粥的養生歷史是什麼?粥的來歷和歷史

2025-03-09 05:45:20 字數 2027 閱讀 8918

1樓:暢遊在知識的海洋

千百年來,粥一直為國人喜愛並百吃不厭。粥可調節胃口,增進食慾,補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養豐富又易於消化,實在是養生保健的佳品。

粥的妙不可言,在於它介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功,有菜的美味爽口,也不乏湯的營養開胃。粥既適合做早餐,也適合做夜宵,因為,粥中的澱粉充分地與水分結合,既提供熱能,衝隱圓又不乏大量水分,極易消化。

每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。喝粥使腸胃得到滋養,卻不會增加消化系統的負擔,也不致導致肥胖。晚間喝粥,還能幫助睡眠,與喝牛奶有異曲同工之妙。

涼夜喝粥,當滾燙熱和的粥從口中流到腹中時,全身無數個毛孔有如熨帖過一般,熱烈、暢快淋漓。食粥還可以輔助**各種疾病,保健養生,使人延年益壽。

健康粥歌摺疊本段民間流傳的健康粥歌,是人民群眾智慧和經驗的結晶,比較全面地概括了各種粥的功效,生動形象。

若要不失眠,煮粥加白蓮;要想**好,公尺粥煮紅棗;氣短體虛弱,煮粥加山藥;治理血小板,花生衣煮粥;心虛氣不足,桂圓煨公尺粥;要治口臭症,荔枝能除根;清退高熱症,煮粥加蘆根;血壓高頭暈,胡蘿蔔粥靈;要保肝功好,枸杞煮粥妙;口渴心煩躁,粥加獼猴桃;防治腳氣病,公尺糖煮粥飲攜腔;腸胃緩瀉散塌症,胡桃公尺粥燉;頭昏多汗症,煮粥加薏仁;便秘補中氣,藕粥很相宜;夏令防中暑,荷葉同粥煮;若要雙目明,粥中加旱芹。」

2樓:鄭芬多老師

中國人喝粥的歷史已延續千年。早在黃帝時期,就有「攜棗者烹谷為粥」巖老的記載。宋·陸游在辯薯《食粥》一詩中寫道:「世人個個學長年,不悟長年在眼前。

3樓:居曾

源遠流長,而特別研製的「粥美味健康養生粥」讓粥的質量搭指返逗拿更綠色營養、更加健康美味。在中國四千年有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字,最早見於周書:

知飢黃帝始烹谷為粥。《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意(倉公)用「火齊粥」治齊王病;漢代醫聖張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一公升餘,以助藥力,便是有力例證。

4樓:一葉小船

粥美味健康養生粥,美容養顏,增強體質橋叢,食材品種豐富,營養全姿消歲面,女士愛吃的美容粥、年輕人愛吃的益鬧粥、小孩的成長粥、老人跡睜的開胃粥。

5樓:和你一樣

粥的養生價值可多了去了,大鉛首先是。對胃口有好處,易消化,營養容易吸收。一般病人都是需要先喝輪仿漏一些粥,這是比較好臘爛的。

6樓:雙伶伶

粥的養生歷史非常的淵遠流長,老祖宗給我們留下的寶貴的養生方法,多喝粥延年益壽。

養生粥 養生粥的定義

7樓:花椒科普

1、養生粥源自中國千年傳統文化,備受歷代養生家的重視,是人們日常生活中再熟悉不過的飲食之一。粥不僅自身營養豐富,更是其他營養食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍,都會變得親切溫暖,讓人百食不厭。

2、如地瓜粥、胡蘿蔔粥,含有較多胡蘿蔔素和礦物質,**又塑身;蔬菜粥、水果粥,含有豐富的維生素c和膳食纖維,美容又護膚;皮蛋粥和肉絲粥,含有較多的蛋白質,健身又養生;蓮子百合粥,含有豐富的鈣、磷、鉀,免疫又安神。

3、儘管我們的食物豐富多彩,人們念念不忘的還是這樸實的粥。一碗熱粥,兩碟小菜,平常到了極點,對每個家庭卻有著永遠解不開的情結,更是健康長壽的最佳選擇。

粥的來歷和歷史

8樓:w裡姑娘

說起粥的來歷,那最早可以追溯到黃帝時期,在那個談碧時候就已經用普通的穀物開始煮粥了,在相關的史料中記載,4000年前粥的作用只是用來簡單的食用,直到2500年年前,粥的性質卻發生了較大的改變,人們那個時候已經將粥當做是藥物了,在《史記》和張仲景的著名醫藥用書《傷寒論》中就有相關記載,用粥給齊王治病,在粥裡放入桂枝,做藥來用。

再往後,宋朝時期,著名的學士蘇東坡,陸游等人已經將粥列為養生的絕妙佳品,他們認為喝粥能夠健脾利胃,推陳致新,用我們現在的話來講,也就是說多喝粥對腸胃好,養胃,加快新陳代謝,更好的含銷舉保持身體健康,正因為他們的極力推行,所以那個時候人們對於粥的認識更進一斗虛步。由此可見,粥的歷史頗為久遠。

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