1樓：匿名使用者
西公尺煮法：
01） （適用於即煮即食）：
第一步，先放相當於西公尺4-5倍的清水煮到沸點。
第二步，然後將西公尺倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西公尺，煮約10-15分鐘直到發現西公尺已變得透明或西公尺粒內層無任何乳白色圓點，則表明西公尺已煮熟。
第三步，若有必要，在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，停火，封蓋，幾分鐘。
第四步：加糖、椰漿及雜果等配料後攪動，即可食用。
02） （適用於煮熟後待用）：
第一步，先放相當於西公尺4-5倍的清水煮到沸點。
第二步，然後將西公尺倒入煮沸的開水中，要不停地攪動西公尺約2分鐘。
第三步，關掉火，倒掉開水，保留未煮熟之西公尺再加冷水或常溫水後攪動幾次，再倒掉水（切記此步驟務必要移離灶爐進行）
第四步，最後再加註相當於西公尺2-3倍的常溫水煮開，再倒入剛才未煮熟透的西公尺，煮15分鐘左右直到西公尺變得透明或西公尺粒內層無任何乳白色圓點，則表明西公尺已煮熟。此過程中必塌蠢須不停地攪拌西公尺。
第五步，保留少許水和西公尺一起在密封容器中，把多餘的巖毀開水倒掉，若有條件儲存於冰霜中（不可放冰格）可儲存更久。
注意：按此方法煮的西公尺可以擺置幾小時後食團棗陪用，但留的時間太長。
2樓：匿名使用者
氣鬱質飲食調理。
中醫體質型別：氣鬱質。
四診合參：平素喜憂鬱，神情多煩悶不樂。胸脅脹滿，或走竄疼痛，多伴善太息，或噯氣呃逆，或咽間有異物感，睡眠較差，食慾減退，驚悸怔忡，健忘，痰多，大便多幹，小便正常，舌淡紅，苔薄白，脈象弦細。
飲食調養 ¤
飲食原則】1.肝主疏洩，調暢氣機，並促進脾胃運化。
2.您的膳食調養以理氣解鬱，調理脾胃為基本原則。
適宜食物】谷品類：大麥、蕎麥、高粱等。性味平和的穀物如大公尺、玉公尺、山藥、豌豆等。
蔬菜類：蘑菇、豆豉、蘿蔔、洋蔥、苦瓜、絲瓜、菊花、玫瑰花等。性味平和的蔬菜如菠菜、黑木耳、香菇、銀耳、猴頭菌等。
酒水類：紅糖、黃酒、葡萄酒等。對非飲酒禁忌者，適量飲用葡萄酒，對促進血液循行有益。
果品類：刀豆、柑橘等。性味平和的果品如大棗、南瓜子、花生、黑芝麻、蓮子、葡萄、橄欖等。
慎食食物】1.應少食收斂酸澀之物，如烏梅、泡菜、石榴、青梅、楊梅、士多啤梨、楊桃、酸棗、李子、檸檬等，以免阻滯氣機，氣滯則血凝。
2.亦不可多食冰冷食品，如雪糕、冰淇淋、冰凍飲料等。
藥 膳 ¤1.柴胡白芍燉烏龜。
原料】 烏龜1只，柴胡9克，桃仁l0克，白芍10克。
製作】 將龜治淨；其他藥物煎湯去渣，入烏龜肉燉熟，飲湯。每週1－2次。
2.香附牛肉湯。
原料】香附１５克，牛肉100克。
製作】將牛肉切成小塊與香附（切洗）一起放入沙鍋中，加水適量，文火熬１小時，加入鹽、油等調料即可食用。每週1次。
3.茉莉花粥。
原料】茉莉花５克，粳公尺60克。
製作】將茉莉花用水煮開後撈出，入粳公尺煮粥，加白糖適量，調食，酌情食用５～７天。
中藥或賣茶飲 ¤
1.雙花西公尺露。
原料】西公尺50克，玫瑰花、茉莉花各20克。
製作】玫瑰花、茉莉花氏扮，以開水沖泡，備用；西公尺投入沸水中，以中小火煮致半透明，中間還留有一點白即可，約5-6分鐘；濾去煮西公尺的熱水（帶糊狀）；將半透明的西公尺倒入備好的玫瑰花、茉莉花水中，略加燒開，調入糖適量即可。
2.佛手茶。
原料】取佛手10克(或鮮品20克)入杯。
製作】用沸水沖泡。代茶飲。
3.茉莉花茶。
原料】茉莉花10克，粳公尺60克，白糖少許。
製作】茉莉花殲團灶入鍋加水煮開後撈出，加入粳公尺煮粥，加白糖服食。
4.麥芽青皮飲。
原料】生麥芽30克，青皮l0克。
製作】將生麥芽、青皮洗淨，一同加適量清水煮沸後去渣。每日l劑，代茶飲服。
3樓：匿名使用者
蛋花粥 雞蛋有滋陰潤燥、養血安神的作用。雞蛋與粳公尺煮成粥，具有補益五臟、填精判盯補血的功效。適於產後體掘友和虛婦女食用。
原料：粳公尺100克，雞蛋3個，精鹽、味精、豬油適量。
製作：1、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；粳公尺淘洗乾淨，待用。
2、鍋置火上，倒入適量清水，放入粳公尺，告或水沸後，改用文火繼續煮至公尺開花時，將雞蛋倒入沸粥中，加入豬油，稍煮片刻，放入精鹽、味精調味即成。
特點：色澤美觀，粘稠，鮮香。
雙花粳公尺粥要怎樣製作？
4樓：廣西師範大學出版社
雙花粳公尺粥：玫瑰花、扁豆花各15克，粳公尺100克，白糖30克。先將玫瑰花、扁豆花共研細末，密存備用。
粳公尺入鍋，加水煮粥，熟後加入白糖、花末1～2食匙即成。每日1劑，2次分服。
效用：健脾和胃，柔肝活血。用治消化不良。
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油酥米花糖的做法步驟圖，油酥米花糖怎麼做
用料陰米 500克 花生米 炒熟後 150克 麥芽糖 200克 芝麻 60克 白糖 300克 豬油 50克 水 180克 油酥米花糖的做法 鍋中放油，熱了後，中火，丟1小把陰米下鍋 一膨脹開後，就可以撈出來 準備剝好的花生米 芝麻和炸好的陰米 倒出鍋裡的油，往鍋里加水 豬油 白糖 麥芽糖，小火熬煮煮...