1樓：南初瑤
您好，您可以去老店吃哦，口感咐野比較好。而且羊肉的食用，有以下需要注意的：
第。一、羊肉的營養價值：
1、羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素，而脂肪、膽固醇含量較豬肉和牛肉的都要少。因人的體溫為37℃，羊肉的脂肪熔點為47℃，所以不易被身體吸收，多吃也不易致肥胖。山羊肉的膽固醇含量比綿羊肉低，有防治血管硬化及心臟病的作用，更適合高脂血症患者和老人食用。
2.羊肉能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，有幫助脾胃消衡遊喊化的作用。
3.羊肉中含有一種抗癌物質，這種被稱為cla的脂肪酸對癌症有明顯**效果。
第。二、羊肉的飲食宜忌。
1、宜：一般人群均可食用，尤其適宜陽虛體質者及寒冬時食用。
2、忌：1)吃完羊肉後不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
2)羊肉性溫，與辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品合用更顯溫熱，故食用時應適量。
3)羊肉性溫，發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等具有火熱症狀者不宜食磨如用；陰虛燥熱者不宜多食；肝病、高血壓病、急性腸炎或其他感染性疾病不宜食用。
4)傳統認為羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發病，不宜與蕎麥、豆瓣醬同食，忌與梅乾菜同食，但現代研究尚未發現充足證據。
2樓：帳號已登出
兒童和發熱病人最宜食用荸薺。全身水腫，小便不利或小便短少時也宜食用荸薺。荸薺還適宜癌症患者(主要是肺癌和食道卜蔽癌)食用。
宿醒未解或溼熱黃疸者食用荸薺可減輕症狀。發熱口溽、慢性氣管炎咳嗽多痰、咽乾喉痛、消化不良之人食用荸薺可潤喉清嗓。
怎麼做糟湯羊肉好吃？學做糟湯羊肉需要哪些食材？家常美食網小倩qpub老師為您提供糟湯羊肉的家常告告做法大全，只要按照**步驟，菜鳥都能做出美襪弊明味糟湯羊肉。
一碗羊肉湯，一碗羊肉，一碗羊肉醬，冬季裡讓乙個人吃飯也能吃的香香的飽飽的。
做糟湯羊肉所需食材：
主料：羊肉750g，荸薺20g，胡蘿蔔40g，竹蔗60g，當歸片10g，生薑片5g，酒糟餅50g，冷水1000g，羊肉醬，洋蔥碎20g，香菜碎5g，幹辣椒碎5g，泡椒碎3g，沙茶醬20g，公尺酒5g，羊肉湯100g
糟湯羊肉的做法步驟：
1. 羊肉湯處理羊肉洗乾淨，鍋內下冷水，慢火煮羊肉，水開以後倒出煮肉的水，然後用冷水再衝洗一下煮過的羊肉。
2. 砂鍋內放入焯過水的羊肉，胡蘿蔔，荸薺，竹蔗，生薑片，當歸片和酒糟餅，倒入冷水，慢火燉煮2小時 ;實在是沒時間看火的小夥伴可以把食材都放到電子燉湯盅內加入同樣用量的熱水燉上3小時。
3. 羊肉醬平底鍋內燒紅燒熱，熄火。下洋蔥碎，乾乾辣椒碎，泡椒碎，香菜碎煸香。
4. 煸香後下沙茶醬，公尺酒和羊肉湯，開中火煮沸。盛出即可蘸羊肉吃。
羊肉醬如果一頓吃不完又不想倒掉浪費，可以把醬放冰箱。第二天用的時候可以再加入一點高湯煮沸。但不一定是羊肉湯，可以是雞湯鴨湯海鮮湯素高湯都行。實在沒有可以加點冷水煮沸。
清蒸羊肉哪裡的好吃？清蒸羊肉怎麼做？
想吃清蒸羊肉比較好吃的屬清真飯店師傅做出來的比較好吃一些，畢竟天天做清蒸羊肉，也經常會研究更新菜系，多吃點有利於身體健康，羊肉也是補品，也可以預防疾病，降低膽固醇，對身體健康也起到至關重要作用。清蒸羊肉就咱家最好吃！取決於羊肉！一斤好羊肉 比如灘羊 用小茴香十粒 香葉兩片 花椒十粒 鹽適量醃製三小時...
到底「山羊肉」好吃還是「綿羊肉」好吃
有些人喜歡山羊肉，有些人喜歡綿羊肉，這是由飲食習慣造成的，看個人喜好。就肉的質量而言，綿羊肉嚐起來更嫩更嫩，因為它的肌肉纖維之間有一定量的脂肪。然而，山羊肉的肌肉纖維間脂肪含量較少。脂肪主要集中在腹部以下。它更薄，肉質更緊。它相對更適合濟南人的口味。山羊肉和綿羊肉的區別 味覺和味覺。就味道而言，綿羊...
怎樣做紅燜羊肉更好吃，怎樣做羊肉好吃？
冬天來了天氣漸冷，這次咱們來說說這個紅燜羊肉的做法吧。首先把準備好的羊肉切塊清水浸泡3個小時左右，中間最好至少能換次水，羊肉的部位我覺得頸肉和羊腩都不錯，羊腿 羊排也可以 然後把羊肉塊冷水下鍋，加青花椒 薑片和料酒一起焯水去血水 去腥，處理乾淨的羊肉塊撈出瀝乾備用 姜塊和大蔥段用刀背拍一下，準備點孜...