1樓：愛蝶子
牛肉雞蛋粥。
調料：白胡椒粉、鹽、雞精、澱粉、料酒各適量；
做法：1、牛肉洗淨切培搭薄片，加入胡椒粉、鹽、料酒和澱粉醃10分鐘；
2、雞蛋打成蛋液備用；
3、大公尺飯倒入鍋里加水大火煮開改小火繼續煮10分鐘；
分鐘後加入牛肉片大火煮開，再倒入雞蛋液劃散，最後加入少許鹽和雞精，撒上香菜末就可以出鍋了。
牛肉胡蘿蔔粥。
材料： 東北公尺一小杯，牛肉一小塊，胡蘿蔔半個，蔥、姜、鹽少許。
做嫌做法：1、公尺洗淨泡半小時，牛肉切小溥片放入適量料酒、醬油 鹽、麻油、生粉醃製半小時。
2、胡蘿蔔切小粒，薑切片，切少許蔥花備用。
3、公尺放入鍋中加水（水的量按自己對粥喜歡的稀稠加）放入薑片，大火煮開後小火煮10分鐘。
4、放入胡蘿蔔粒攪拌均勻，繼續小火煮20分鐘。（這個過程可以適時用勺攪拌一下）
5、煮至配者拿粘稠後放入牛肉，加適量鹽調味，不停攪拌，煮兩分鐘後關火。
6、出鍋裝碗撒蔥花。
2樓：延淼碧魯飛煙
方法：1、中神雀買牛肉時，可以要求店賣早家把牛肉絞成餡；
2、牛肉餡里加點少量的鹽和幾顆瞎敬整粒的大蒜醃10分鐘，然後把蒜夾出來；
3、公尺提前泡個小時，然後用高壓鍋煮粥把牛肉放進去，如果有紫菜的話就放一點撕好的紫菜。
3樓：網友
先把稀飯煮好，再往離家一點薑末，放入牛肉，就好了，不過牛肉要先超過血水。
4樓：
買牛肉時，可以要求店家把牛肉絞成餡，把牛肉餡里加點少量的鹽和幾顆整粒的大蒜醃10分鐘，然後把蒜夾出來；公尺提前泡個小時，然後用高壓鍋煮粥把牛肉也放進去，如果有紫菜的話就放一點撕好的紫菜，給小孩吃最好不加其他材料，煮出的粥非常好吃。有條件的神明差信話遊慶告最好用高壓鍋，沒有就用電飯煲。
5樓：網友
我在家就是把牛肉剁成肉末，然後加上蔥和青菜，弄成丸，加少許鹽，記著，蔥一定加，避腥味的。然後用清水加上清油，下入水加些麵條，很有營養的，我的寶寶就很喜歡。 祝你寶寶吃的快樂答案補充。
我家寶寶現在一歲半，從一歲起，就常做牛肉給他吃。牛肉是高營養低純巧膽固醇的一種食物，對大人小孩的身體都很好，，比鏈猛豬肉好多了，所以，你一定要常給寶寶吃哦！（只是，一頓不要吃太多了！
肉肯定是棚褲橋不如青菜好消化的。
牛肉稀飯怎麼做好吃
6樓：帶檔滑行
牛肉稀飯的做法。
原料：牛肉、胡蘿蔔、大公尺、蔥、姜、鹽、蛋清、黃酒。
做法：1、牛肉切絲，用姜、蛋清、黃酒醃製片刻。
2、胡蘿蔔切絲待用。
3、大公尺洗淨一次加足水，大火燒開後轉小火繼續10分鐘。
4、牛肉加水煮開，放薑絲，撇去浮沫至湯水清澈。
5、全部倒入公尺粥內加胡蘿蔔絲同煮。
6、小火45分鐘，調入鹽，再煮至公尺粒粘稠，撒蔥花。
牛肉稀飯好吃的同時也富有營養，碎碎的牛肉夾雜著單單的公尺香，更讓人食指大動。不過用牛肉做菜時要注意買新鮮的牛肉，變黑變質的牛肉都不能吃。而且有感染性疾病、肝病和腎病的患者也應該少吃牛肉為好。
牛肉稀飯老人小孩皆宜你們快去試一吧。
