1樓：生水乾騫仕
食材明細小南瓜適量果脯適量蜂蜜適量。
小南瓜半個、蜂蜜2湯勺、果脯適量。2. 將南瓜削皮。
3. 然後切成塊。4.
裝盤，放上果脯。5. 蓋上保鮮膜。
6. 入微波爐6 - 8分羨族明鍾。兄告7.
鍋內放蜂蜜少許，倒入水澱粉製成蜜汁。8. 澆在南瓜上即可。
2樓：牢思語
小南瓜半個、蜂蜜2湯坦純勺、果脯適量。
2.將南瓜削皮。
3.然後切成塊。
4.裝盤，放上果脯雹悉。
5.蓋上保鮮膜。
6.入微波爐6-8分鐘。
7.鍋內放蜂蜜少許，倒入讓肆咐水澱粉製成蜜汁。
8.澆在南瓜上即可。
3樓：相默卿凝綠
食材明細小南瓜適量果脯適量蜂蜜適量。
製作步驟1. 用穗睜料：小南瓜半兄告個、蜂蜜2湯勺、果脯適量。
2. 將南瓜削皮。3.
然後切成塊。4. 裝盤，放上果羨族明脯。
5. 蓋上保鮮膜。6.
入微波爐6 - 8分鐘。7. 鍋內放蜂蜜少許，倒入水澱粉製成蜜汁。
8. 澆在南瓜上即可。
4樓：逮堂單于一瑾
菜譜物語——蜜汁果脯南瓜一直以來都以為南瓜是不登大雅之堂的土菜。 現在去飯店頻頻看到亮相於桌上。做法也是花樣翻新，的確讓我改變了對它最初的看法。
並且在瞭解了它的營養價值後越來越喜歡上它了。 這其貌不揚的南瓜居然在國際上已被視為特效保健蔬菜。 資料上說：
常吃南瓜可使肌膚豐潤，有美容作用，單是這一點就足以讓我對它倍加青睞了。 另外南瓜含有的特殊營養成份可防止血管動脈硬化，具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、襪舉防癌、美容、**等作用。。。5147次閱讀 ┊ 6 個評論共有 0 喜歡收藏到：
想做做過常做共 14 人叢圓收藏 甜味菜品口味其他主要工藝十分鐘所需時間簡單製作難度微波爐所用廚具食材明細小南瓜適量果脯適量蜂蜜適量。
小南瓜半個、蜂蜜2湯勺、果脯適量。2. 將南瓜削皮。
3. 然後切成塊。4.
裝盤，放上果脯。5. 蓋上保鮮膜。
6. 入微波爐6 - 8分鐘。7.
鍋內放蜂蜜少許，倒入水澱粉製成蜜汁。8. 澆在南瓜上即可。
5樓：旗能宓安
1.小鏈者行南棚譁瓜半個、蜂蜜。
湯勺。果脯適量。
2.將南瓜削皮。
3.然後切成塊。
4.裝盤，放上果脯。
5.蓋上保鮮膜。
6.入。微波爐。
6-8分鐘。
7.鍋內放蜂蜜少許，倒入。
水澱粉。製成蜜汁。
8.澆在南瓜上即可。嫌拆。
蜜餞南瓜怎麼做
6樓：網友
南瓜作為藥食同源的材料目前提到很高地位，南瓜作為防治糖尿病食品是眾所周知的，因而對南瓜的加工也特別重視。南瓜含澱粉和糖份較多量而組織結構不是太密緻的瓜類材料，在加工工藝也要注意到這一點。蜜餞南瓜脯加工技術如下：
1、原料：選擇充分成熟南瓜，這時其皮部較厚，表面臘質屬也厚，肉質，含水份較少，才能減少加工工藝難度。
2、處理：把南瓜剖開，去籽去皮，一般用人工去皮法，然後切分，可切成方粒狀，也可切成條狀如釐公尺方粒以及長方粒。
3、硬化：用二氯化鈣溶液浸8小時，後備用。
