1樓：司徒清安希倩
肉渣熬白菜的製作材料：
主料：豬肋條肉（五花肉）300克，大白菜(青口)500克。
輔料：香菜20克，調料：
姜10克，料酒10克，醬油5克，鹽弊豎4克，味精2克。
教您肉渣熬白菜怎麼做，如何做肉渣熬白菜才好吃：
白菜鮮嫩，肉渣幹香，菜爛湯濃，系典型的家常風味菜。
1.五花肉切梳背片，加料酒、困陵醬油、鹽等稍醃漬，然後放油中炸幹，取出放擠壓器中壓成肉渣。
2.大白菜切長條，鍋中加底油燒熱，租尺大加入蔥姜和大白菜煸炒，隨加入高湯、鹽和肉渣，用慢火燉至熟爛，加入味精調味，撒香菜末即成。
2樓：郯新蘭袁鶯
先滲尺把油渣操水。
汆出油渣裡的髒東西。
然後加高湯煮油渣。
水開以後下切好的白菜（白菜杆子可以切二指寬的條，也可以切三指簡陪寬的方塊，當然前者煮的時間快一點看你怎麼選擇了）下鍋煮，記住先下白菜杆，白菜杆快熟的時候下葉子，葉子攔喊蠢燙熟就可以吃的。
後面就是調味了看你口味重不重來調了。
3樓：蔣宵晨禰騫
白菜杆快熟的時候下葉子，也可以切三指寬的方塊，當然前者煮的時間快一點看你怎麼選擇了）下鍋煮段薯磨，記住先下白菜杆，葉子燙熟就可以吃的。
先把油渣操水。
汆出油渣裡的髒東西。
然後加高湯煮油渣。
水開以後下切好的白菜握鬥（白菜杆手輪子可以切二指寬的條。
肉渣熬白菜怎麼做？
4樓：薄荷**專家
主料： 豬肋條肉（五花肉） 300克 大白菜(青口) 500克輔料： 香菜 20克。
調料： 大蔥 10克 姜 10克 料酒 10克 醬油 5克 鹽 4克 味精 2克 胡椒粉 2克 各適量。
肉渣熬白菜的做法：
1.五花肉切梳背片，加料酒、醬油、鹽等稍醃漬，然後放油中炸幹，取出放擠壓器中壓成肉渣。
2.大白菜切長條，鍋中加底油燒熱，加入蔥姜和大白菜煸炒，隨加入高湯、鹽和肉渣，用慢火燉至熟爛，加入味精調味，撒香菜末即成。
脂渣燉白菜豆腐怎麼做好吃
5樓：網友
用料 大白菜 適量 老豆腐 一塊 粉條 適量 脂渣 適量 油適量 適量。
脂渣燉白菜豆腐的做法。
1、粉條先用溫水泡上，至少要泡半小時以上，我用的土豆粉條，趕腳比較好泡；
2、老豆腐用水沖洗一下，切成小塊；脂渣用的自制的，3、大白菜洗淨，用刀片成槐納液薄片，或用手撕成塊，這樣好吃，好入味；
4、鍋裡放適量的油（植物油、豬油都可以），加入蔥姜爆出香味，放入白菜煸炒。
5、待白菜炒軟後，倒入適量的生抽，6、翻炒均勻，加高湯（或清水），加高湯味道更醇厚，我沒有高湯加的清水。
7、大火煮開，煮開後放入豆腐（豆腐不用焯水）、脂渣。
8、再次煮開，煮開後鉛物轉小火慢燉，至少20分鐘，放入粉條，9、燉軟後，再次用鹽、味精調味，即可盛出享用了；
10、燉好的脂渣白菜香味四溢，脂渣的香味非茄譽常獨特，香而不膩，配什麼主食都可以，即使什麼主食也沒有，吃上2碗菜，也飽飽的。
豬肉白菜燉粉條怎麼做，白菜豬肉燉粉條怎麼做
1.將五花肉切塊，放入開水中，加入生薑片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用 2.起油鍋，大約5成熱時，放入花椒和生薑片一起爆香 3.生薑片呈金黃後，撈出花椒，放入桂皮和八角爆香 4.倒入晾好的五花肉塊，爆炒5分鐘，待肉皮呈現金黃色後，可放入更多的薑片，並撒入適量花雕酒，隨即蓋上鍋蓋，燜3分鐘 5.開啟...
土豆燉白菜豆腐怎麼做，燉豆腐白菜土豆怎麼做
主料 大白菜半棵 北豆腐200g 土豆1只 排骨150g。輔料 炆燉專家1份 鹽2g 料酒5ml。白菜土豆燉豆腐的做法 1 土豆去皮，大白菜分葉洗淨，豆腐備好。2 土豆切粗條狀，豆腐切2釐米左右大小的塊。3 小排骨涼水下鍋焯一下水，去掉一些腥味。4 熱油鍋，下小排煸炒幾下，5 加入土豆條再翻炒幾下，...
白菜豆腐燉五花肉怎麼做
這是我手寫的哦，bai絕非複製，因為du 這個不是從網上抄來的啊 我是做酒店管理的 主料 五花肉，豆腐，白菜 輔料 姜內 蔥 料酒 醬油 蠔油 白糖 容做法 1 五花肉切片過油 炒出多餘的肉油，這樣不膩。2 豆腐過油，炸至兩邊都黃就好 3 鍋裡放底油 下五花肉，薑片，蔥段，略微一炒加入料酒，少許醬油...