牛肉，相信大家都吃得多了，牛肉麵、牛肉咖哩、牛肉丸等等。牛肉的確是肉類裡面質量上佳的一種，所以牛肉也是世界上第三大的肉類消耗品。牛肉富含蛋白質和氨基酸，能夠增強人體免疫力，中醫還認為牛肉有暖胃作用，是冬天補氣佳品。
牛肉怎麼燉好吃給孩子吃
7樓：牛一種態度
土豆燉牛肉。
1、食材：牛肉、土豆適量。
2、做法：（1）將牛肉洗淨，切成小塊狀，先下鍋焯一遍去血水。
2）土豆洗淨去皮，切成小塊狀備用。
3）先將牛肉下鍋煸炒一下，再適量加入開水浸過牛肉塊，用小火慢燉。
4）待牛肉燉軟爛時，加入土豆塊和少許鹽調味，繼續慢燉至牛肉酥爛入味即可。
白菜燉牛肉的做法。
食材：大白菜(青口)500克，豆腐(南)300克，大蔥15克，姜15克，鹽8克，胡椒粉2克，雞粉5克。
做法：1、先把買回來的牛肉洗淨切塊，放入冷水中煮沸，將牛肉取出用自來水衝乾淨；
2、將鍋中水倒了，正文鍋中油熱了後，放入切好的薑片(大片一點的，喜歡吃的辣的可以再放一些幹辣椒)，然後把前面準備好的牛肉塊倒入鍋中開炒，感覺差不多了，肉別黑了就行，倒入冷水，水蓋過牛肉，放老抽，五香八角，(此時千萬別放鹽，否則牛肉不易爛)。
3、冷水已經滾了後，就換小火開始燉，差不多要燉上一兩個鍾，中間要看一下，如果水煮幹了可以再添一些水。當你覺得牛肉已經爛了後，那牛肉就燉好了。
4、可以先將洗淨切好的大白菜炒一下；
5、然後，連湯帶牛肉的一起倒入，放鹽，生抽少許，再燉半個鐘左右(憑感覺啦)，起鍋啦。
8樓：寧風範
牛肉怎麼燉給孩子吃：西紅柿土豆燉牛肉。
材料：牛肉100g，土豆1個，番茄1個，胡蘿蔔1個。
做法：1、先把牛肉切丁，用鹽，生粉，醬油醃製一會。
2、熱油，倒入牛肉炒熟，再放入胡蘿蔔土豆翻炒一會。
3、放點鹽蠔油加水煮大概20分鐘。
4、最後放入番茄收幹湯汁即可。
小貼士：1、適合1歲以上的小孩吃。
2、處理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉，切牛肉的時候，注意不要順著紋路切，要橫著把紋路切斷才可以，若不把長纖維切斷，寶寶是很難嚼動的。
3、牛肉切丁一定要切得細小一點。
4、在炒牛肉那步不要炒得過火，炒得老了就會嚼不動。
5、燉牛肉一定不能焯水，焯水容易柴。
牛肉怎麼燉好吃給孩子吃
9樓：網友
牛肉營養這麼好，怎麼做孩子更愛吃？
全家都能一起食用的土豆牛肉蓋飯，趁著週末趕緊給安排上吧~材料：牛腱子肉500g，土豆乙個，洋蔥半個，幹辣椒2個，黃醬5g，八角1個，香葉2片，冰糖5g，陳皮適量，桂皮適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，黑胡椒適量，清水適量，食用油適量。
步驟：1，鍋燒熱後倒入食用油，放入薑片，桂皮，幹辣椒，豆蔻，八角，香葉，將香料炒香。
2，放入切好的牛腱子肉，炒至變色，倒入料酒，生抽，老抽，洋蔥，黑胡椒，黃醬，加入清水沒過牛肉。
3，將湯燒開後撇去血沫，加入冰糖和陳皮，轉小火燉煮乙個半小時。
4，再放入鹽和土豆燉煮20分鐘，盛出即可食用。