4、配料：用砂糖量為原料重倍，配製成40%糖液，加入檸檬酸，山梨酸鉀。把糖液煮沸，南瓜粒浸於糖液中。
5、透糖：採用多次透糖法，是根據原料質地情況而定，糖液每隔一天加熱濃縮提高糖度5%左右，然後又把瓜粒倒入糖液中浸泡，這樣反覆操作，直到糖液濃度提高到60%以上再浸泡1－2天，可看到瓜粒呈透明狀態，說明透糖已基本結束。
6、烘製：把南瓜從濃糖液中撈起，攤於烘盤中在60－65攝氏度下乾燥、產品含水量達24－25%止。
7、包裝：用玻璃紙粒狀包裝。
成品透明呈檸檬黃色或橙紅色，色澤鮮豔、保持南瓜固有色澤，入口有脆感，甜稍帶酸味，有南瓜風味。
7樓：李樹的戀愛
1、處理。
選擇充分老熟，肉質呈橘紅色的南瓜，洗淨、去皮，掏淨瓤籽。
2、切片。將南瓜切成5公釐厚的環形薄片，放入水中浸泡半小時，撈出；
3、晾曬。將南瓜片均勻的串在竹竿上晾曬至完全乾透。
4、隔水蒸。
把曬乾的南瓜片放入蒸鍋中蒸6分鐘，取出，迅速冷卻，推在竹篩上曬至含水量為10%以下。
5、製漿。在不鏽鋼鍋中加入適量水、煮沸。將澱粉與水按（8~10）：100的比例混勻後慢慢倒入沸水中，邊煮邊攪拌直至呈漿糊狀。
6、上漿。將南瓜片放入漿液中均勻裹上一層薄漿，立即攤在竹篩上暴曬數天，或攤在烘盤上送人烘箱烘烤，溫度控制在55~56℃，待表面上的漿層幹至不粘手，具有一定彈性時，自然冷卻。
8樓：生活小達人乙白卉
回答親，很高興為您解答問題哦！木瓜蜜餞的製作方式：首先將木瓜去皮切片，燒開水，將木瓜放下去但不可煮爛哦，然後用煮木瓜的水煮糖漿，將木瓜在糖漿中煮2-3分鐘，撈出瀝乾，最後加檸檬酸適量，浸漬後風乾，或是放在在烤箱中烘乾。
自制南瓜果脯
9樓：鄭州打老虎
南瓜果脯。脯的加工方法是：
一、選料：挑選成熟的南瓜，洗淨去皮，掏去籽瓤，用刀切成長5釐公尺左右、寬、厚各1釐公尺 左右的小片。
二、熱燙：在鍋中加水煮沸，將切好的南瓜片分次投入鍋中，每次投入的數量不宜過多，以 保證每次投入後在1-2分鐘內，鍋中的水又能重新沸騰。在投完一批南瓜片後，待水沸騰2分 鍾，便撈出、瀝乾。
三、浸糖：取白砂糖。
配成30-35%的糖液，將熱燙後瀝乾的南瓜片，放入糖液缸中浸泡，以糖 液淹沒南瓜片為宜，浸泡12小時後撈出。
四、糖煮：將浸泡過南瓜片的糖液，放入鍋中煮沸，再投入糖漬南瓜片煮制。在煮制過程中 ，生隔15分鐘加糖1次，加糖後的糖液濃度，第1次為38%，第2次為45%，第3次為52%。
第3次加糖 後，計算出用糖總量，並加進用糖總量的檸檬酸。
繼續用火煮至糖液泡。
度達58-62%時出鍋。 出鍋的南瓜片，在糖液中再浸泡24小時。
五、烘製：將煮制浸泡的南瓜片從糖液中撈起，攤放在烘盤上，送入烘房粉制，溫度掌握在 65-70℃，烘烤20-24小時，中間翻動1次，出烘房冷卻後即為半透明狀、酸甜適口的南瓜脯成品 。
南瓜果脯的製作方法
10樓：匿名使用者
用料南瓜。
蜜棗蜂蜜 一勺（吃飯的勺子）
蜜餞南瓜的做法。
把南瓜切成塊。
蜜棗去核切片。
