1樓：網友
糯公尺粉和玉公尺澱粉加入糖和水一起攪拌。然後把攪拌好的糯公尺粉塗上豆沙上鍋蒸即可。
2樓：蓉淼經驗之窗
你需要用低筋麵粉和麵，在做的時候也要加一點紅糖，或者是加一點夜奶，然後再加一點豆沙。
3樓：小白家美食
豆沙糯公尺卷製作的過程當中，先要將紅豆煮熟，然後放入適量的白糖，茄則衡再加入適量的糯公尺粉，卷顫做起來盯州在烤箱上烤熟。
糯公尺豆沙卷如何做，低脂營養足，好吃又抗餓，一蒸一卷就搞定呢？
4樓：德德美食說
這小點心也成為了我們家來顧客的燃慶必備點心，在家裡就可以輕輕鬆鬆進行，不但成搜輪年人喜歡吃皮漏握，小孩子都是一口乙個，口味滑爽細緻，真好吃，孩子吃了還不用擔心會消化不良呢。冬季最喜歡這早飯，比饃饃甘甜美味，一蒸一卷上菜，芳香低脂肪，特香！
現在我把這道「糯公尺豆沙卷」的做法送給你們，喜歡的朋友能夠對著菜譜做起來，給家人一道美味可口，給家人乙份關懷！【糯公尺豆沙卷】食物：糯公尺粉120克、玉公尺粉30克、食用油20克、白砂糖20克、冷水150克、紅豆沙和椰蓉適當。
碗中把備好糯公尺粉，玉公尺粉，食用油，白砂糖先後放進盆裡，再把它給混和拌均勻。（食用油換為無鹽黃油也可以的）。
一邊放水一邊用筷子拌和至並沒有乾麵粉，無顆粒濃稠的麵漿就可以。然後放入炒鍋中，氣短後蒸25min就可以熄火了，（最好在碗上用保鮮膜蓋緊，再換木籤撮幾個小洞上鍋蒸）時長依據量是多少來調整。
將糯公尺糊蒸凝結定形的狀態就可以，略微放涼後用勺子將成不斷拌和結團狀。將公尺糯公尺糰從碗中移放進面板上，在糯公尺糰表面再撒一層椰蓉，這麼做糯公尺糰不粘手，便捷定形。
用擀麵杖將糯公尺糰擀成長方型片狀，糯公尺皮的薄厚看自己喜愛，並把紅豆餡均勻地擦抹上。從下往上捲起來，疊成條形，上灑椰蓉略微整理一下，切割成均勻段兒。切完後，放在盤子裡先後擺放，表面上灑少許椰蓉，就可以食用了，低脂肪營養成分足，好吃又耐餓。
5樓：路邊的風兒
糯公尺粉，玉公尺澱粉，水，色拉油，白糖攪拌均勻放在盆裡上鍋蒸25分做返鍾，在案板上鋪一層保鮮膜，然後把蒸好的糕體倒出來，分成兩半整形，弄成長方體之後，將陸餘紅豆沙早胡滾搓成乙個長條放在膏體上，讓膏體包裹住紅豆沙卷在一起，表面撒上一層椰蓉，切成小塊裝盤就可以了。
6樓：水雲說生活
1.將糯公尺粉，玉公尺澱粉，白砂糖，油和水一同放入乙個大一點的容器當中，攪拌成麵糊備用，放入蒸鍋中25分鐘。
2.稍微晾涼了，用勺子將公尺糊反覆攪拌疊加均勻，做成糯公尺糰。
3.面板上撒些椰蓉，用擀麵杖將糯公尺糰擀成薄厚均勻長方形薄片。
4.豆沙餡均勻的塗抹在麵皮上面，周圍可以預留一些空地方不用塗抹。
5.將轎畢含糯公尺麵皮從一端卷向數做另一端，成為圓柱狀。
6.再上抹上一些清水，然後將其閉笑分割成大小均勻的小塊，在上面再撒入一些椰蓉就可以了，美味的糯公尺豆沙卷就做好了。
7樓：黎昕科普知識小屋
就是先把糯公尺給煮熟，然後往上面撒上一些白糖和豆沙，最後再用麵糰給包一下，上鍋蒸20分鐘左右。
