1樓：匿名使用者
糖尿病飲食原則芹蠢。
吃菜吃帶葉、莖類蔬菜，少吃根、塊莖的菜；
不吃油炸食物或過油的食物；
不要勾芡，澱粉高；
不要吃含澱粉高的食物，如吃要交換主食；
血糖控制好的在兩餐中間吃水果，但不要喝果汁；
喝湯去掉上面的油；
吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好；
吃帶刺魚比吃魚塊好，因為可以減緩進餐速度，增加飽腹感；
吃帶骨頭肉比吃墩肉好，既滿足食慾要求，吃進的肉量又不大；
吃雞肉去掉雞皮及肥肉。各種水果的含糖量比：
常見果蔬的含糖量：黃瓜(石榴(譽首陸番茄(西瓜(士多啤梨(甜瓜(櫻桃(檸檬(鮮葡萄(李子(梨(菠蘿(桃(鮮柿子(杏(橙(蘋果(甘蔗(橘(香蕉(鮮山楂(海棠(鮮棗(。多吃豆製品。
適量地進食豆製品（豆汁、豆腐等）確實對健康大有好處。豆製品不含糖，並不是說它不會轉化為糖，只是轉化較慢（大約需3小時），最終也會轉化為葡萄糖，導致血糖慶頃公升高。特別是對於老年人和病程較長者，若不注意，大量食用過多的植物蛋白，會造成體內含氮廢物過多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步減退。
合併有蛋白尿者，最好儘量以魚禽等白色肉類為主。
2樓：八葉參
糖尿病飲食關鍵是控制總熱量：
飲食控制的確是糖尿病**的基礎，一些輕微的糖尿病患者單純靠飲食控制，就可以把血糖降到正常的水平。但控制不是禁止，即使是高糖、高脂、高熱量的食物，也可以嘗一嘗，但絕不能過量。」
那麼，什麼是量？「量」就是每日進食的總熱量，它與標準體重相關。標準體重=身高(釐公尺)-105(公斤)。
舉例來說，如果乙個人身高是170釐公尺，標準體重就是65公斤。一般人在休頃納息狀態下每天每公斤標準體重所需鋒敏要的熱量應該是20千卡～25千卡，體力勞動者則為30千卡～35千卡。那麼，正常情況下，標準體重65公斤的人每日進食的總熱量是(20～25)×65＝1300～1625千卡，有較大運動量或做體力勞動的則是(30～35)×65＝1950～2275千卡。
一天吃1～2兩公尺飯、3～6兩肉、3～4匙油、6克鹽，是比較合適糖尿病人的攝入量。如果不飽，則可在總雀基沒熱量基本不變的基礎上，以瓜果、青菜、燕麥等填肚子，然後適當增加運動，加大消耗。」
不適合糖尿病人吃的水果
3樓：夕志畫
1、糖尿病人不能吃香蕉和大棗。
2、糖尿病人可以吃少量的橘子。
吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。少量的是可以的，橘子富含維生素c和檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素c外，還可攝取膳食纖維果膠，它可以促進通便， 並且可以降低膽固醇。
3、糖尿病人不能吃梨。
吃水果的數量：根據水果對血糖的影響，每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食，這就是食物等值交換辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變。
吃水果的時間：水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。
糖尿病患者必須忌菸忌酒，嚴格糖尿病飲食，樹立信心，學會放鬆，保持良好心態。
用藥要謹慎，要按照醫生根據病情所提出的要求，選擇和定時服用中西藥物，勿擅自濫選降糖藥，老年人的用藥量比一般人稍低一些。
定期觀察血糖變化，並作相應併發症的檢查，如血脂，肝功能，腎功能，心電圖以及眼科檢查，如有異常及早**。
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