用，取兩個蛋，打碎放入盤中做首，再將肉餡圍繞蛋倒一圈，上絕備鍋蒸10分鐘左右即可。
4樓：可樂
第餘賣一步，準備好五花肉，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的五花肉，煎至兩面金黃。
豎悉逗第三步，再放水淹沒過五花肉，然後悶煮十分鐘即可陸和出鍋。
吃香菇能喝酒嗎？
5樓：mr你是太陽
吃香菇可以喝酒。
科學報中說，不能同時吃的東西得有反應的物質。而兩者中的物質並沒有什麼會產生不良反應的東西，所以，可以。
吃香菇不可以吃的東西：
香菇+河蟹：易引起結石症狀，因為兩者中都富含豐富的維生素d，一起食用，會增加體內鈣的吸收，從而增加結石的風險。
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿蔔素，使他的營養成分遭受破壞，得不償失。
香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑，對**影響嚴重。
香菇不能和驢肉一起吃：易起腹痛，腹瀉，驢肉是病人病後調養的高蛋白低脂肪食物，具有補氣血，益臟腑的功效，病後驢肉與香菇同食會加重，但是香菇是發物，腸胃負擔，引起腹瀉。
6樓：嵐風冰雪
可以。幹香菇可食用部分約72%，其中含有大量的鈣、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵、維生素等，並含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的八種氨基酸中，香菇就佔了七種。
香菇所含的幾乎所有元素，都是人體所必需的。而這些元素中，沒有任何一項研究表明會與酒產生任何的毒化反應。所以，吃香菇可以喝酒。
吃香菇能喝酒嗎
7樓：文學雅人
吃香菇可以喝酒，兩者所含成分不會發生不良反應。
和香菇相剋的食物。
香菇+河蟹：易引起結石症狀。
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿蔔素。
香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑。
8樓：濃香堂
能，不衝突。喝酒不還有吃下酒菜，裡面放香菇蒸魚什麼的。
啤酒和蘑菇一起吃有什麼壞處？
9樓：生命不繼續
1全部啤酒切記不能吃海鮮，但喝白酒就可以吃海鮮，因為可以殺菌。
邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉澱下來，形成結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
因為菜花、菠菜和蘑菇是高蛋白、低脂肪食物。
食物相剋啊，搞不好會中毒滴。
10樓：網友
我昨晚喝啤酒吃蘑菇，當晚就上吐下洩的，難受死我了。
11樓：網友
我喝啤酒吃蘑菇 晚上的時候吐了。
用啤酒加水澆香菇可以嗎？
12樓：憂鬱紅塵
在喝啤酒的時候經常會剩下福根，如果用來澆花，那真是不浪費，那麼啤酒澆花好不好，我們來看看花友是如何說的，啤酒中富含有機物質，有些成分會被根系直接吸收利用，而且啤酒在土壤中會轉化成腐植酸等有效成分，提高土壤肥力，也可適當改變土壤酸腐性，對喜歡偏酸性土壤的多肉植物來說，效果真心不錯。
可以，放心澆。
忌諱：千萬不要直接用啤酒澆花……千萬不要頻繁用啤酒當花肥，容易胖過頭的。我大概蘆薈乙個月給一次，十二卷和石頭兩個月給一次。
用量：跟平日的用水量差不多就行了，不建議太頻繁，因為肥力的確給力，無論是蘆薈、玉露還是石頭，給一次幾乎大一圈。
香菇啤酒燒雞塊的做法，香菇啤酒燒雞塊怎麼做
13樓：網友
主料三黃雞。
半隻香菇。8個啤酒。
500ml輔料油。
適量鹽適量生抽。
適量老抽適量蔥。
適量姜適量蒜。
適量花椒。適量乾紅辣椒。
3個八角。1個桂皮。
1塊紅辣椒。
