1樓：落雨看卿
黑豆排骨湯的材料。
黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎、香蔥。
黑豆排骨湯的做法。
首先需要我們準備好材料，要把黑豆提前用清水去泡發，同時還應該把排骨洗淨，然後我們就可以把排骨與涼水一起下鍋，大火煮開之後，依然用大火，把浮沫撇乾淨，然後我們就可以把排骨湯加入到鍋中去煲，這時候我們再加入黑豆，用小火燉煮五個小時，最後我們加鹽調味就可以了，出鍋之後再加入香菜以及香蔥，我們就可以開始吃了。
黑豆排骨湯的食用功效。
黑豆排骨湯是非常不錯的一種滋補食物， 吃起來的味道是非常好的，而且在平時大家都會愛吃這樣的食物來滋補，對我們健康是有非常大幫助的，首先黑豆排骨湯具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素b及胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效，而且我們吃黑豆排骨湯還可以很好的補血益氣，對於我們增強身體素質是有好孫亮處的，所以在平時就扏大家去吃黑豆排骨湯這種食物。
黑豆排骨湯是大家都比較熟悉的一種食物，吃起來的養生效果也是很強的，在平時就推薦大家去吃黑豆排骨湯這遊凳種食神凱旅物，可以很好的補血益氣，同時我們吃黑豆排骨湯還可以很好的補腎明目，能夠發現養生效果很強，大家不能錯過吃。
黑豆煲牛排骨湯的做法
2樓：那就是方向啊
黑豆排骨湯的材料。
黑豆，排骨，涼水，鹽，香菜碎或香蔥。
黑豆排骨湯的做法。
1、首先將大黑豆提前用清水泡發(泡6小時以上)，排骨洗淨。再將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開，開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫。
2、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。加入黑豆，武火堡5～6小時，最後加鹽調味即可。吃時放點香菜碎或香蔥。
知識拓展。黑豆煲牛骨湯的營養價值。
牛骨煲黑豆可以起到很好的補鈣效果，牛骨中含有較高的磷酸鈣，碳酸鈣可以補充鈣質，黑豆中含有蛋白質，脂肪，維生素，微量元素等多種營養成分。黑豆中含有的植物固醇，可以抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中的含量。牛骨煲黑豆具有強筋壯骨的功效，適合發育兒童和具有骨質疏鬆中老年人食用，不但可以補充營養，還可以增加個人食慾。
3樓：娜娜
首先牛骨和黑豆準備好。首烏、當歸、枸杞、黃芪準備好。把牛骨清洗乾淨，然後放到鍋里加水煮沸灼3分鐘左右，然後撈上來放到涼水裡沖洗乾淨。
再把全部食材放到鍋裡。加水，水量要沒過食材多一點，然後加適量的鹽、料酒、薑片。蓋上蓋子定時2個小時，2個小時後就可以吃了。
黑豆排骨湯的做法
4樓：你粉底沒我的厚
黑豆排骨湯
材料：大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥。
做法：
1、大黑豆提前用清水泡發（泡6小時以上），排骨洗淨。
2、將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開。
3、開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫。
4、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。
5、加入黑豆，武火堡5-6小時，最後加鹽調味即可。
6、吃時放點香菜碎或香蔥。
營養價值：
1、預防動脈血管硬化：黑豆含有豐富的的油脂中，黑豆中油脂的主要成分是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以加速促進血液中附著的膽固醇的消失。黑豆中含有豐富的的植物性固醇，植物性固醇可以與其它食物中的固醇類相互競爭可以利用其吸收，也就可以加速身體中固醇類的排出，可以減少身體內膽固醇的堆積。
2、抗老防衰：黑豆中含有豐富的維生素e，體內的防止氧化保護層是維生素e。黑豆皮含有紅色花青素，紅色花青素可讓身體內的自由基消失，加強抗氧化的活力，增強身體的活力。
3、預防骨質疏鬆：黑豆中含有一種植物效能的雌性激素。雌性激素來自黑豆裡的異黃酮，這種雌性激素可以減少乳腺癌的生長、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
5樓：小安的仰望