糯公尺卷如何做，軟糯有嚼勁，一家人吃完還想吃呢？
8樓：多事的喵星人
幹香菇用清水泡發30分鐘，撈出，切小丁 ，糯公尺用清水浸泡12小時 ，臘腸切小丁，西芹切小丁，蝦公尺用清水泡發20分鐘，熟鹹蛋黃壓碎 ，取大碗，放入糯公尺、香菇丁、蝦公尺、臘腸、西芹、熟鹹蛋黃，加入鹽、雞精，攪拌均勻。豆腐皮用清水泡軟，鋪平，1分為4。 將拌好的糯公尺放入豆腐皮中，捲起來包好，再放入蒸籠 ，蒸15分鐘，取出。
9樓：你好甜甜圈呀呀
一般就是先把糯公尺給整好，然後把麵皮給擀好之後再把糯公尺捲進裡面，放入一點香精或者是蔥花就可以了。
10樓：會種田的機械師
首先和好糯公尺麵團，然後擀成餅，最後捲起來蒸熟即可。
糯公尺豆沙餅怎樣做，香甜軟糯，出鍋全家搶著吃呢？
11樓：小步美食說
小夥伴們好，我就是阿雅小廚，恰好包元宵還剩下了些豆沙餡，我幾日就打算著做一次糯公尺豆沙餅，說起糯公尺豆沙餅是真好吃，甘甜軟糯，外邊裹上白芝麻，比元宵節還好吃呢。小時候媽媽包元宵時，一定會給我和哥哥做幾個糯公尺豆沙餅。
也不一定是豆沙餡，能是棗泥，黑芝麻餡，花生餡，都非常好吃，糯公尺粉綿軟、韌滑、香糯，越嚼越美味，如果你家也剩了很多糯公尺粉，不妨試試這種行為吧。【糯公尺豆沙餅】【食物】糯公尺粉400g，豆沙餡適當，芝麻適當【製作步驟】
先取三分之一的糯公尺粉，用熱水燙熟，燙熟以後的糯公尺粉也是有黏性和筋性，假如用涼水揉麵糯公尺粉包不結團，糯公尺粉用開水燙到並沒有麵粉就可以了，再多次新增幹糯公尺粉，搓成比較軟的麵糰。麵糊揉之後無需餳，立即放進面板上搓成才條，分為大小合適的包子皮。
豆沙餡假如是買來的就加一點冷水拌一下，那樣豆沙餡就變鬆和了，不易弄破糯公尺粉的皮。手裡沾點水，把包子皮給他捏扁，無需過薄，和包包子的皮類似就可以了。
放入適當豆沙餡，像做包子一樣給他收邊，略微按扁，沾到白芝麻就可以了。炒菜鍋刷一層油，文火放入小餅逐漸烙，一面定形就翻另一面。烙到白芝麻越來越發黃就能起鍋啦，紅豆沙是熟的，糯公尺粉的皮都是半燙麵，非常容易熟的。
扒開看一下，十分的軟糯，外皮白芝麻非常香，包餡甘甜，外皮軟糯，非常好吃。喜歡我做出來的特色美食可以關注我哦，還可以幫忙點贊，個人收藏，分享，阿雅每天會給大家帶來家常便飯，請關注阿雅小廚，點一下我的頭像，能夠看見更為詳盡的做法**。我就是：
阿雅小廚，每日一道家常便飯，讓您一看就懂，一學就會。
12樓：哈卡努力
做糯公尺豆沙餅烹飪的時間一定要長，把糯公尺蒸的爛一些。然後出鍋的時候記得要熱著吃，那才叫乙個好吃呢。
13樓：休閒娛樂達人茶茶
把紅豆或者綠豆洗乾淨，用鍋子蒸熟，並且壓成粉末，加入糯公尺粉，就可以了。
14樓：私享時刻
糯公尺蒸熟打成泥，和成麵糰。分成小份包上豆沙餡，可蒸熟也可煎炸。
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