1樓：匿名使用者
冬瓜扇貝的做法詳細介紹菜系及功效：豫菜。
冬瓜扇貝的製作材料：主料：冬瓜1000克，扇貝1000克，蒜蓉適量。
冬瓜扇貝的特色：清香鮮甜，夏天可解暑，增加食慾。 教您冬瓜扇貝怎麼做，如何做冬瓜扇貝才好吃將冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片；將扇貝去殼取肉洗淨；切好的冬瓜片放在碟底，扇貝肉放在冬瓜片上，加上蒜蓉，蒸10分鐘即可。
銀杏炒扇貝的做法詳細介紹菜系及功效：蘇菜。
銀杏炒扇貝的製作材料：主料：鮮貝，銀杏，青椒，紅椒，蔥頭。
銀杏炒扇貝的特色：貝肉鮮嫩，銀杏淡爽，鮮鹹適口。 教您銀杏炒扇貝怎麼做，如何做銀杏炒扇貝才好吃鮮貝用鹽、澱粉上漿，銀杏用油養熟，辣椒切成菱形片，歷備陪然後將鮮貝在油鍋中滑熟，與銀杏、辣椒一起炒製成熟，裝入扇貝殼中即可。
雙味扇貝的做法詳細介紹菜系及功效：川菜 老人食譜 益智補腦食譜 動脈硬化食譜。
口味：鹹鮮味 工藝：蒸 雙味扇貝的製作材料：主料：扇貝(鮮)500克。
輔料：黃瓜150克，胡蘿蔔50克，泡椒50克。
調料：小蔥15克，鹽10克，味精2克，白砂糖5克，香油5克 教您雙味扇貝怎麼做，如何做雙味扇貝才好吃 1. 黃瓜、胡蘿蔔改成1釐公尺的節，各8個，中間挖空；
2. 胡蘿蔔氽水備用；
3. 扇貝取肉洗淨，放在黃瓜胡蘿蔔上；
4. 泡紅椒攪細肢蠢，加入鹽、味精、白糖、醋、香油、鮮湯，淋在胡蘿蔔上；
5. 小蔥攪茸，加入鹽、味精、香油、鮮湯，淋在黃瓜上，上籠蒸熟；
6. 取出，淋入沸油即可。雙味扇貝的製作要訣：1. 蒸滾滾制時間不宜過長，否則質地過老；
2. 胡蘿蔔氽至斷生即可。
1. 鮮貝含蛋白質、脂肪、糖等成分，並含鈉、鎂、鋅等多種微量元素；
2. 胡蘿蔔含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素等；
3. 此菜具有健腦益智、美容美膚的功效。
2樓：匿名使用者
田魚就是歐江彩鯉，很好養的，養殖技術和一般的鯉魚一樣，在我省麗水地區養殖的比較多。養殖模式主要有稻田、池塘專養、池塘搭養和網箱養殖等。稻田養魚，通過開溝挖坑等方式，不投餵飼料可增產田鯉50-100公斤；池塘專養，畝產750-1000公斤，放養當年5cm以上魚種可養成，成活率可達80-90%，放養夏花魚種當年也可養成，只是成活率要低一點50-60%，也就是放養密度加大一點就可以了。
目前養歲兄棗殖的生產成本池塘專養為6-7元/公斤，網箱養殖成本為元/公斤，市場銷售**在8-10元/公斤。效益情況請你自己判斷一下，關鍵是看市場，作為食用魚，杭州周邊的市場不吃鯉魚，所以**不好，它的市場主要在溫州一帶。 有人說它是「好吃、好看、好養」，如果能結合休閒漁業垂釣或者觀賞魚市場的開發還是有較好的前景的。
與鯉魚相同的習性——雜食性，如果是與小魚大黃鱔還是可以搭養的，大魚小鱔苗就不合理乎拆了。至於小龍蝦，因為它的生長是靠蛻殼完成的，那麼，軟殼蝦就有可能成為鯉的美食塵兄。它可以作為四大家魚的搭養品種。
以上資訊供你參考。
3樓：匿名使用者
上鍋蒸啊 10分鐘就可以吃了 沾點薑末 醋。
黃鱔怎麼做才好吃
4樓：六六談生活
黃鱔的做法卜鋒寬如下：用料：青紅辣椒200克、姜適量、蔥適量、大蒜一頭、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、黃鱔400克。
1、處理黃鱔，可以請菜場大姐幫忙處理好，回來洗淨。
2、輔料洗淨切好備用。
3、熱鍋下油，爆香姜蒜。
4、放入鱔段翻炒。
5、淋入料酒生抽老基配抽翻炒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
6、之後放入鹽，辣椒和大蔥翻炒，根據自己口味也可以放點白糖提型亮味，收汁出鍋。
7、成品圖。
小鯽魚怎麼做啊，小鯽魚怎麼做好吃
十塊錢可以吃到美味的鯽魚 鯽魚醃製二十分鐘 下鍋油炸 鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃 腎，具有和中補虛 除羸 溫胃進食 補中生氣之功效。鯽魚分佈廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2 4月份和8 12月份的鯽魚最肥美，為我國重要食用魚類之一 鯽魚豆腐湯 好喝又營養！鯽魚這樣做，一鍋不夠吃 小鯽魚怎...
小蘇肉怎麼做好吃，小酥肉怎麼做好吃
1.豬肉洗淨後切成3釐米大小的片，肉片的厚度不要超過1釐米，放入鹽5克，用手抓勻，醃製10分鐘。雞蛋放入碗中打散 2.油鍋用中火加熱到4成熱，將切好的豬肉放入到雞蛋液體中，使其均勻的裹上一層雞蛋液 3.然後將裹好的豬肉依次放入油鍋中，保持中小火，慢慢炸至表面變黃然後撈出 4.直到所有肉都炸好後，用大...
紅燒小乾魚怎麼做好吃，小乾魚怎麼做好吃
材料小乾魚300克 青辣椒6個 紅辣椒6個 大蒜5瓣 食用油30克 醬油6克 料酒6克 白糖3克 味精1.5克 做法1.小乾魚洗淨瀝乾 辣椒洗淨，切段 蒜洗淨切末 2.炒鍋內放油煸炒小乾魚，然後放入蒜末和辣椒炒香 3.加入料酒 醬油 糖 味精拌炒入味後即可。注意幹香微辣，開胃下飯。乾爽一點的小乾魚比...