首先我們可以將排骨進行焯水一次，然後切成小段黑豆，一定要提前進行泡製，24小時，最後將黑豆和排骨放入鍋內加入兩倍左右的水，大火燉乙個小時之後改成小火進行燉制一小時，這樣營養又美味的黑豆排骨湯就製作而成。
黑豆燉排骨湯好喝又有營養，你知道怎麼做嗎？
6樓：雙魚愛仕達
我們可以把黑豆和排骨全部都倒在鍋裡，然後起鍋燒油倒入蔥，姜，蒜，蠔油，然後小火慢燉就可以了。
7樓：王志剛剛剛
準備好黑豆，然後洗乾淨可以在水裡面泡4個小時到5個小時，在冷水的時候就把排骨倒入鍋內。弄掉上面的浮沫，最後把排骨撈出來。最後將裡面的水滾燙。
再放入黑豆。排骨這次用大火煮沸騰。然後再改成小火燉兩個小時到兩個半小時就好，可以再放入一些鹽調味。
8樓：樂樂在此呢
提前將黑豆浸泡好，之後先將排骨熬製出來，最後放入黑豆進行燉湯，要注意燉湯的手法技巧和火候。
9樓：愛唱歌的英
首先應該準備好豬骨以及黑豆，先把黑豆提前泡好，然後把骨頭洗乾淨，先用熱水焯一下，去掉腥味，然後再把排骨和黑豆放入開水中燉兩個小時，然後再放入雞精，味精，胡椒粉，食用鹽。
黑豆煲豬骨放什麼材料
10樓：肅穆又通融灬活寶
黑豆煲豬骨的材料：黑豆、豬骨、陳皮、生薑、大蔥、鹽、味精等。黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子，蛋白質含量36%，易於消化。
黑豆脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%。豬骨鈣含量豐富，適量飲用黑豆豬骨湯，對健康有益。
黑豆呈腎形或類圓形，表面黑紅色或紫紅色，有光澤，種皮薄而脆，較易破碎，種仁黃白色。我國各地都有黑豆生產，型別多樣。丹東藥黑豆粒大，品種優，營養價值高。
江蘇金壇的隔壁香、黑蠶嘴豆，籽粒大，是很名貴的大黑豆。張家口黑豆是大豆異黃酮含量高的特用品種，可以作為提取異黃酮的優良材料。
黑豆燉排骨有什麼營養
11樓：淚
營養價值：
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，滋陰養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少**皺紋，對祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
黑豆燉排骨的做法：
材料：生地50克、黑豆100克、排骨500克、鹽適量，醬油1勺。
1、黑豆提前2小時泡水，生地泡水20分鐘，排骨砍小塊。
2、把排骨放入高壓鍋，放入黑豆和生地。
3、加適量水，加入適量鹽。
4、蓋上鍋蓋，大火燉至水開，然後轉小火燜20分鐘即可。
12樓：匿名使用者
黑豆排骨湯（春期預防白髮的食材） 黑豆：具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素ｂ及胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效。
吃時放點香菜碎或香蔥 豆排骨湯懷孕２８０天孕婦飲食材料：黑豆75克、小排骨150克、姜2片。
調味料：酒1大匙、鹽1小匙。
做法：1 排骨洗淨，氽燙後去血水再衝淨。
2 黑豆用冷水泡軟約半小時，然後瀝乾切兩半。
3 水10杯燒開，先放排骨及薑片燉20分鐘，再放入黑豆同煮。
4 加入調味料拌勻即可熄火盛出食用。
黑豆燉排骨的做法
黑豆燉排骨主料 豬排骨 大排 300克 輔料 黑豆30克 調料 鹽3克,味精2克,姜10克,大蔥15克 做法 1.先將黑豆洗淨，泡軟備用 2.再將豬骨洗淨，砸斷 3.放入鍋內加適量清水，煮至骨頭髮白 4.加入泡軟的黑豆，煮至黑豆熟爛 5.加姜 蔥 鹽 味精調味，略煮即可食用。黑豆燉排骨的功效 本品具...
紅豆薏米加黑豆有什麼功效薏米和黑豆可以一起煮嗎？有啥功效？
紅豆薏米加黑豆有祛溼和補腎的功效。薏米，在中藥裡稱 薏苡仁 神農本專 草經 將其列屬為上品，它可以治溼痺，利腸胃 消水腫 健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為 赤小豆 也有明顯的利水 消腫 健脾胃之功效.黑豆性平 味甘 歸脾 腎經 具有消腫下氣 潤肺燥熱 活血利水 祛風除痺 補血安神 明目健...
紅酒泡黑豆的做法大全，紅酒泡黑豆有什麼功效
選綠心自黑豆250克洗 bai淨炒熟，放涼後加du入1000毫升葡萄酒，密zhi封后避光，浸製 dao3 5天后即可飲用，每次喝20毫升 早晚各一次 並撈出黑豆20粒一起送酒吃。該酒主要作用是補腎，改善老年人的記憶和睡眠狀況。紅酒泡黑豆有什麼功效 紅酒泡黑豆的做法 選綠心黑豆250克洗淨炒熟，放涼後...