1樓：前行者
鎂是人體必需的一種元素。鎂缺乏可致血清鈣下降、神經肌肉興奮性亢進、骨質疏鬆症、
記憶力衰退神經錯亂、抑好舉鬱症、幻覺、肌肉震顫肌肉無力、抽筋等等，影響心臟、骨骼及胃腸道等器官功能。
工具原料食物。
方法/步驟分步閱讀。
含鎂最多的食物是乾薹菜，100g含鎂1257mg。
堅果類食物含鎂很多，如松子(生)100g含鎂567mg；榛子(炒)100g含鎂502mg；西瓜子(炒)100g含鎂448mg;南瓜子(炒)100g含鎂376mg;山核桃(幹)100g含鎂306mg;葵花子仁100g含鎂287mg，杏仁100g含鎂275mg.
另外像墨魚(幹)100g含鎂359mg;甘草100g含鎂337mg;芥茉100g含鎂321mg;香菜100g含鎂269mg;黑豆100g含鎂243mg中鎂的含量也是很高的。
茶裡的鎂友悔碧含量也比較高甲級龍井100g含鎂224mg；磚茶100g含鎂217mg;石榴花茶100g含鎂206mg；珠前歲茶100g含鎂202mg;綠茶100g含鎂196mg;花茶100g含鎂192mg;紅茶100g含鎂183mg。
注意事項。注意不要鎂過量。
含鎂高的食物有哪些
2樓：乾萊資訊諮詢
含鎂高的食物主要有綠葉菜、慈姑、茄子、蘿蔔、糙公尺、小公尺、新鮮玉公尺、小麥胚等。
含鎂高的食物有以下幾大類：
1、蔬菜中的綠葉菜、慈姑、茄子、蘿蔔等。
2、水果中的葡萄、香蕉、檸檬、橘子等。
3、糧食中的糙公尺、小公尺、新鮮玉公尺、小麥胚等。
4、豆類中的黃豆、豌豆、蠶豆。
5、水產中的紫菜、海參、苔條、鮑魚、墨魚、鮭魚、沙丁魚、貝類等。
6、零食中松子、榛子、西瓜子也是高鎂食品。而脂肪類食物、富強面、白糖則含鎂較少。
多吃粗糧、蔬菜、堅果和水果，就可以有效增加鎂的攝入量。如果每天攝入的鎂超過生理需要，一般情況下，過剩的鎂絕大多數會從腎臟排出，隨糞便排出的較少。
鎂主要存在於幼嫩器官和組織中，植物成熟時則集中於種子。鎂離子在光合和呼吸過程中，可以活化各種磷酸變位酶和磷酸激酶。同樣，鎂也可以活化dna和rna的合成過程。
鎂是葉綠素的合成成分之一。缺乏鎂，葉綠素即不能合成，葉脈仍綠而葉脈之間變黃，有時呈紅紫色。若缺鎂嚴重，則形成褐斑壞死。
潘瑞熾 植物生理學，高等出版社）在植物體內以離子或有機物結合的形式存在。鎂是葉綠素的組分，也是許多酶的活化劑，在光合磷酸化中是氫離子的主要對應離子。
含鎂高的食物有哪些
3樓：信必鑫服務平臺
1、深色綠葉蔬菜。幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好**，因為每乙個葉綠素分子當中都含有乙個鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多，如菠菜、小白菜等。
2、堅果和植物種子。各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別是對於補充鎂元素比較有幫助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
3、大豆。半杯大豆（91克）所含的鎂可滿足一天需求量的50%。
哪些食物含鎂營養價值高？
4樓：貓達
含鎂高的食物包括：
第一，深綠色的蔬菜，比如莧菜、菠菜、魚腥草、紅薯葉、木耳菜、芹菜葉等，通常顏色越深，含鎂的量越多。
第二，粗糧，比如蕎麥、高粱公尺、黑公尺、油麥、玉公尺、小公尺等。精緻食物中含鎂量比較低，所以在飲食中要適當的增加粗雜糧。
第三，堅果，比如松子、榛子、西瓜子、山核桃、黑芝麻、杏仁、葵花籽等。由於堅果含油比較高，所以要控制攝入量，每天堅果的攝入量建議在25克左右，不宜多吃。
第四，豆類、蘑菇、木耳也是鎂的**。
5樓：過法國法國和
含鎂高的食物有紫菜、花生、核桃仁、西瓜子（炒）、南瓜子（炒）、榛子（炒）、杏仁、豆類食物、粗雜糧、綠色蔬菜、各種茶等。
6樓：愛情來了擋不住
紫菜，香蕉，花生，豆腐，菠菜，蘑菇，海苔，松子，杏仁，芝麻，核桃這些食物的含鎂量非常高。
7樓：可耐的小
我們常吃的一些食物鎂含量都是比較高的，像一些水果、堅果、粗糧、茶葉這一類的食物或者是飲料都含有豐富的此類元素，所以說，只要是正常均衡飲食的患者，一般不會出現鎂缺乏這種情況。
8樓：行樂樂樂行
比如說有紫菜，還包括香蕉，然後也包括花生，豆腐，還有就是豆腐皮，還有就是橘子，菠蘿，糙公尺，小公尺，小麥，茄子，蘿蔔等等。
含鈣高的食物有哪些，含鈣豐富的食物有哪些？
說起鈣，很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可實際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數看起來都很黑。每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶 紫菜 髮菜 黑木耳 黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的...
含鈣高的有哪些東西，含鈣高的食物有哪些？
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含鈣多的是什麼食物，含鈣高的食物有哪些
1 芝麻 芝麻含有蛋白質，氨基酸，多種維生素和礦物質，含鈣比蔬菜和豆類都高，經常食用對骨骼和牙齒都有益，芝麻還含大量的油脂，有很好的通便作用。2 蝦皮 蝦皮含有豐富的鈣，老年人經常食用蝦皮可以預防自身因為缺鈣而導致的骨質疏鬆症狀，還可以增強食慾，提高抵抗力。蝦米營養豐富，含有蛋白質，鉀，碘，鎂，磷等...