1個步驟。1.三黃雞剁成小塊洗淨，放鍋里加入薑片和花椒燒開水焯一下。
2.撈出控幹水。
3.泡好的香菇切兩半，紅椒切塊，蔥切小段，蒜切片，薑切片4.熱鍋熱油，放入雞肉翻炒至顏色變得金黃。
5.放入花椒，八角，桂皮，紅辣椒翻炒一下。
6.放入蔥薑蒜炒出香味。
7.放入香菇翻炒均勻。
8.加入啤酒，生抽，老抽，蓋蓋轉小火燉15分鐘9.加入紅椒，加入鹽，繼續燉五分鐘。
10.大火收汁即可出鍋。
喝啤酒吃香菇可以嗎，會過敏嗎
14樓：宮野·灰原
可以的。是否過敏需要看個人體質，對於絕大多數人來說，一般是不會過敏的。
香噴噴的香菇啤酒雞怎麼做好吃又簡單，做
15樓：
香菇啤酒雞怎麼做。
材料雞全翅，香菇，黃酒，啤酒，老抽，姜，蒜，蔥，熟白芝麻做法1.雞全翅用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻醃約半小時；
2.香菇，用刀在上面切。
三、四道十字花；姜一小塊、蒜切末；蔥切碎；
3.鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。
4.倒入雞翅翻炒半分鐘。
5.加入啤酒燒沸後放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鐘後將雞翅翻面，再燒。
七、八分鐘至湯濃翅耙時起鍋裝盤。
6.撒上白芝麻即成。
香菇啤酒鴨混在一起可以吃不
16樓：那個閃電
可以，以下是香菇啤酒鴨的做法：
主料：鴨肉700g、啤酒1瓶、紅椒1個、香菇100g、青椒1個輔料：油適量、鹽適量、八角1個、幹辣椒4個、大蔥1顆、姜1小塊、大蒜5瓣、生抽適量、老抽適量。
步驟：1、準備主料：提前洗淨切好的鴨肉。
2、準備輔料：青紅椒、大蔥、大蒜、姜。
3、將鴨肉放入開水中焯一下。
4、然後撈出控幹水分。
5、青紅椒分別切塊，準備啤酒一瓶備用。
6、大蔥切小段，姜切絲和大蒜剝皮備用。
7、鍋中放入適量的油，燒五成熱時，放入八角、紅辣椒、薑絲、蔥段和大蒜瓣煸出香味。
8、放入鴨肉翻炒。
9、放入香菇翻炒。
10、放入白糖。
11、放入生抽、和老抽翻炒至上色。
12、倒入啤酒剛剛沒過鴨肉就好，蓋蓋，大火燒開轉中小火慢慢燉著13、燉至鴨肉熟爛時，湯汁收至大半。
14、加入鹽調味，大火收汁即可。
15、最後加入青椒和紅椒翻炒幾下，即可出鍋。
16、啤酒燉鴨就做好啦。
17樓：網友
1、是可以一起吃的。這是從安全的角度來講原則性的問題。
2、但是從營養學的角度，不建議混在一起食用，以免破壞營養。
3、如果你在生活中事事聽醫生的，你就不敢出門了。如果事事都聽營養學家的，你就沒有能吃的東西了。
五花肉怎麼醃製，五花肉的醃製方法？
一，食材 五花肉1塊，生菜適量，姜1塊，蔥適量，生抽3勺，蠔油1勺，料酒1勺，孜然粉2勺，燒烤料2勺，白砂糖少許，食用油適量。二，香煎五花肉的做法 1.將所有的食材都準備好，五花肉買回家，表皮一定要處理乾淨，不然會有腥味。然後用清水沖洗乾淨肉，再把五花肉切成稍微厚一點的肉片，裝入碗裡備用。用來煎的五...
五花肉味調料裡的食品里加五花肉嗎？
不加。五花肉調味料主要是加入了各種香料和調味料，產生特別味道，並沒有加入五花肉。五花肉味調料裡面並沒有加五花肉，只不過是香精，通過食品級的香精達到這樣的效果，並不是用五花肉做成的，所以食消臘品讓虧新增劑和食物的原材料是有本質坦橋神區別的，不能混為一談。您吃這個五花肉味調料的時候是可以加五花肉的，但是...
烤箱烤五花肉的做法，烤五花肉怎麼醃製
用料帶皮五花肉380克 洋蔥半個 土豆半個 料酒18克 蠔油6克 老抽6克 生抽12克 鹽2克花椒粉 孜然粉 辣椒粉 胡椒粉共3克配料辣椒醬 蒜片生菜 步驟 1 選上等的帶皮五花肉洗淨，這樣的做出來比較好吃步驟 2 將五花肉切成5毫米厚的片 切之前把五花肉放進冰箱半小時會容易切一些 步驟 3 將切好...