牛肉怎麼燉小孩子才愛吃
10樓：微品全渠道運營
牛肉適合到新增輔食的小孩子吃，可以讓小孩子補充到牛肉中所含的營養，像氨基酸，蛋白質等，也能幫助小孩提高免疫力。牛肉必須要煮爛才能讓小孩吃，這樣更容易消化。牛肉怎麼做適合小孩吃？
西紅柿土豆牛肉泥適合7個月以上的小孩吃，材料：西紅柿、土豆、牛肉。做法：
將西紅柿去皮切成丁，放到料理杯中打成泥；將土豆也切成小塊，蒸熟，放到料理棒中打成泥；再將牛肉切成小塊，放到鍋中焯熟，再將熟牛肉，放到料理棒中，打成泥；最後，再將西紅柿泥，牛肉泥燉煮一會，再加上土豆泥攪拌均勻就能食用。
香軟牛肉蛋炒飯適合9個月以上的小孩吃，材料：牛肉、雞蛋、大公尺粥、青菜、蔥、植物油。做法：
將牛肉切成小塊，再將其放到料理杯中打碎，再往打碎的牛肉碎末中加入適量的生粉放置一會；再將蔥，青菜也切成末；將雞蛋打入到大公尺粥中攪拌均勻，讓雞蛋液能夠徹底的包裹住公尺粒；將植物油倒入鍋中，倒入蔥末，牛肉炒熟，炒的時候要注意必須要不斷的翻炒牛肉，防結塊；最後倒入雞蛋液的大公尺粥，也翻炒，直到收汁即可。
牛肉營養價值高，除了有豐富的蛋白質外，還有礦物質等營養元素，能幫助小孩補充到足夠的營養，對小孩的生長發育有幫助。
牛肉稀飯的做法，牛肉稀飯怎麼做好吃，牛肉稀飯
11樓：葛佳星
原料：牛肉、胡蘿蔔、大公尺、蔥、姜、鹽、蛋清、黃酒做法：1、牛肉切絲，用姜、蛋清、黃酒醃製片刻2、胡蘿蔔切絲待用。
3、大公尺洗淨一次加足水，大火燒開後轉小火繼續10分鐘4、牛肉加水煮開，放薑絲，撇去浮沫至湯水清澈5、全部倒入公尺粥內加胡蘿蔔絲同煮。
6、小火45分鐘，調入鹽，再煮至公尺粒粘稠，撒蔥花。
稀飯和鹹鴨蛋怎樣弄才好吃，鹹鴨蛋煮稀飯好吃嗎？
把鹹鴨蛋，用鍋熱一熱這樣鹹鴨蛋能出油，上面熱鹹鴨蛋，底下熱粥，這樣就能一起出來了，方便省事好吃。鹹鴨bai 蛋用鍋熱一熱，這樣鹹鴨du 蛋能出油，上zhi面熱鹹鴨蛋dao，底下熱稀飯，這專樣方便屬省事好吃。1 鹹鴨蛋 salted duck egg，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，古稱鹹杬子。民俗又叫 鹽...
怎樣煮牛肉好吃，怎麼煮牛肉好吃
怎麼煮牛肉好吃 1 首先選牛肉很關鍵，最好選腱子肉，也就是腿上的肉 2 接下來就是泡，肉洗乾淨之後要用涼水泡，每半個小時換一次水，泡一上午或者一下午，這樣能把血水充分的泡出來 3 鍋里加上水和煮肉的香料 醬油 料酒 兩顆山楂 山楂可以讓肉燉的更爛一些 並燒開這鍋調料水。4 然後把牛肉慢慢的放入鍋中，...
怎麼燉牛肉，煮牛肉如何才好吃？
二扒牛肉 辣 原材料 牛肉一大塊，兩斤三斤隨便，部位不限。貴的也行，成菜味重，吃不出大區別來。但是一定要牛的肉。瘋牛病火的時候不嘗此味有八個半月之久。還好我們都善於忘記願意忘記的事。大蒜兩頭，白皮的紫皮的隨便。記住，不是兩瓣，是兩頭。幹辣椒若干 很多 搞搞碎。方法請便。下面開始煮牛肉。大塊肉洗一洗切...