用勺子取半勺蜂蜜（就是這個神器）沾每乙個南瓜塊，只要沾一點，如果你的蜂蜜是液體的話就每個南瓜快淋一兩滴就好了。
請點選輸入**描述。
上菜！別忘了給辛苦的自己乙個好評！
請點選輸入**描述。
小貼士我做這個的時候一粒鹽都沒放，蒸出來的南瓜香甜綿軟，再加上蜂蜜真是絕了。
11樓：網友
用料：小南瓜半個、蜂蜜2湯勺、果脯適量。
步驟2步驟3
步驟4步驟5
怎麼做，如何做，家常南瓜脯的做法大全**
12樓：網友
食材與做法。
製作材料。南瓜 (1500克)
糯公尺粉 (150克)
辣椒粉 (50克)
糖 (20克)
鹽南瓜片攤開曬一天。
南瓜去皮，切釐公尺左右厚的片狀。
糯公尺粉加上辣椒粉和糖，攪拌均勻。
加上鹽，醃1個小時，倒掉醃出來的水。
將裹上糯公尺粉的南瓜片攤開曬。
將辣椒糯公尺粉倒入醃好的南瓜片中，抓均勻。
7.大概曬三天。
8.擺在蒸格上。
9.將南瓜蒸熟。
10.再將蒸熟的南瓜片攤開。
11.晾起來。
12.曬至南瓜硬起來。
13樓：紫氣東紫氣
食材明細。
南瓜500克。
糯公尺粉55克 秈公尺粉(排公尺粉)55克鹽22克 辣椒粉10克。
南瓜脯的做法詳細步驟。
1.將老南瓜去皮，洗淨，切成厚約釐公尺的片狀，置太陽下曝曬一天，晚上收起入分，擦入精鹽；次日早上先將燦公尺粉、糯公尺粉、辣椒粉混合拌均勻，再拌入南瓜片中，使每片都粘勻粉料，然後攤開曝曬3天。
2.熱鍋鋪上屜布，放入上一層南瓜片，用旺火蒸至軟糯，熟透。
3.將蒸好的南瓜脯放置太陽下，再次曝曬上3-4天，待南瓜脯完全硬挺後即成。
青南瓜怎麼炒好吃又簡單的做法，青南瓜怎麼做好吃
青南瓜。炒肉比較好吃。也可以不放肉炒。也特別的好吃。青南瓜怎麼做好吃 一 清炒嫩南瓜。原料 嫩南瓜500g，鹽 蒜片。做法 起炒鍋爆香蒜片後，放南瓜絲大火爆炒至斷生，放鹽翻炒均勻即可出鍋裝盤。二 辣炒嫩南瓜。原料 嫩南瓜500g，青紅尖椒絲各50克，鹽 生抽各適量。做法 炒鍋油熱後先放南瓜絲爆炒幾下...
南瓜糯米飯怎麼做，南瓜糯米飯的做法步驟圖，南瓜糯米飯怎麼做
家常版的南瓜蒸米飯是怎麼做出來的呢？給你推薦兩種簡單的做法 一 南瓜 適量,白米 適量 1 洗米方式 一杯米約為一碗飯，米洗完後鍋內依照米的杯量放入同樣杯量的水。例如洗3杯米，鍋內就放3杯水。鍋外則是放 杯數蒸南瓜米飯2 刻度的水。例如洗3杯米，鍋外就放刻度到6的水。2 南瓜削皮切丁後，均勻放入鍋內...
怎麼做南瓜饅頭？怎樣做南瓜饅頭
1 南瓜去皮 去瓤切塊。2 蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化。3 加麵粉揉勻。4 蓋保鮮膜發酵至兩倍大，手沾麵粉插入試一下，基本不 即可5 發好的麵糰擠出空氣，揉勻。6 團成長條。7 手拽成饅頭大小的劑子。8 每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋後20分鐘，關火燜...